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  • 沈重武:酒海相逢,幸會(huì)紅增兄 日期:2025-06-09 09:49:13

    紅增按: 沈老師口中的紅增兄無疑是太過于客氣和謙虛。在我心目中,沈老師才是真正的師長(zhǎng),他謙虛謹(jǐn)慎,對(duì)酒行業(yè)充滿熱愛,他溫文爾雅,散發(fā)著江南雅士所特有的氣質(zhì)。昨日發(fā)來《酒海相逢,幸會(huì)紅增兄》一文,令我回憶起多年前與沈老師共事時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。在嵩...

  • 程林:一杯答卷酒里,藏著千年回響與文化覺醒 日期:2025-04-14 17:42:32

    赤水河畔的風(fēng)裹挾著酒香,掠過茅臺(tái)鎮(zhèn)的青瓦白墻,也拂過程林手中的酒醅。2022年,這位學(xué)成歸來的年輕人站在家族老酒坊前,望著釀酒匠人用木鍬翻動(dòng)酒醅時(shí)近乎執(zhí)拗的專注,突然明白了一個(gè)道理:醬酒的未來,不在規(guī)模化的競(jìng)速,而在于千百年技藝能否與當(dāng)代精神...

  • 深度對(duì)話佘小兵 | 君臺(tái)何以打造醬酒新貴? 日期:2025-03-22 22:30:10

    好酒有聲,更需發(fā)聲。 進(jìn)入2025年后,行業(yè)的白熱化競(jìng)爭(zhēng)看似緩和,但內(nèi)里的博弈一直從未停歇,價(jià)格牌、市場(chǎng)牌、營(yíng)銷牌,犬牙交錯(cuò)刀光劍影,襯出了白酒行業(yè)的風(fēng)火雷霆。正因如此,白酒品牌更需要拿起話筒說話,振臂高呼,謀求破界共生。 于是,由馬斐九頻道、...

  • 深度對(duì)話|方焰:全興重構(gòu)老名酒價(jià)值坐標(biāo)系 日期:2025-03-22 22:19:53

    真正優(yōu)秀的白酒品牌從來都不只是商品符號(hào),而是品質(zhì)、文化與信任的凝結(jié)體。它們以匠心打磨產(chǎn)品,以內(nèi)涵傳遞溫度,以創(chuàng)新回應(yīng)時(shí)代,既能抗住時(shí)間的淬煉,也能經(jīng)受市場(chǎng)的考驗(yàn)。 讓好品牌被更多人看見,既是對(duì)匠心的尊重,更是對(duì)行業(yè)良性生態(tài)的守護(hù)。3月20日,...

  • 佳釀人物 | 在挑戰(zhàn)中完成超越:汪地強(qiáng)執(zhí)掌習(xí)酒6個(gè)月 日期:2025-03-18 16:40:30

    到3月23日,汪地強(qiáng)擔(dān)任習(xí)酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理將滿6個(gè)月,而以掌舵者的身份主持習(xí)酒工作也接近一年。 管理企業(yè)要有打破常規(guī)的魄力,更要有做好提前規(guī)劃的小心謹(jǐn)慎,這句話用來形容汪地強(qiáng)這段時(shí)間對(duì)習(xí)酒的管理十分貼切。 無論是取消反向紅包,維護(hù)...

  • 劉淼十年,瀘州老窖的三級(jí)跳 日期:2025-03-03 08:29:15

    馴鹿的瞳孔會(huì)隨著環(huán)境光的變化而改變顏色,在黑夜中能更好的覓食、躲避天敵;候鳥在遷徙前會(huì)改變飲食習(xí)慣、存儲(chǔ)脂肪,維持長(zhǎng)途遷徙所需的能量...... 過去十年,瀘州老窖集團(tuán)(股份)公司黨委書記、董事長(zhǎng)劉淼像自然界矯健的動(dòng)物一樣,時(shí)刻根據(jù)外界變化,給瀘州...

  • 再一個(gè)七年,依然“付木強(qiáng)” 日期:2024-12-26 11:31:12

    2017年,一篇報(bào)道《守望十年酒海無涯,他說心中有夢(mèng)且留下!》橫空出世,洋洋灑灑3000余字,勾勒出了一個(gè)兼具沖突與純粹的不一樣的酒業(yè)設(shè)計(jì)師,付木強(qiáng)這個(gè)名字,也開始更廣泛的在酒業(yè)中傳名。 如今,又是7年過去。在酒海里浮沉十七年的付木強(qiáng),幾乎已走遍酒業(yè)...

  • 王澤履:好曲好糧制好酒,再現(xiàn)“王茅”王者風(fēng) 日期:2024-12-09 19:31:40

    隨著2024年接近尾聲,在又一年的重陽(yáng)下沙季結(jié)束后,專家預(yù)估,2024年,醬酒核心產(chǎn)地仁懷產(chǎn)區(qū)整體減產(chǎn)量大概在40%50%左右,這表示醬酒產(chǎn)業(yè)整體從醬酒熱回歸至冷靜期,未來,經(jīng)銷商與消費(fèi)者,將會(huì)更加審慎選擇有核心競(jìng)爭(zhēng)力與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的品牌,進(jìn)行銷售與消費(fèi)。...

