中國酒行業(yè)總是有許多排名，現(xiàn)在最大的熱點就是白酒探花之爭，網(wǎng)上相關的文章已經(jīng)有許多內(nèi)容，包括從品牌歷史，產(chǎn)品結構，市場表現(xiàn)，利潤規(guī)模與價格管理等多個角度。 大家都說資本是最敏感的，我們今天就從市盈率的角度來說一下洋河、老窖、汾酒三家已經(jīng)上市...

根據(jù)經(jīng)驗，組織中的絕大多數(shù)基礎管理問題都是某個或多個職能職責未履行到位導致的，也就是組織缺乏目標管理的意識。從德魯克目標管理的基本思想我們能夠看出，企業(yè)的任務必須轉(zhuǎn)化為目標，并且作為考核依據(jù)，同時必須進一步細分成各個崗位職責，明確工作內(nèi)容...

白酒行業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的新階段，呈現(xiàn)出了新的發(fā)展趨勢，如何正確認識這些趨勢，對把握行業(yè)發(fā)展、進行發(fā)展預判，又起到了哪些積極的促進作用?咱們今天就來聊聊! 趨勢一：消費趨勢分化 從京東超市發(fā)布的2022年一季度白酒消費趨勢報告中，不難看出白酒消費呈兩...

進入2022年以來，在醬酒新周期下，不少經(jīng)銷商對該品類未來的發(fā)展既看好，又心存疑慮。看好的原因在于，醬酒依然是個好賽道，并且其在渠道和消費層面的熱度都有所體現(xiàn);而疑慮的地方在于，在新的發(fā)展形勢下，醬酒的品牌、渠道以及價格層面，是否有新的機會。尤...

在當下這個不缺酒的時代，消費場就顯得至關重要。 場景意指場合、情境，而消費場景營銷就是通過消費內(nèi)容與環(huán)境營造，讓顧客在消費過程中獲得新的產(chǎn)品體驗，從而達到增強消費認知，提升品牌營銷，促進產(chǎn)品銷售等目的。 釀造場景解決品質(zhì)信任問題，品質(zhì)是酒類...

國家統(tǒng)計局日前發(fā)布了今年一季度酒類行業(yè)的各項數(shù)據(jù)，形勢不容樂觀。今年一季度，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量202.4萬千升，同比增長4.7%;啤酒產(chǎn)量816.0萬千升，同比下降1.5%;葡萄酒產(chǎn)量5.1萬千升，同比下降31.1%。幾大酒種除了白酒保持了小幅增長外，其余...

隨著白酒行業(yè)寡頭格局態(tài)勢逐漸穩(wěn)定，市場向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、優(yōu)質(zhì)品牌集中，市場競爭日益加劇，白酒全國化之戰(zhàn)也越來越激烈。全國化意味著白酒企業(yè)在品牌、渠道、消費者教育方面都達到了超強的認知度，具備一定的品牌張力、品牌價值和市場造作能力，才能完成全國區(qū)...

隨著十四五的到來，酒業(yè)迎來全面復蘇，次高端領域成為了新一輪競爭中最為激烈的戰(zhàn)場之一。在這一價格帶中，已有諸多酒企紛紛通過推出次高端新品、調(diào)整和完善產(chǎn)品結構來增強行業(yè)競爭力。那么，在這場激烈的次高端單品爭奪戰(zhàn)中，如何才能跑出重圍? 01、布局次...

酒類流通作為酒業(yè)發(fā)展的關鍵一環(huán)，一端連接著生產(chǎn)，一端連接著消費，可以說是酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風向標和晴雨表，在國民經(jīng)濟的運轉(zhuǎn)中發(fā)揮著基礎性的作用。在經(jīng)歷2021年疫情反復考驗后，釀酒產(chǎn)業(yè)整體依然保持了極強的抗風險能力和良好的發(fā)展勢頭。今年1-3月，國內(nèi)...

2017年，汾酒突破50億規(guī)模之后，僅用了兩年時間，營收便突破百億達118.80億元。緊隨著兩年后，2021年汾酒營收更是撞線200億陣營。 無獨有偶，2015年古井貢營收突破50億以后，也進入快速增長期，四年時間穩(wěn)穩(wěn)跨越百億門檻。 業(yè)內(nèi)專家表示，50億是白酒發(fā)展的一...

說起左右互搏術，金庸迷們想必都不會陌生。周伯通閑極無聊自創(chuàng)的一門武學，將一心二用演繹到極致，竟產(chǎn)生意想不到的天地偉力。其實在白酒江湖里，左右互搏的現(xiàn)象也是普遍存在的。 如果你留心觀察，就會發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象：絕大多數(shù)在白酒江湖中有名有姓的存...

最近半年，名酒漲價波濤洶涌，從高端到次高端，從全國一線名酒到地方龍頭企業(yè)，漲價成為名酒營銷的必選動作。包括：瀘州老窖特曲上調(diào)70元/瓶，38度國窖上調(diào)40 元/瓶;38度品位舍得(藏品)上調(diào)30元/瓶，52度智慧舍得(藏品)上調(diào)50元/瓶;習酒窖藏1988上調(diào)50元/瓶;...

泥沙俱下，眾聲喧嘩，生氣淋漓。題記 安徽作為中國重要的酒類生產(chǎn)與消費大省，總體白酒產(chǎn)量大約在30萬千升，注冊酒企8000余家，市場容量大約在350億規(guī)模，其中省內(nèi)品牌占比超過70%，經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)孕育出古井貢、口子窖、迎駕貢、金種子酒等四個上市公...

光瓶酒作為中國酒業(yè)的重要組成部分，是近20年唯一沒有受到三公消費遇冷影響，沒有受整個產(chǎn)業(yè)周期調(diào)整影響，一直呈現(xiàn)量價齊升的品類。 有數(shù)據(jù)顯示，近5年來，光瓶酒行業(yè)保持每年20%左右的快速增長，2021年光瓶酒市場容量已經(jīng)突破千億;在價格層面，光瓶酒實現(xiàn)2...

快速消費品的特點在于快速消費，依其本意，這一類消費品應該具備短平快的基本特征生產(chǎn)周期短，可以大量滿足消費市場;價格平宜，可以滿足普通消費者需求;消費周期快，消費者常常用到。酒是用來喝的，這個常識似乎天經(jīng)地義，然而除此之外，一瓶酒還能用來做什...

2022年，成都春季糖酒會因疫情防控延期。自疫情以來，2020年成都糖酒會一再延期后取消，2021年成都糖酒會延期至4月舉辦。 在沒有疫情的時候，酒業(yè)從業(yè)者時常調(diào)侃糖酒會意義不大糖酒會應該取消。如今疫情進入第三個年頭，酒業(yè)從業(yè)者漸漸意識到糖酒會潛移默化...