2021年十四五開局年里,中國白酒行業開啟了新高質量發展新周期。2022年3月1日,中國酒業協會理事長宋書玉在會上透露,2021年全年,白酒產業規模以上企業產量完成716萬千升,同比下降0.6%;銷售收入6033億元,同比增長18.6%;利潤總額1702億元,同比增長33%。在...
歲末年初,伴隨著物流停運,越來越多的從業者靜下心來,開始思考一個課題,酒業下一個結構性增長的機會在哪? 近年來,名酒熱、醬酒熱、低度酒飲熱等浪潮一浪高過一浪,在媒體的關注下,從業者們也跟著瘋狂起來。以醬香熱為例,起于河南,興于廣東、山東等地...
1、白酒產區助力各大酒企市場全國化、國際化發展 近幾年隨著白酒產區化發展逐步加強,核心產區與龍頭品牌相互發展,產區價值凸顯,品牌價值大幅度提升,產品價格走向快速提價黃金期,在市場上產品價值普遍被廣大消費者接受、認可是企業品牌發展壯大的真實印...
過去的2021年,是十四五酒業開局之年,隨著疫情的常態化和穩定,酒業取得恢復性增長,市場動能、市場秩序、市場熱情等逐漸恢復達到疫情前狀態。然而,2022年,美聯儲加息預期強烈、國外疫情形式依舊嚴峻、醬酒市場輿論的降溫,酒類市場發展環境變得撲朔迷離...
當前,白酒正處于新一輪上行周期,為適應市場需求,國內六大烈酒產區均加速了各自產能儲備與擴建。十四五期間,全國白酒產能規劃800萬千升,僅六大烈酒產區的擴容達到480萬千升,占到全行業60%份額。六大烈酒產區的產能競賽,奠定與確立了十四五白酒高景氣的...
過去兩年,中國白酒行業次高端、高端市場不斷擴容,全國性名酒品牌發展下沉速度加快、區域強勢品牌持續深入高端化布局,整個白酒行業的商業模式與銷售模式不斷迭代創新,行業的競爭程度不斷增強,競爭質量在不斷提高。 從2021年前三季度19家上市白酒企業的營...
現如今,中國白酒產區在現階段真正意義上發展到了規模化和地域化,也就是中國白酒產區化。產區這一概念較早來源于法國的波爾多,波爾多產區是全世界優質葡萄酒的知名產區、也是最大產區,有很多名酒莊、中級莊產品都出自法國的波爾多,波爾多產區以一種概念...
中國白酒大競爭經歷三階段:一是2002年洋河率先發起從聞香到品味的感官革命,推出綿柔口感的藍色經典。二是2020年省酒發起捍衛主權戰的品類革命。如古井原漿品類、仰韶彩陶坊陶香品類、口子窖兼香、四特特香型、山東芝麻香等等,省酒在和名酒二元競爭中品類...
經過多輪產能擴張和市場競爭之后,國內啤酒行業兩超三強格局基本確定,處于一個總量橫盤時期,各大競品很難在短期內實現勢力大突破,向高端結構全面拓展已成打破產業平衡的關鍵角力點。誰能早點破這個平衡,誰就能屹立于高端之端、產業之巔。 01、四因素推動...
2021年是十四五開局元年,在新冠疫情時有反復的情況下,中國釀酒行業仍呈現增長態勢。數據顯示:2021年1-12月,全國釀酒行業規模以上企業釀酒總產量5406.85萬千升,同比增長3.95%;銷售收入8686.73億元,同比增長14.35%;利潤總額1949.33億元,同比增長30.86%...
僅僅從數據上看,過去三到五年,實現了C端崛起的大型酒企都實現了營收和凈利潤的大幅度增長。但正如我們之前提到的,這種高速的增長,與其說是增加品牌影響力的攢風造勢,不如說是基于既有強大品牌能力的順勢而為。 那么,后來者能否通過彎道超車,利用互聯...
農歷2022年,壬寅年,宜飲酒,忌醉酒 當時間走到此刻,中國酒又站在了新的十字路口,左邊是名酒,右邊是老酒,后面是醬酒,前面是一片蒸騰騰的酒霧。魯迅說,走的人多了,路也就有了,但是中國酒的前方有幾條路?大家會往哪里走?我想只有即將踏上酒途的人知道...
品質教育的重要性毋庸置疑,我們可以把消費者的品質教育分體分為三個階段,分別是產品認知階段、口感破冰階段,以及消費依賴階段。 產品認知。品質教育的前提是本身企業建立完善的產品內容,從產品命名、包裝風格、價格體系、工藝概念、宣傳話術等角度來不斷...
2021年,是中國酒業最波瀾壯闊的一年。在宏觀層面經歷了波瀾壯闊的行業驟變:名酒換帥、醬酒轉向、國標修訂、政府約談、資本遇冷、中美脫鉤、全面疫情、地產寒冬、碳中和效應9大行業事件,無論對行業增長還是資本市場都帶來前所未有之挑戰。 2021年,是中國...
在白酒消費品類流轉的大勢下,醬香型白酒近來取得了長足的發展,在全國范圍內掀起了熱潮。繼2020年華策咨詢提出全國醬酒消費市場劃分為重度-中度-輕度三類市場后,為了更好的研究醬酒品類的發展,華策咨詢在內部成立相應的醬酒研究團隊,開展醬酒專項研究。...
2017 年,我們首次提出醬酒正經歷第二次規模化擴容的觀點,指出在2012-2020 年,茅臺實現千千萬(千億目標、千元股價、萬億市值),推動了醬酒第二次規模化擴容,使醬酒品類逐步從高端小眾品類轉變為中高端大眾品類。事實證明,茅臺醬香系列酒、習酒、郎酒、國...