關(guān)于新零售，我認為大家不能再浪費時間去做觀點的碰撞了，因為大趨勢已經(jīng)非常明顯，革新迫在眉睫，所以有些事情我們有必要達成共識。 消費者發(fā)生了什么變化 這類總結(jié)其實特別多，我列舉三個目前比較典型的趨勢：一是即時性消費;二是懶系消費;三是社交消費。...

中華酒文化傳統(tǒng)中說到無酒不成席，在中華3000年歷史記載的史書中多次被提到尊貴客人和酒筵、成桌的飯菜，現(xiàn)如今宴席的重要性更不言而喻。而隨著行業(yè)深度調(diào)整之后，宴席環(huán)境也悄然發(fā)生著如下變化： 升級、擴容、打造消費導(dǎo)向，宴席市場的三個變化 1、一是消費...

關(guān)于新零售，我認為大家不能再浪費時間去做觀點的碰撞了，因為大趨勢已經(jīng)非常明顯，革新迫在眉睫，所以有些事情我們有必要達成共識。 消費者發(fā)生了什么變化 這類總結(jié)其實特別多，我列舉三個目前比較典型的趨勢：一是即時性消費;二是懶系消費;三是社交消費。...

從地方酒企的分布來看，大部分地方酒企的本土市場都位于縣級市場或周邊地區(qū)，因此我們能看到一個很典型的情況(從每個縣級市場都能做到比較好的水平來看)：凡是縣級市場人口基數(shù)多的縣級市場酒企，其規(guī)模肯定比人口少的地方酒企更占便宜。但從筆者多年接觸過...

據(jù)目前市場不完全統(tǒng)計，2017年全國光瓶酒的市場容量達到700億左右，就消費升級、每年的增速，未來光瓶酒的市場容量一定還在持續(xù)上升。眾多企業(yè)、包含一二線名酒在光瓶酒上都有不錯的表現(xiàn)，比如：瀘州二曲、歪嘴郎、洋河曲譜等。他們在市場上都取得不錯的成績...

驀然回首人已到中年，看盡繁華紅塵，但是你想過未來嗎? 經(jīng)銷商渠道演變趨勢： 1.終端機消費者更多的通過互聯(lián)網(wǎng)直接向廠家下訂單，傳統(tǒng)二傳手性質(zhì)的經(jīng)銷商將會大批消亡 2. 基于移動終端的營銷管理系統(tǒng)大行其道 3. 經(jīng)銷商管理電商企業(yè)化，后臺分揀、人車分離銷...

廣告語可以從6個方向，洞察到消費者心理層面的上的沖突，用產(chǎn)品力解決消費者具體沖突的同時，建立自己的品牌個性，和消費者長久的發(fā)生關(guān)系，才能幫助品牌持續(xù)贏利。 01、互惠原則：給予、索...

為什么很多區(qū)域酒企的跨區(qū)竄貨問題久治不愈?是公司不重視嗎?是公司領(lǐng)導(dǎo)不管嗎?是公司放縱這種行為嗎?顯然都不是。 根源在于設(shè)計。管理學有一個第一性原理，叫做設(shè)計大于管理。就是說很多事情如果在設(shè)計上存在缺陷，后期再好的管理也無法彌補。例如城市立交橋...

移動互聯(lián)網(wǎng)時代，幾乎人人都可以成為微商。而微信也確實成為當前葡萄酒人賣酒的一個渠道，從每次參加展會大家的認識方式從互換名片到互加微信就可以看出。 如今，微商賣酒已經(jīng)是不少90后創(chuàng)業(yè)者或者企業(yè)選用的銷售方式，那么，做好葡萄酒的微商，你需要做好哪...

近幾年，全國性名酒企業(yè)進一步深化全國化布局和市場精細化運作;這嚴重擠壓了區(qū)域性中小白酒企業(yè)的生存空間，中小白酒企業(yè)面臨著走不出去、守不住的局面，中小白酒企業(yè)如果不能夠迎接挑戰(zhàn)、積極變革，那么中小白酒企業(yè)就可能要退出歷史的舞臺。面對如此嚴峻的...

最近，一家英國餐館推出了中文菜單。如果這家餐廳位于倫敦市中心，或是位于Stratford-upon-Avon的莎士比亞故居旁邊，這一做法不足為奇。但實際情況并非如此。 這家名為Scotts Fish and Chips的炸魚薯條餐館， 位于約克郡附近的A64公路上，距離約克鎮(zhèn)中心近10...

在意大利、法國等主流葡萄酒出產(chǎn)國，葡萄酒是作為一種生活方式存在的，但是在中國，依然有一半以上的人沒有真正認識葡萄酒。所以，挖掘平民藍海市場，對酒商來說，是巨大的市場潛力所在。 此前，酒圈內(nèi)對葡萄酒如何實現(xiàn)大眾化有過持久的討論，那么，把葡萄酒...

年年的糖酒會，糖酒會年年開，秋季糖酒會在長沙又開始彩旗飄揚、鑼鼓喧天、人山人海、熱鬧非凡。糖酒會上，每年都會有部分企業(yè)租下展館的最好位置、買下黃金廣告位、包下五星級酒店做上很醒目的特裝展位，陳列氣派，再簇擁著很多銷售人員，再招聘很多美女，...

壓力從來就有，但近幾年，行業(yè)輿論與實際市場情況顯示，似乎區(qū)域酒企面臨的壓力前所未有的大，這種壓力不單單是發(fā)展路徑的壓力，對于部分酒企來說，還有生存的壓力。眾所周知，全國一線名優(yōu)企業(yè)對市場的聚攏力量越來越大，頭部效應(yīng)越來越明顯，對于眾多以縣...

老田認為品酒師培訓(xùn)的對于中國酒業(yè)的四大價值：自身價值、B端價值、C端價值以及品臺價值。自身價值的體現(xiàn)在于提升自身的品味、談資與專業(yè)化的品鑒體系;B端價值的體現(xiàn)在于通過專業(yè)化的話語體系構(gòu)建、品鑒體系構(gòu)建，可以實現(xiàn)直接促動B端的銷售的價值、體驗價值...

微商曾一度被人們詬病是攪亂市場的罪魁禍首，但是中國電子商會微商專業(yè)委員會披露的2017年數(shù)據(jù)顯示：只有6年發(fā)展時間的中國微商市場規(guī)模卻超過了5000億!對于葡萄酒這樣一個急需突破的產(chǎn)業(yè)來看，微商的誘惑很大，但同時風險也很大。應(yīng)該如何取舍呢? (圖片來源...