兵者詭道也，出奇制勝，在如今激烈的酒業市場，其更應該被奉為鎬鎳，企業也應深刻理解。近年來，酒企為了迎合消費者潮流，紛紛以年輕、新奇的形象結合營銷組合拳示人，但筆者認為第一個吃螃蟹的人是勇敢的，但架不住所有人都吃螃蟹，企業同質化的手段帶給消...

中國的國酒是中國白酒，不是某一種所謂的香型酒，更不是某一個品牌。中國白酒誕生于宋元至今已香飄千年。中國白酒是中國特有的一種烈性蒸餾酒，在世界酒類中占有非常重要的地位。中國白酒由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。酒質無色(或微黃)透明...

如何保持企業的持續競爭力?如何做一個基業長青的企業?北京大學發展研究院教授、BIMBA商學院院長陳春花提出，30年前，中國企業發展的機會來源于中國市場;30年后中國企業的下一個發展機會來源于成長為價值型企業的過程。她認為，對于當下中國的企業而言，除了...

目前，在白酒行業45度以下的低度白酒量大面廣，已經占據70%以上的白酒市場份額;50度以下的降度白酒和低度白酒已經占到白酒市場90%以上的份額。同時，低度酒符合健康飲酒的消費需求，符合國際蒸餾酒的發展趨勢，尤其在大眾消費領域更受歡迎，這為低度酒的發展...

在白酒行業，理性飲酒時不時會被提起，被贊譽，被炒作。但是在事實上，理性飲酒不提也罷。因為它違背了酒的本質，違背了人類的感性存在，既無法滿足飲酒人的飲酒需求，也是對冥冥中存在酒神的大不敬。 酒在本質上是感性的，帶給人的是精神上的享受和釋放。無...

新零售概念的日益流行，讓酒企開始發生了或多或少的變化，行業隨之進行了調整。尤其是酒類流通渠道更是演變出多樣的銷售模式，甚至讓酒類銷售渠道提出自我革命的概念。 談及新零售，人們的關注點往往在新，新渠道、新模式、新產品，很多企業都在思考如何在新...

國慶節后，天氣轉涼，白酒市場又要步入一年一度的銷售旺季。日前，洋河、瀘州老窖紛紛提價，提前布局旺季市場，此舉拉開了酒企旺季漲價的大幕，其中洋河海之藍上漲超過6元/瓶，天之藍超過9元/瓶，夢之藍約20元/瓶。瀘州老窖52度國窖1573經典裝新零售價劍指96...

記得小時候學過一首歌，唱的是竹子開花，熊貓們失去了賴以生存的家園。突然想到這么傷感的歌，不過是因為在這一年的各個葡萄產區總是出現一些始料未及的事情。 今日，法國農業部統計局估計公布數據，由于氣候條件不利，2017年法國葡萄酒的產量將下降到3690萬...

不久前，山東第一都市報《齊魯晚報》頭版，用了視覺沖擊力極強的畫幅，將以景芝、花冠、泰山、蘭陵等為代表的八大魯酒代表企業再次重磅推出，迎合了當今行業熱炒的低度濃香熱點，著實給魯酒板塊提了精氣神! 客觀上，此事件，也以魯酒抱團的強勢姿態回應了7月...

在世界烈酒整個大家庭中，白酒的總量是世界第一，消費也是世界第一。11月，由中國酒業協會主辦的2017上海國際酒交會將舉行世界名酒產區發布活動。遵義、宜賓、宿遷、瀘州、呂梁、亳州中國六大烈酒產區，英國蘇格蘭威士忌，法國干邑，加勒比海朗姆酒，墨西哥...

翻閱歷史不難發現，在我國古代很早就認識到了過量飲酒對人體、對社會的危害。如《酒德》、《酒警》等倡導在品味美酒的時候，盡興時勿濫飲、醉飲，便是很好的佐證;更有好花乘看半開時，好酒宜在半醉中提倡文明、適量飲酒的形象描述;還有帝王酒助禮儀社稷康，...

北半球各產區的葡萄采收工作正在緊張地進行中，但與往年不同的是，今年的形勢有些不容樂觀。 OIV的數據表明，2017年對于葡萄酒業來說是個特殊的年份。歐洲的葡萄酒產量可能將減少20億升到25億升，全球葡萄酒產量將在70年來首次低于消費量，價格也可能會達到...

2017年白酒行業在經歷了多年的深度調整期和行業格局重塑之后，迎來了復蘇。隨著國慶、中秋以及年底白酒消費旺季的先后到來，一線白酒企業都迎來了爆發式增長。與之相比，在消費者品牌意識的提升，物料成本上漲等背景下的區域白酒企業卻面臨著銷售區域的擠壓...

近日，有多位經銷商向糖酒快訊記者爆料稱，38度國窖1573在其轄區銷售回款同比翻番，43度飛天茅臺今年雖減量動銷比去年更好。眾所周知，低度名酒擁有同等的品牌價值，卻有著更具優勢的價格。 聯系到五糧液近來也扛起了低度酒大旗，名優酒的紛紛加碼，其低度化...

一年內兩次提價，小郎酒進入提速期。 日前，記者從市場層面獲悉，郎酒集團核心大單品小郎酒(歪嘴郎)于10月1日對兩支核心單品進行了提價。其中，45度小郎酒100ml出廠價每瓶上漲0.3元、218ml出廠價每瓶上漲0.5元，此消息記者從郎酒官方獲得了證實。據經銷商反...

炎熱的夏天匆匆過去，雖然秋老虎仍在嗷嗷咬人，但畢竟威風不再。天氣雖涼，卻似乎沒有擋住酒水廠商的熱情。想想也是，幾千年的傳統習俗與文化，怎么可能因為個把天氣變化說改就改呢。 文化的魅力和張力是強大的，這些年它給酒行業帶來的變化也是明顯的。蓬勃...