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馬爾貝克(Malbec)這一葡萄品種起源于法國南部的卡奧爾(Cahors)產(chǎn)區(qū)，曾一度流行于波爾多(Bordeaux)，卻最終成為了阿根廷的明星品種。使用馬爾貝克釀制的葡萄酒酒體飽滿，擁有較高的單寧、酸度和酒精度，散發(fā)著濃郁的黑莓、黑櫻桃、無花果、摩卡咖啡、礦物質(zhì)...

來到丹寨縣老八寨村，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便望見種植戶在藍(lán)莓基地穿梭忙碌的身影，家住老八寨村的張桂發(fā)也跟家人正在采摘藍(lán)莓。大規(guī)模藍(lán)莓種植讓老八寨村擺脫貧困的面貌，走上一條綠色發(fā)展致富路。作為生態(tài)文明建設(shè)范例的丹寨，就是一座人和自然關(guān)系的博物館。 對于張桂發(fā)...

2017年吃貨節(jié)暨青島食品博覽會將于10月26日10月29日(重陽節(jié))隆重舉辦。上千家采購團(tuán)隊蒞臨現(xiàn)場 十萬游客將穿梭流連展會 一只高5米、直徑5米的烤爐聳立于吃貨 眼前，天下大馕坑烤全牛將會扮靚現(xiàn)場，一天烤一只牛; 同時吃貨們還會品嘗到60余種臺灣特色美食，均...

中秋節(jié)最熱門的話題依然是月餅，但現(xiàn)今卻多了一新伴侶--美酒!!! 在通常情況下，巧克力做餡料的巧克力月餅搭配起泡酒堪稱完美，甜味較高的水果月餅則比較適合搭配甜度較高的冰酒堪稱絕配，而包含名種堅果風(fēng)味的五仁月餅搭配加強甜型波特酒，別有一番滋味。 1...

見過用黃酒燒的醉雞、米酒燒的三杯鴨、啤酒燉的啤酒魚和啤酒鴨，你是否對于用葡萄酒做的菜也存了一份好奇?事實上，葡萄酒做菜并不稀奇，之前網(wǎng)站就介紹過紅酒燉牛肉、紅酒燴雞的做法。然而，前段時間，小編抱著好奇的心態(tài)往雞翅里倒了半瓶干紅葡萄酒，結(jié)果卻...

沙拉的種類十分豐富，有些以奶油和蛋黃為基礎(chǔ)，有些以魚肉、奶酪、西紅柿或者各種肉類為主要食材。但不管你偏好什么口味的食物，總有一款沙拉是你喜歡的。那么，喜歡的沙拉又該如何搭配葡萄酒呢?這是一個大問題。 一、葡萄酒與沙拉搭配時需要考慮哪些因素?...

導(dǎo)語：8月26日晚，內(nèi)蒙古正藍(lán)旗大草原上出現(xiàn)一幕大地藝術(shù)，一個男子造了一片星空，下起了一場流星雨。 晚上7點左右，太陽隱入地平線，廣袤的草原被夜色籠罩。上千顆散落在地上的星星和月亮一齊亮起。草原秒變星空，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，仿佛夜空倒影在大地上。一群草原...

在七夕這個浪漫的日子里，你計劃好與另一半如何度過嗎?不管怎么樣，一頓豐盛的晚餐總是少不了的。本文為你奉上甜蜜的美酒美食攻略，讓你與心愛的TA過上一個幸福的七夕節(jié)! 1. 豐盛牛扒 除了鮮花和禮物之外，一頓浪漫豐盛的燭光晚餐也是情人節(jié)的標(biāo)配。鮮嫩多汁...

對于勃艮第(Burgundy)，大家想必知道不少名酒。其實，勃艮第還有許多令人同樣向往的美食。今天為大家介紹一道勃艮第名菜紅酒燉牛肉，助大家周末大飽口福! 圖片來源：food 一、材料準(zhǔn)備： 1. 牛肉(最好是肩胛肉)2至3斤 2. 培根5至6片 3. 洋蔥2個 4. 胡蘿卜2根...

隨著12月的到來，北半球迎來了一年中真正寒冷的時節(jié)。傳統(tǒng)上，各地的人們都有自己對抗寒冬的方式：歐洲人圍著壁爐烤火，日本人深陷被爐無法自拔，而我們會換上厚厚的秋褲。盡管大家采用不同的保暖措施，卻不約而同地喜歡靠吃東西暖身子。本文就為各位讀者介...

夏布利(Chablis)產(chǎn)區(qū)位于法國勃艮第(Burgundy)北部，是世界最著名的霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。這里的葡萄園按照風(fēng)土(Terroir)條件的不同，共分為4個等級：小夏布利(Petit Chablis)、夏布利村莊級(Chablis)、夏布利一級園(Chablis Premier Cru)和...

周五晚不想出門聚餐?那不如嘗試自制一道龍舌蘭雞肉烤串吧!龍舌蘭(Tequila)的醇香和鮮美的雞肉包裹著你的味蕾，讓你的胃口和心靈都能得到滿滿的安慰。 圖片來源：GIMME SOME OVEN 一、食材準(zhǔn)備： 1. 龍舌蘭、橄欖油、青檸汁、黃芥末 2. 黃糖、蜂蜜、花椒葉、...

要論這個時節(jié)最受歡迎的食物，小龍蝦絕對榜上有名。 街頭巷尾的大排檔、夜宵攤，處處都是小龍蝦的香味，麻辣小龍蝦、油燜小龍蝦、十三香小龍蝦一口氣吃一百只都不在話下。 不過，今天我們不聊小龍蝦，聊聊它的遠(yuǎn)房大表哥，大龍蝦。 每次想到龍蝦那肉欲滿滿的...

意大利美食如今在世界各地都越來越流行了，很多人都會經(jīng)常出去吃披薩，或者在家煮意面。那么作為葡萄酒愛好者的你，是否知道吃意大利美食的時候搭配什么葡萄酒最合適嗎?本文就帶你一起來探索各種意大利美食與葡萄酒的搭配。 1. 面包配橄欖油和醋 這是比較家...

當(dāng)你在享用羊角面包或者你喜歡的某款糕點時，你不會想要來一杯葡萄酒嗎?一邊享受你喜歡的糕點，一邊品嘗美酒佳釀，是多么愜意的事情。但是糕點與葡萄酒的搭配卻有諸多講究。下面介紹9款糕點與葡萄酒的搭配。 1. 丹麥奶酪 長相思(Sauvignon Blanc) 長相思葡萄...

先定個小目標(biāo)，賣包子咱先賣他個一億!包子、饅頭這種不起眼的小買賣，怎么被梁秀才包子品牌的創(chuàng)始人梁登華看成了大生意?還要打造成國民營養(yǎng)早餐國際品牌連鎖企業(yè)? 包子、饅頭作為中國傳統(tǒng)早餐食品，多見于零散的路邊或社區(qū)早餐店，絕大部分是個體經(jīng)營，口味...