男人的一生，絕大多數(shù)時間是和酒度過的。男人不可以沒有女人，亦不可以沒有酒。 大多男人都有關(guān)于酒的回憶：有的意氣風(fēng)發(fā)，有的柔情綿綿，有的悲喜交加，有的則快意恩仇。 酒與男人有著不解之緣，男人的情懷，全裝在酒里。 1酒 靈魂 酒，天生為男人而生，一...

中國幅員遼闊，俗話說一方水土釀一方酒，多樣的氣候、物產(chǎn)、地域、環(huán)境，也賦予了不同地區(qū)的酒以獨(dú)特的魅力和內(nèi)涵，形成了川酒、黔酒、蘇酒、晉酒、豫酒、魯酒等一系列酒的地域性流派。 江蘇三溝一河 江蘇是我國知名的白酒產(chǎn)區(qū)之一，其中特別有名的便是三溝...

春秋戰(zhàn)同時，吳王夫差擊敗了越王勾踐，強(qiáng)迫訂立了城下之盟，越國實(shí)際上已經(jīng)滅亡。勾踐忍辱負(fù)重，臥薪嘗膽，終于滅掉了吳國，雪恥報仇。據(jù)說當(dāng)勾踐誓師伐吳的時候，百姓紛紛來獻(xiàn)美酒。勾踐下令將酒倒人一條小河中，軍民共飲，士氣百倍。由于當(dāng)時的酒是汁糟混...

高爐釀酒興盛期可追溯到東漢末年，曹操揮師東進(jìn)擊敗袁紹之后，下令百萬大軍在此屯兵操練，并建造高爐冶煉兵器。渦河岸邊百里高爐林立，烽火連天、軍將雄威。曹操為犒勞三軍征召天下釀酒名師齊聚于此，征收當(dāng)?shù)馗吡�、小麥等土產(chǎn)作釀酒原料，釀造出傳世美酒。...

在酒會上，由于酒會進(jìn)行的時間比較長，難免會有賓客要離席打電話或者離開。作為客人的你想要中途離場應(yīng)該怎么做才能不失禮儀呢? 任何的社交活動都是有禮儀規(guī)范的，酒會也不例外。若中途有事要離席得如何做才能符合禮儀，才能避免給主人留下不好的印象呢? 建...

關(guān)于喝酒，千萬別信的幾句話： 感情深一口悶 有些人喜歡喝快酒，動不動就勸大家感情深一口悶，感情淺舔一舔、走一個。 其實(shí)，喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)，若慢慢喝，體內(nèi)有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的...

葡萄酒的杯子拿法也是有講究的。那么葡萄酒如何拿杯子呢? 如何拿杯子 大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來裝葡萄酒的，要不然這會跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無趣了。葡萄酒是要用高腳杯來配的。當(dāng)然裝中國烈性白酒的小杯就太小了，還不夠喝一口的呢!拿杯子的時候...

很多朋友都有藏酒儲酒的愛好，但是不當(dāng)?shù)膬Σ胤绞�，會讓人得不償失。本期小編整理出白酒儲藏的四大誤區(qū)，以防大家在日常儲藏美酒的時候誤入歧途操作方便才是硬道理。 誤解一：土中埋酒 傳說古代紹興一帶富家生女，要埋上幾缸酒在后院里。當(dāng)女兒出閣之日破土...

現(xiàn)在我們都在說原瓶進(jìn)口葡萄酒，實(shí)際上，進(jìn)口酒葡萄酒的木箱也有原裝的，這些原裝木箱看著非常高端大氣上檔次，但你知道如何分辨一個木箱是否是原裝的呢?下面三點(diǎn)，缺一不可： ① 查看牢度 一個原裝的木箱，是飄洋過海過來的，所以它的牢度保證了它的安全性...

你知道第一屆全國評酒會的四大名酒，那你知道它們是怎樣評出來的嗎? 新中國剛成立的時候，民族工業(yè)百廢待興。1952年舉辦第一屆全國評酒會時，整個中國的白酒產(chǎn)量不過十余萬噸。時至今日，可以說五十年代的老酒，存世量可為稀缺。以五十年代的茅臺酒為例，現(xiàn)...

要說白酒文化和紅酒文化的差別，不如說白酒與紅酒之間的差別，從白酒與紅酒釀造、原料、口味等各方面的區(qū)別來感受白酒文化和紅酒文化到底差在哪里。 一：原料 白酒：白酒的原料是糧谷，屬于糧食作物，是生活必需品; 紅酒：紅酒的原料是水果，屬于經(jīng)濟(jì)作物，...

中國幾千的酒文化豐富而多彩，記載著許多有趣的關(guān)于酒和飲酒方式的內(nèi)容，其中有趣的飲酒方式多集中在少數(shù)民族，如彝族的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒、苗族的牛角酒、哈尼族的街心酒等。 牛角酒 聚居在貴州黔東南的苗族群眾，用牛角斟酒迎接害人。他們一般選擇種外形美觀的水牛角...

《西游記》是中國古典四大名著之一、中國古代第一部浪漫主義的長篇神魔小說，深刻描繪了社會現(xiàn)實(shí)，是魔幻現(xiàn)實(shí)主義的開創(chuàng)作品�！段饔斡洝穭�(chuàng)作于明朝時期，而明朝已經(jīng)出現(xiàn)像今天一樣經(jīng)蒸餾工藝的高度白酒了，因此《西游記》中也多次提到白酒，為研究明朝時期...

啤酒從一開始是不叫啤酒的，它在古巴比倫稱為西卡里，希臘語中是西凱拉...... 啤酒在古巴比倫稱為西卡里，西卡里在錫伯來語里就成了謝凱爾，意思是濃厚的酒，而在希臘語中成了西凱拉，意思是甜酒。荷馬史詩《伊利亞特》里有關(guān)于醇酒的描寫，有人認(rèn)為那時說的...

斟酒，通常在飯局上，是服務(wù)員承擔(dān)的工作。但很多時候，主人為了表示對來賓的尊重，會親自為來賓斟酒。 中餐里，別人斟酒的時候，可以向其回敬叩指禮，特別是自己的身份比主人身份高的時候。 方法是：客人把食指、中指并在一塊，指頭輕輕在桌上叩幾下。 這種...

01橡木桶 用橡木桶陳釀過的葡萄酒每瓶成本要貴 12-24 元。橡木桶之所以昂貴，是因?yàn)橐豢?80 年的老橡樹只能制作兩個橡木桶。法國的橡木桶供不應(yīng)求，所以他們要花比美國木桶高兩倍的價錢才能買到。而使用橡木桶陳釀的目的在于給葡萄酒增添橡木風(fēng)味(比如香草味...