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三波互聯網浪潮改變酒業生態

2016-06-14 10:53  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

經濟持續下行的當下,互聯網浪潮顯得愈發洶涌。對于酒水行業而言,越來越多的從業者開始對互聯網進行研究,因為互聯網確確實實影響到了每個人的生意,不管你是否愿意承認。筆者認為三波互聯網浪潮正在改變酒業生態,第一波互聯網浪潮是酒業B2C平臺的集中爆發,第二波互聯網浪潮是酒業微商的集中爆發,第三波浪潮是網紅品牌商的集中爆發。

第一波互聯網浪潮是酒業B2C平臺的集中爆發,如酒仙網、1919酒類直供及中酒網等。在傳統酒水生意中,酒水需要依次經過全國、省級、市級代理等層級才能到終端店、酒店及商超等渠道與消費者接觸,由于層級比較長,酒水的加價率比較高,出廠價800多的飛天茅臺在瘋狂的時候零售終端曾經飆升至2000多,而酒業B2C的出現,“粗暴”的打破了傳統酒水市場的區域代理制度,理論上講,平臺上的產品是面向全國的,而且直接面對消費者,不管它是否直接可以從廠家拿貨。在這種大背景下,酒水的利潤勢必要被攤薄,酒水的價格開始回歸價值。酒業B2C平臺在資本的幫助之下,可以短期、長期不盈利甚至虧損,而酒水供應鏈層級上的從業者必須要維持比較高的純利才可以生存。存在即合理,物競天擇,適者生存,酒業B2C成功由攪局者晉升為顛覆者。諸如酒仙網、1919酒類直供等垂直酒類B2C平臺已然成功進入資本市場,在可以遇見的未來,酒仙網、1919酒類直供等平臺還將長期存在,只要他們存在,茅臺、五糧液等名酒的價格再回千元基本無望,這些平臺已經將渠道“完全”扁平化。

第二波互聯網浪潮是酒業微商的集中爆發,如酣客公社、老杜醬酒及奧德曼葡萄酒等。在傳統的酒類市場中,除商超、酒店及煙酒店外,還存在一個特殊渠道,那就是“團購”。大多數煙酒店,店面接納輻射范圍內的散客,煙酒店主多游刃于企業、政府等關系,在其采購之初便能將酒水提前送到位。筆者親眼見過,某企業辦公室主任對跑團購的經理說,我現在需要一部IPhone 6手機。最終團購經理以一部手機換來了該單位的采購單。隨著政務消費的銳減,垂直B2C平臺的透明價,針對企業的團購越來越難。針對普通人的銷售才剛剛開始,于是在微博、微信等平臺的帶動下,社群、朋友圈營銷的興起,只要有時間、有精力的人紛紛開始銷售產品,在這種情況下,人一旦對酒水產生熱愛,在消費的同時再去掙錢,于是人人都是團購商的時代來臨,傳統的團購瞬時土崩瓦解。

第三波浪潮是網紅品牌商的集中爆發,如謙酒、夢隴及潘掌柜等。傳統的白酒營銷中,品牌營銷大多是酒企行為,酒企通過廣告提升新品的知名度,通過招商品鑒獲得產品的美譽度,然后借助層級分銷獲得銷量;網紅品牌商通過自身的名氣與平臺的推薦,先是斬獲足夠多的銷量和用戶,然后用戶消費時有了美譽度,隨著用戶的重復消費便有了知名度。網紅們自身有流量,平臺自身有用戶,通過產品變現讓網紅與平臺不斷聯姻,平臺幫助網紅推廣、配送,網紅幫助平臺提高轉化率,最終實現雙贏。在這種大背景下,網紅和平臺會推起若干個新品牌,順便救活部分中小酒企,而這些銷量本來屬于大酒企、大酒商,而如今卻被網紅和平臺所占有,長此以往,此消彼長。

綜上所述,垂直B2C平臺讓酒水的價值回歸價格,酒業微商讓酒水的準入門檻更低,網紅品牌商改變了消費者對酒水的認知,由此可見,三大互聯網浪潮正在改變酒業舊有的生態。

一波未平一波又起,更何況這三波浪潮將持續存在并不斷擴大,來不及轉型的酒商的生意勢必會越來越差,因為三波浪潮已經與消費者不斷發生“關系”,將他們攔截在去買酒的路上。

在互聯網浪潮之下,我們必須得改變。窮則變,變則通,通則久。

    關鍵詞:互聯網+ 網紅 酒類電商  來源:佳釀網  歐陽千里
    商業信息
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