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“分手酒”應該怎么喝？ 日期：2018-03-22 08:34:41
分手表示了一段關系的結束，不少人會選擇用酒精麻痹自己，試圖要減輕、淡忘這段感情。那么，分手的原因各不相同，分手酒要怎么喝呢? 對方背叛了你 無法原諒地背叛是一段感情結束的原因， 對此，我們需要的是整理好自己的心情繼續前行。 此時，蒙達奇諾布魯奈...
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喝紅酒改善睡眠 真的是個好主意嗎？ 日期：2018-03-22 08:20:49
用一杯紅酒來結束忙碌疲憊的一天，還可以幫助入睡，聽起來是不是很美好?然而睡前喝紅酒，真的有助于提高睡眠質量嗎? 紅酒有助于快速入睡 許多研究都發現，睡前飲用紅酒(或其它酒精飲料)確實可以縮短入睡時間，因為酒精在一定程度上可以起到鎮靜劑的作用。 不...
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香檳酒的甜度 你了解嗎？ 日期：2018-03-21 15:56:43
市面上常見的紅、白葡萄酒大多屬于靜止葡萄酒，一般不含或很少含二氧化碳，甜度的分類也相對簡單： 一般來說，只要看清中文背標寫的干型還是甜型便能大致了解到一款靜止葡萄酒的甜度。而對于起泡酒的甜度標識，則劃分得更為詳細。 以香檳為例，酒標上標注的D...
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傳說中的“天然葡萄酒” 你喝過嗎？ 日期：2018-03-21 15:44:23
喜歡天然葡萄酒的人會認為它獨一無二，風味怡人，而不喜歡的人則認為它不夠精致，品質參差不齊。 根據最新版本的《牛津葡萄酒指南》(The Oxford Companion to Wine)，天然葡萄酒一般具有以下幾個特點： 1、葡萄通常由小規模的獨立生產者種植。 2、葡萄采摘自...
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從喝葡萄酒看性格 選酒跟酒品一樣重要！ 日期：2018-03-21 14:10:34
人如其酒，酒的種類眾多，每種不同的酒(尤其是葡萄酒)，都帶有各自的特質和風格，因而飲酒的人也不盡相同。平時也許做過不少性格測試，今次用更加優雅高貴的角度來透視你的性格，從你鐘意的酒來判斷你是何種人。也許你并不十分買賬，至少也可以分清幾種葡萄...
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葡萄酒的分類：干紅和甜白是什么意思？ 日期：2018-03-21 14:04:30
干紅是國內大部分人對葡萄酒的印象，一提起葡萄酒就是干紅，但葡萄酒的種類遠不止干紅這一種，有時候我們也會聽到甜白這樣的說法，這些都是什么意思呢? 一、按照葡萄酒顏色分類 按照顏色，最基礎的當然是紅葡萄酒和白葡萄酒，中間有時候夾雜著桃紅葡萄酒，莫...
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用軟木塞的葡萄酒比金屬蓋的更高級嗎？ 日期：2018-03-21 13:57:30
通常，一瓶高級葡萄酒，人們對軟木塞封瓶的接受度遠比金屬旋蓋要高，認為軟木塞才是高級酒的保證，不僅更加自然、有質感，也可以讓葡萄酒呼吸;而金屬蓋無法透氣，只有廉價酒才會使用。然而，事實真的是這樣嗎? 不少人有旋蓋=廉價酒的印象，認為高級葡萄酒還...
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晚收葡萄酒與冰酒之間有什么不同 日期：2018-03-21 13:55:16
晚收葡萄酒(Late-harvest Wine)和冰酒(icewine)從外觀看來，即使在開瓶之后，將兩種酒倒入杯中，通過顏色、香氣和品嘗的步驟進行分析，仍非常相似，唯一差異僅于糖份的程度不同。 晚收葡萄酒是指葡萄在正常成熟之后，刻意將其停留在葡萄樹上不采收，風干一段...
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葡萄酒的價格等于品質？ 日期：2018-03-21 13:47:27
市場上，光是智利出產的葡萄酒，價格就真的差距很大...!有些一般的酒款只要300元，有的卻要 2000元，其實對消費來說，真的頭痛!價格與品質之間的判斷，究竟是怎樣的狀況...? 葡萄酒的價格，是根據其基本的制造條件去制定，包括種植、生產成本，及其他間接費...
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從酒瓶形狀一眼看出葡萄酒產區 日期：2018-03-21 11:46:59
葡萄酒有千千萬萬種，通常我們都只能根據酒標上的文字來辨別葡萄酒的具體類型。不過，實際上有許多葡萄酒的品類，只需要通過簡單地觀察葡萄酒酒瓶外形，就能夠辨別出來哦。 今天咔嚓君就來介紹12種葡萄酒酒瓶，以及它們分別所代表的葡萄酒類型。下次在葡萄酒...
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法國葡萄酒的酒帽 為什么有不同顏色？ 日期：2018-03-21 10:04:19
不知道大家發現沒有，一些法國葡萄酒的酒帽上，有不同顏色的人頭圖案標簽，上面也有一些類似密碼的字母和數字，這些東西到底代表什么意思呢? CRD酒帽 酒帽上的人頭印花圖案(如上圖)，實際上叫做CRD酒帽(Capsule CRD)，其中CRD是Capsule Reprsentative de Dro...
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為什么葡萄酒瓶大都是750mL？為什么一箱是12瓶？ 日期：2018-03-21 10:00:21
懂葡萄酒的人很多，然而哪怕是葡萄酒從業人員也不一定真的了解葡萄酒瓶。平日里大家能接觸到的葡萄酒大多為 750mL，哪怕是看起來很笨重大只的香檳瓶，其容量也只有 750mL?而且一箱葡萄酒大多是12瓶裝?大家有想過為什么嗎?750，12又是什么黃金分割點嗎? 為什...
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什么是白酒的余味？ 日期：2018-03-21 09:55:34
點進來的小伙伴們，當你開始在意白酒的余味時，說明你已經不是單純地在喝酒了，你已經開始懂品酒或者準備去弄懂它了!你或許在某個地方聽過這樣的品酒詞：這款余味悠長或者這款酒余味凈爽當時你或許只是一臉茫然，這都沒關系，看了今天的文章，相信你一定可以...
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為什么行家喝葡萄酒必談“年份”？ 日期：2018-03-21 09:37:03
當你拿起一瓶葡萄酒，除了酒名，你第二個會在意的通常就是年份。年份深深的刻在葡萄酒的血液之中，我們已經對其習以為常。 但其實想想，這種習以為常其實很不尋常，你不會在意不同年份的大米、面粉的味道有什么區別，即使是酒類產品，你想想身邊常見的酒，不...
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奧地利茨威格指南 日期：2018-03-21 09:30:19
眾所周知，奧地利的氣候整體冷涼，向來以出產白葡萄酒而聞名，但其實這個國家出產的紅葡萄酒也一樣迷人。奧地利的紅葡萄品種中，茨威格(Zweigelt)最為著名，這個品種釀造的葡萄酒風格豐富多樣，風味誘人。茨威格是1922年奧地利植物培育家弗里茨茨威格(Fritz...
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葡萄酒為什么要搖杯？以及搖杯的技巧 日期：2018-03-20 15:36:52
各位可能有注意到，很多人會在品飲葡萄酒前搖動酒杯，顯得專業又帥氣。但是搖杯的動作有什么作用，能讓葡萄酒變得更好喝嗎?又該如何搖杯才對? 事實上，搖杯對品酒行家來說是必不可少的環節，既可以增加葡萄酒與空氣的接觸，柔化單寧并釋放香氣，起到醒酒的功...