  • 專訪中國(guó)釀酒大師吳生文:解碼特香型白酒的獨(dú)特魅力 日期:2024-12-06 09:50:39

    近日,筆者有幸采訪了中國(guó)釀酒大師、江西四特酒業(yè)總副總經(jīng)理、國(guó)際烈酒(中國(guó))大獎(jiǎng)賽資深評(píng)委吳生文。吳總以其深厚的專業(yè)知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在特香型白酒的釀造與標(biāo)準(zhǔn)化工作中做出了杰出貢獻(xiàn)。在他的引領(lǐng)下,四特酒不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)取得了顯著成績(jī),也為推...

  • 對(duì)話國(guó)臺(tái)酒總工程師李長(zhǎng)文:在酒香深處探索智能釀造的新技術(shù) 日期:2024-06-03 09:59:00

    我來國(guó)臺(tái)已經(jīng)20年零62天了。 話還未說完,笑容就先顯現(xiàn)在國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、總工程師李長(zhǎng)文的臉上。這是一個(gè)出人意料的開場(chǎng),我既感慨于20年的漫長(zhǎng),也驚訝于62天的精確。而對(duì)于了解李長(zhǎng)文的人來說,這兩個(gè)數(shù)字恰恰體現(xiàn)了他身上兩個(gè)最重要的特質(zhì):堅(jiān)持和...

  • 內(nèi)卷下的酒水零售業(yè)如何自救?一位20多年酒業(yè)老兵給出"破局密碼" 日期:2023-12-14 12:13:45

    2023年對(duì)白酒行業(yè)來說是不平凡的一年,在行業(yè)進(jìn)入新一輪調(diào)整周期的同時(shí),庫(kù)存高企、增速放緩等成為行業(yè)當(dāng)前發(fā)展的主要特征。在此背景下,為了在存量市場(chǎng)尋找增量直接導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)卷進(jìn)一步加劇,這在酒水零售業(yè)上表現(xiàn)的尤為突出,也是今年出現(xiàn)行業(yè)性價(jià)格倒掛的...

  • 閆凱境:推進(jìn)國(guó)臺(tái)智能釀造 助力白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新 日期:2023-10-24 08:37:30

    10月23日,智能釀造高質(zhì)量發(fā)展論壇暨國(guó)臺(tái)2024年度質(zhì)量誓師大會(huì)在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)舉辦。天士力控股集團(tuán)董事局主席、國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)董事閆凱境出席大會(huì)并分享了關(guān)于推進(jìn)智能釀造、助力產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的思考。 閆凱境表示,從天士力而言,創(chuàng)新貫穿了創(chuàng)立、發(fā)展、轉(zhuǎn)型升...

  • 執(zhí)工匠之心—?jiǎng)淞迹横u酒勾調(diào)香四溢,真情傳遞暖人心 日期:2023-10-12 17:51:45

    在中國(guó)的釀酒行業(yè)中,有一位備受尊敬的職業(yè)白酒勾調(diào)師。他們憑借敏銳的嗅覺和味覺,以及對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝的深入了解,負(fù)責(zé)將無數(shù)種不同品質(zhì)、不同口感的酒調(diào)配成風(fēng)味獨(dú)特、口感優(yōu)雅的佳釀。他們是白酒風(fēng)味的創(chuàng)造者和傳承者,也是中國(guó)釀酒文化的守護(hù)者。 勾調(diào)在...

  • 一段不為人知的歷史——“王茅”傳奇創(chuàng)始人王澤履 日期:2023-08-10 11:03:47

    據(jù)不完全人類釀酒已有近萬年的歷史,而中國(guó)則是世界上學(xué)會(huì)釀酒最早的國(guó)家之一,同時(shí)也是獨(dú)具匠心首創(chuàng)用酒曲發(fā)酵釀造糧食酒的國(guó)家。 提起糧食酒,就不得不提曾在1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上大放異彩,與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之...

  • 君品談 | 劉永好:賢者預(yù)變而變,智者知變則變 日期:2023-04-27 10:14:17

    肯學(xué)習(xí),不絕望,看未來 他不斷學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn),自我變革 帶領(lǐng)企業(yè)煥新,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。 用愛播種希望,不負(fù)時(shí)代厚望 他堅(jiān)守農(nóng)業(yè)、扎根農(nóng)村、關(guān)注農(nóng)民 助力鄉(xiāng)村振興,推動(dòng)共同富裕。 時(shí)代有我,君品相傳。由鳳凰網(wǎng)出品,貴州習(xí)酒聯(lián)合打造的訪談節(jié)目《君品談》第三季節(jié)...

  • 習(xí)酒工匠何開萍:不愛紅妝愛酒香 日期:2022-06-24 14:07:55

    她是一名共產(chǎn)黨員。困難面前,不逃避,不退縮,我上,我上!承載著她對(duì)黨的莊嚴(yán)承諾。 她是一名品酒師。不施粉黛,靜守初心,從興趣中發(fā)展事業(yè),在鉆研中發(fā)揮價(jià)值,榮譽(yù)加身,卻從未止步。 她是兩個(gè)孩子的媽媽。女子本弱,為母則剛,她健康積極向上,做好孩子的榜樣。 集...

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