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中國啤酒行業發展現狀分析 日期：2016-06-15 11:52:00
銷量持續下滑，市場規模、營收、利潤維穩，大麥價格跌幅收窄。截至2015年10月，啤酒制造業主營業務收入1660億元，同比增長1.39%，增速同比下滑2.59%。銷量方面，2015年啤酒全年產量4716萬千升，同比下降4.18%。利潤方面，截至2015年10月獲得利潤139億元，同...
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中國黃酒行業規模現狀分析 日期：2016-06-15 09:08:00
在最新的國家標準中，黃酒的定義是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料，經過蒸料，拌以麥曲、米曲或酒藥，進行糖化和發酵釀制而成的各類黃酒。黃酒是中國的漢族特產，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨...
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三波互聯網浪潮改變酒業生態 日期：2016-06-14 10:53:00
經濟持續下行的當下，互聯網浪潮顯得愈發洶涌。對于酒水行業而言，越來越多的從業者開始對互聯網進行研究，因為互聯網確確實實影響到了每個人的生意，不管你是否愿意承認。筆者認為三波互聯網浪潮正在改變酒業生態，第一波互聯網浪潮是酒業B2C平臺的集中爆發...
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國際化下的中國葡萄酒市場特點及發展 日期：2016-06-14 09:09:00
今年論壇的主題是國際化與中國風，這個主題指出中國葡萄酒市場已經國際化了，中國葡萄酒市場將會迎來更大的發展。下面圍繞國際化的中國葡萄酒市場發展這一主題談論自己的看法。 中國葡萄酒市場經歷了三個發展時期： 1、上世紀九十年代到2000年，艱難發展時期...
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白酒行業在分化和格局之變中復蘇 日期：2016-06-14 08:26:00
白酒在分化和格局變動中復蘇 下表是所有白酒上市公司2012年到2016年一季度真實銷售數據的統計表。 白酒主要上市公司2012-2016年一季度實際銷售統計說明：實際營收的計算公式是以主營收入加預收款增量乘0.83，通過乘0.83剔除了預收款增量中包含著未扣除的增值...
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酒業淘汰并購潮前期 重資產的酒企何去何從 日期：2016-06-13 10:29:00
白酒行業深度調整之下，部分二線和區域白酒企業正在遭受空前的壓力：市場增長乏力、經營情況惡化、資本化道路困境重重...而作為重資產的酒類生產企業，白酒企業往往又身系數錢一線員工的生活來源，因此這些二三線和區域型白酒企業的未來，頗受關注。 日前，...
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區域市場白葡萄酒銷量大跳水的深層次原因 日期：2016-06-13 10:24:00
近期有媒體報道福建省干白市場狀況并給出了相關分析，可惜只是羅列了一些表象，最終沒有說清福建省市場白葡萄酒份額大幅下降的主要原因，而根據我們對福建市場的了解，覺得有必要讓大家對福建市場白葡萄酒下跌的原因有一個深入的了解。 本文中，筆者將通過對...
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駱玲：宏觀經濟短期內不會復蘇 白酒企業不要有僥幸心理 日期：2016-06-13 09:46:00
宏觀經濟短期內不會復蘇，所謂消費升級也沒有對應出橄欖結構，至于白酒行業本身目前尚未整體復蘇，未來則需要在產業融合方面進行補課 宏觀經濟進入了中速增長期，拐點不會是明年、后年 現在可以肯定的說，宏觀經濟已經進入L型發展軌道，并將長期處于這個位置...
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板塊異動 白酒兩極分化中的并購機會 日期：2016-06-12 10:46:00
近日在微信朋友圈傳出兩則并購傳聞，再次引發行業的高度關注。 第一則是剛剛上市的金徽并購陜西白水杜康的新聞，另一則是洋河跨界、跨區并購貴州貴酒的傳聞。這是繼古井貢并購黃鶴樓以來，行業傳出的最新并購新聞了。 我在今年早些的主題演講中也曾提到過，...
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提價、并購、大單品等8大熱搜詞透視酒業上半年 日期：2016-06-12 09:57:00
不知不覺，2016年已經走了近一半。很多人都巴望著今年的酒業能夠回暖，生意能有明顯改觀，也有人說，酒行業確實回暖、開始觸底反彈了，不信你看2015年的上市酒企成績單，看2016年的一季報數據。 這半年，酒行業也真是夠折騰。今天我們將為您盤點下，這小半年...
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2016啤酒世界杯深度解讀 下一步的發展熱點在哪里？ 日期：2016-06-12 08:57:00
兩年一度的啤酒世界杯在五月成功閉幕，今年的盛會無論在規模、影響力、參賽作品質量上都達到了空前的高度，有共計來自1907家酒廠的6596款啤酒參與了比賽角逐，比2014年增長了近40%。那么，如何看待啤酒行業的最新發展趨勢?下一步的發展熱點在哪里?啤博士本期...
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鵝島來了 看美國精釀啤酒如何叩響中國大門？ 日期：2016-06-12 08:33:00
被百威英博收購的美國精釀品牌鵝島即將進入中國市場，在這個以往只有小企業參與的國內精釀啤酒市場上，這是一個前所未有的競爭者。 六月初的中國已經可以感到蒸騰的暑氣。 無論是在三里屯或新天地的音樂與燈光下，還是小龍蝦店或烤串攤頭的觥籌交錯中，泛著...
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大數據調查：白酒度數高價格貴 嚇退7成年輕消費者 日期：2016-06-08 08:44:00
6月6日，調查數據顯示，在接受調查的讀者中，度數太高價格太貴成為讀者選擇遠離白酒的主要原因，有超過7成的消費者因為這兩個原因而選擇了替代產品。而在接受調查的白酒企業家中，接近一半認為川酒優勢再強化的當務之急是應當解決好年輕化、時尚化這個問題，...
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自然酒的真義 日期：2016-06-07 13:14:00
Savoie是法國葡萄酒業邊陲中的邊陲，除了位處阿爾卑斯山區，葡萄園零星地分布在少數適合種植葡萄的山坡上，所采用的葡萄品種如Jacqure、Altess、Mondeuse、Gringet和Persan等，幾乎都是不見于外地的當地特有品種。跟法國其他產區不同，這里釀造的葡萄酒大多...
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中國葡萄酒的思考：野蠻生長 日期：2016-06-07 12:48:00
20多年來，中國葡萄酒取得了長足的發展。目前，已經從最初的野蠻生長，開始了自己的優雅文明的未來之旅。 如今，隨著個人可支配收入越來越多，移動互聯網越來越普及，主流消費人群的變化，導致了消費者的消費觀念、消費習慣、消費動機都發生了根本的轉變。...
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葡萄酒定制營銷會成為主流嗎？ 日期：2016-06-07 12:46:00
私人訂制在中國很早以前就已有了，并不是什么新鮮事物。中國的成語叫做量體裁衣，和私人訂制就有相似的一面。只不過近年來隨著社會的發展特別是計算機技術以及互聯網的發展，為真正的定制營銷提供了實現的條件。 美國著名營銷學者科特勒將定制營銷譽為21世紀...
