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酸，是風(fēng)味版圖上最分裂的存在。 它像一位特立獨行的藝術(shù)家，有人為它傾倒，有人避之不及。可一旦讓它與辣、與甜握手，酸辣、酸甜便瞬間把層次拉滿，成為最容易被大眾認領(lǐng)的復(fù)合味。在酒里，酸更像隱形的脊梁，撐起骨架，提亮果香，化糖之甜膩為靈動，讓一杯...

從中國長江首城宜賓到西班牙，五糧液正通過系統(tǒng)導(dǎo)入EFQM現(xiàn)代管理模型，以和美哲學(xué)打破文化壁壘，重塑世界對中國白酒的認知。 10月15日-16日，2025年EFQM可持續(xù)績效大會暨2025全球獎頒獎典禮在西班牙舉行。會上，五糧液以中國企業(yè)創(chuàng)獎以來最高分榮獲EFQM全球...

嶺南十月，秋風(fēng)拂過永慶坊的磚瓦街巷，一場跨越110年的好彩之約，伴著醒獅的鼓點拉開帷幕，將汾酒的清雅芬芳，注入廣州千年商都的煙火氣中。 10月17日19日，恰如其汾 好彩好彩2025汾酒城市巡游計劃廣州站啟動，以分享、交友、微醺、文創(chuàng)的創(chuàng)新模式吸引眾多年...

這個國慶假期，人潮涌向景德鎮(zhèn)，只是為了品嘗一份6元雞排。 雞排免費，塑料袋6元，如果你的塑料袋被風(fēng)吹走，我將不會承認收了你的錢。 如果不及時吃，導(dǎo)致雞排不脆，我將停止對你的售賣。 炸不到位，我無法原諒我自己。 國慶前夕，江西景德鎮(zhèn)的雞排哥李俊永...

超級的戰(zhàn)略執(zhí)行并不僅僅是做正確的事，還必須是比競爭對手更快、更經(jīng)常和更有效地去做正確的事。《誰說大象不能跳舞?》中的這一洞見，在古井貢酒的成長軌跡中得到了另一種詮釋：企業(yè)的生命力，根植于不渝的匠心，亦成就于與時俱進的應(yīng)變。 對古井貢酒而言，...

從風(fēng)靡全球的拉布布，到上市一年熱銷超200萬件的國博鳳冠冰箱貼，再到一經(jīng)推出即售罄的杭州靈隱寺季節(jié)限定文創(chuàng)產(chǎn)品，情緒價值正在成為消費市場不可忽視的新引擎，持續(xù)激發(fā)全新的活力與增長點。 然而，隨著情緒價值被眾多行業(yè)趨之若鶩地套用，甚至淪為營銷話...

當(dāng)下，消費市場正經(jīng)歷深刻轉(zhuǎn)型。隨著全球經(jīng)濟形勢錯綜復(fù)雜、不確定性日益增強，促使消費者對支出的價值敏感度空前提高。同時，互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體極大提升了信息透明度，產(chǎn)品性能、價格、口碑的橫向?qū)Ρ茸兊幂p而易舉，花得少、買得好的需求被急劇放大。在此背...

好的音樂有直抵人心的力量，它能夠跨越時間周期，打破心靈，讓平凡的時刻變得動人難忘。 7月20日，大連夜空，縈繞在一片鋼琴聲中。國臺酒以每一階敬成長為主題，攜手國際鋼琴大師郎朗，與觀眾展開了一場心靈深處的對話。這場合作超越了商業(yè)贊助的表層意義，...

都說頭部酒企一直是主導(dǎo)酒業(yè)變革的主力，但在這個驕陽似火的7月，1919、商源集團與酒仙集團卻顛覆了這個觀點。它們?nèi)诤霞磿r零售、場景體驗、綜合性商超等先進模式，按照白酒+的形式，打造出全新的白酒購物體驗場所。 當(dāng)前，酒業(yè)處于深度調(diào)整，眾多原有的行業(yè)...

在今年成都春糖一場以傳承與創(chuàng)新為主題的閉門會議上，有專家拋出了一個尖銳問題：在當(dāng)前經(jīng)濟環(huán)境下，當(dāng)消費者更注重性價比、質(zhì)價比，當(dāng)個性化、多元化加速成為主流消費趨勢的現(xiàn)實背景下，區(qū)域酒企特別是中小酒企的核心競爭力究竟在哪里? 其實，這個問題的答...

我們書接上回，當(dāng)白酒行業(yè)逐步構(gòu)建了白酒風(fēng)味的品評體系后，為行業(yè)進入香型時代埋下了伏筆，而香型的劃分，是白酒江湖發(fā)展的最典型、重要階段。 眾所周知，中華文化歷來注重派系，最直觀的體現(xiàn)是春秋戰(zhàn)國時期的百家爭鳴。儒家、道家、法家等不同流派針對社會...

在古人的詩中，喝酒是一件豪情與浪漫總相宜的事情。李白的詩中有：兩人對酌山花開，一杯一杯復(fù)一杯古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名;杜甫的詩中有：白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)重陽獨酌杯中酒，抱病起登江上臺;白居易的詩中有：少年心不遠，只在半酣中身...

跟小麥一樣，高粱也是外來戶。在過去千年的時光中，它曾因自身天生苦澀難食的口感而備受輕視，也因頑強的生命力而為人類繁衍生息立下汗馬功勞，如今又作為釀酒糧谷原料的主力軍，成就了中國白酒的千億帝國。 春種夏長秋收冬藏，高粱既平凡，又偉大，它嚴(yán)格遵...

中國廣袤的大地上，最動人的變色，就是由綠變黃。在大多數(shù)人的印象中，這一變化往往出現(xiàn)在秋天，既代表著豐收，也代表著結(jié)束。春播、夏長、秋收、冬藏符合大多數(shù)農(nóng)作物的生長規(guī)律，但卻不是冬小麥的生長節(jié)奏。 每年的芒種前后，長城以南，麥浪涌動，大地金黃...

在【風(fēng)味密碼江河篇】第一篇《風(fēng)味密碼江河篇 | 臨黃河而知中國酒》中，佳釀網(wǎng)聚焦中國的母親河黃河，深入探討了中國燦爛酒文化的發(fā)祥與發(fā)展。今天，讓我們書接上回，著眼于中國另一條母親河長江，繼續(xù)探討大江大河如何塑造好酒、成就名酒? (圖片來源：最高...

翻開中國的地理圖卷，黃河與長江宛如兩條巨龍，蜿蜒奔騰，向東入海，滋養(yǎng)了華夏大地?zé)o數(shù)生命，也孕育了綿延不絕的燦爛文明。 兩條大河從世界屋脊發(fā)源，一路穿山越嶺、滔滔向前，一條在秦嶺之北千折萬轉(zhuǎn)，奔騰咆哮，交織了游牧文明與農(nóng)耕文明;一條在秦嶺之南...