不知不覺，2016年已經走了近一半。很多人都巴望著今年的酒業能夠回暖，生意能有明顯改觀，也有人說，酒行業確實回暖、開始觸底反彈了，不信你看2015年的上市酒企成績單，看2016年的一季報數據。
這半年，酒行業也真是夠折騰。今天我們將為您盤點下，這小半年里酒水行業的一些熱詞。這些“熱詞”有的可能預示著行業的風口，也有的可能會迷惑你的判斷，當然，更多一些熱詞代表著主流廠商的行動�？偨Y熱詞，是為了讓我們更清晰的看到，這個行業都在“折騰”些啥?
中國酒水行業的“今天”
數字看酒業。首先，我們有必要先來過一遍這些重要的酒業數據，以便我們更好的了解酒水行業的基本盤。
2015年19家上市酒企的“成績單”
業績一覽圖反映的是企業實力的對比。酒業三甲毫無懸念，仍然是茅臺、五糧液和洋河，這一座次與2014年也無變化。這顯示出，在行業深度調整期，大品牌的抗風險能力更強，品牌優勢愈發凸顯出來。瀘州老窖業績增長明顯，在經歷系列調整后，老窖再度回歸。
凈利潤排名，更直觀地反映出企業盈利能力的差異。“茅五洋瀘”四巨頭的凈利接近整體盤子的九成，寡頭現象明顯。
從凈利潤增幅一覽圖可以看出，大部分酒企的盈利均有不同程度的增幅，營收增長超出預期，市場預期向好。
2016年上市酒企的一季報看出，多數酒企的營收和凈利潤均實現增長。顯示白酒主流企業基本盤趨于穩定。
從上市酒企2015年的年報及2016年的一季報數據，很多分析認為這代表著“酒業呈現一定復蘇跡象，其中名酒率先復蘇，區域名酒持續分化”。
筆者認為，對以上這一結論要辯證地來看待。一方面，這代表著白酒行業在全國經濟環境的穩定下也終于得以穩定，尤其是行業幾大標桿性企業的復蘇，也讓行業景氣度大大提升;另一方面，因為這些統主要的依據是上市酒企，因此“復蘇”性增長可能未必代表行業的整體向好，某種程度只是代表著主流酒企經過前一輪調整初見成效，經營趨于穩定，對大多數酒企、尤其是區域酒企及中小酒企來說，“熱鬧是它們的，我什么也沒有”。
透視酒業風向，看最火的酒業關鍵詞
1.提價
上面這個表格比價詳細的統計了今年上半年知名酒企提價的一些動作，酒企提價動作頻頻，同時也主要是對企業核心產品進行的提價，顯示出在經歷系列調整之后，酒企在今年普遍表現出了提價的勇氣和信心，也從一定程度上反映出，企業對于行業的積極性判斷。
2.大單品
聚焦大單品成為名酒企業不約而同的“動作”：瀘州老窖旗幟鮮明，明確提出聚焦“5大單品”戰略思路，重拳清理條碼亂象;枝江提出聚焦大單品，主推新品“柔雅枝江王”;口子窖力保“5年”的穩定不衰……聚焦資源、聚焦大單品入選2016年上半年酒業的一個熱詞沒有什么懸念。
3.社群經濟(粉絲經濟)
現在互聯網已經將中國社會，從一個大群體分裂成了無數個小圈子、小社群。過往以政務領導為中心的白酒營銷模式，也將隨著消費者的變遷方式而逐步失效。而圈子、社群則將成為互聯網時代開展社群營銷的溫床!以場景來觸發消費者的購買欲，通過場景鏈接，與目標群深度溝通，成為社群營銷發展的新方向。
4.精細化運作
貴州茅臺醬香酒營銷有限公司掛牌成立，負責股份公司系列酒銷售工作，加大市場投入，按照522區域布局和331渠道戰略精耕市場，下沉縣鄉，實現醬香大眾消費的有效培育。五糧液四大品牌營銷公司成立，擬在精耕市場，實現在各細分價格段的高度占有;瀘州老窖整頓開發品牌;郎酒強化餐飲、團購……
一線名酒將系列酒從本部剝離，表明了行業巨頭發展壯大“太子黨”的決心。也可以看出，2016年名酒精細化已成趨勢，精細化運作是企業挖掘新增量的關鍵。同時也是很多經銷商2016年的工作主題。
5.消費者營銷
不懂消費者，就沒法做好消費者營銷。當前的酒業消費環境已經深刻變化，今年上半年各大品牌都在消費者營銷方面下足了力氣，品牌直達終端，直面消費者，直接與消費者產生互動。
比如，茅臺推出云商系統，古井的5.0模式都是直接面對消費者的。研發要注重“從消費者來，到消費者去”，營銷也要多注意與消費者的互動， 2016消費者營銷正流行。
6.健康酒種
勁酒的毛鋪苦蕎酒接近10億元規模，苦蕎品類非�；�;瀘州老窖的綠豆大曲發展迅速;茅臺悠蜜同樣概念上關注女性健康;洋河微分子技術創新，吸引眾多關注與期待……在消費細分的背景下，健康白酒品類正受到越來越多企業的重視。而健康酒種是否是下一個酒業風口，還需持續關注。
7.互聯網+
今年，互聯網+方面的動作不少，互聯網+對于酒業來說，更多的是一種渠道的創新或者新的工具的應用。不論是茅臺、五糧液還是眾多區域名酒企業，或者是包括銀基這樣的大商，都在試水電商，搭建自己的網絡銷售平臺及體系，2016年基于互聯網+的模式創新成為了行業熱點。而與往年不同的是，經過兩年的發酵和認知培育，行業的模式轉變正走向真正的模式創新，從簡單的“+互聯網”走向深度“互聯網+”，通過互聯網的力量完成模式的裂變發展。
8.并購
酒業調整期，資本出手酒業的案例不在少數，前段時間古井并購黃鶴樓更被看做是2016年區域強勢酒企并購的一個代表性案例，近期又有金徽酒業并購白水杜康的傳聞。行業調整期，酒業并購案例不斷涌現，2016年商業層面的產業鏈整合將成為資本新寵。
