中國的酒文化源遠流長，酒能助興，無論是朋友小聚還是商務宴請，自然都少不了酒。然而伴隨著社會的發(fā)展，人們越來越提倡健康飲酒，有些場合酒不能不喝，但一定要健康的喝。 酒的歷史跨越千年，酒場老司機之間總流傳著一般人我不告訴他的經(jīng)驗。甚至有的經(jīng)驗已...

隨著中國日益的強大與開放，國人的消費觀念也在發(fā)生改變。 回首國內(nèi)廣告來看，無論是國內(nèi)抑或國外的營銷團隊，都將廣告的宣傳重點從產(chǎn)品轉移到文化上來。所謂三流企業(yè)做產(chǎn)品，二流企業(yè)做品牌，遺留企業(yè)做文化的觀念，儼然成為當代潮流的一股新趨勢。 就國內(nèi)...

飲雄黃酒是端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗之一，但是相信絕大部分人對于雄黃酒都是不甚了解的。趁著端午佳節(jié)，糖酒快訊祝大家端午節(jié)安康，并且?guī)Т蠹乙黄饋砹私庑埸S酒是來龍去脈。 第一：雄黃是什么? 雄黃(中藥)，別名黃食石、石黃、黃石、雞冠石，為硫化物類礦物雄黃族雄...

當晃動酒瓶時，我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)酒液泛起泡沫，就是人們俗稱的酒花。許多人認為酒花多的是好酒，少的則質(zhì)量較差;酒花消失得越快酒的度數(shù)越高。這是真的嗎? 1大清花 酒花大如黃豆，整齊一致，清亮透明，消失極快，酒精含量在60至75%(v/v)。 2小清花 酒花大小如...

中國對葡萄的文字記載，始見于《詩經(jīng)》，后來陸續(xù)在《史記》、《漢書》等書中有所記載，當時人們把葡萄寫作蒲陶、蒲桃等。西漢中期，中原的農(nóng)民知道葡萄可以釀酒，同時歐亞葡萄種植和釀酒技術也被引進中原，葡萄酒漸漸在人們的生活中流行起來。 葡萄酒的出現(xiàn)...

中國的酒文化源遠流長，而酒令作為酒桌伴侶，一直跟隨酒文化發(fā)展和演變。在《中國酒令大觀》中把酒令分為覆射猜拳類68種;口頭文字類348種;骰子類128種;骨(牙)牌類38種;籌子類78種;雜類56種等六大類，總共達到了726種之多。我們不得不感慨一句：古人真會玩!今...

今年夏天，《歡樂頌2》強勢回歸，劇中五美的一舉一動都牽掛著觀眾的心，跌宕起伏的愛情，時尚出位的華服，嬉笑怒罵的語言都成為年輕人追捧的風向標，尤其是時尚炫酷的果酒悠蜜，更是強勢吸睛，開播僅僅2天，淘寶的日銷量破萬，迅速成為白領市場女性社交標配...

又是一年端午季，粽有千般風情，也還需舉杯相聚。中國的傳統(tǒng)民俗中，很多節(jié)令都給出了讓人飲酒的理由，而寒往暑來的端陽節(jié)，正是一年四季陰陽交替的分界線，驅(qū)邪祈福、飲食強體，酒在此時便不遑多讓。 飲酒驅(qū)邪 傳說屈原投江之后，屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒?..

人與酒最美好的關系 古語云：若作酒醴，爾惟曲蘗。釀酒其實就是一門微生物的藝術，酒曲則是這些微生物的集合體。酒曲不同，酒的風味亦不同。因此平生不識曲中奧妙，喝遍天下美酒也枉然! 今天淘小最不與您談詩詞歌賦，談人生哲學，只與您聊聊什么是曲，聊個徹...

此前，在《曉說》節(jié)目中，高曉松不止一次說對于美國而言，禁酒令是美國歷史上最嚴重的一次危機，甚至超過冷戰(zhàn)時期以及911。美國禁酒令那段歷史是怎樣的呢? 隨著1920年1月16日頒布的憲法第18次修正案，美國開始了長達14年之久的禁酒時期(The Prohibition)。禁...

酒門一入深似海，不懂解酒難抽身。 酒，那可是個大家族，各種美酒引各路英雄競折腰，不同的酒不僅味道迥異，連解酒方法都不盡相同，這些常喝的酒到底應該怎么解，你知道嗎? 1、啤酒 醉酒指數(shù)：★ 說起啤酒，那必然是豪爽、開朗、不拘小節(jié)的代表，炎炎夏日，...

你可能很清楚各國葡萄酒的各種分級政策，可是，你知道白蘭地是怎么分級的嗎?你知道所有的干邑都是白蘭地，而所有的白蘭地卻并不一定是干邑嗎? 白蘭地﹝Brandy﹞是一種由水果發(fā)酵、蒸餾而成的水果酒，常用葡萄、蘋果、櫻桃等水果釀制，為保有其風味、芳香與特...

在市場上，有些葡萄酒是經(jīng)過過濾后才進行裝瓶的，有些則不經(jīng)過濾直接裝瓶。過濾過程中所使用的介質(zhì)對于判斷一款葡萄酒是否適合素食主義者飲用最為關鍵，下面我們就來看看這其中的學問。 怎樣判斷一款葡萄酒是否適合素食主義者飲用? 要判斷一款葡萄酒是否適合...

端午小長假悄悄來臨，不少人已經(jīng)在規(guī)劃自己的端午之旅。對于葡萄酒愛好者而言，去逛一逛葡萄酒產(chǎn)區(qū)，品一品美酒佳釀自然是最佳的選擇。除了波爾多(Bordeaux)、納帕谷(Napa Valley)、托斯卡納(Tuscany)這些熱門的產(chǎn)區(qū)，酒友們還可以選擇這些新去處! 1. 阿根廷...

酒，帶給我們眾多感官體驗，色澤的視覺，香氣的嗅覺，口味的味覺，口感的觸覺，以及酒文化等帶來的品飲樂趣和精神愉悅。酒，更使他們的生活更加幸福，使他們的生命色彩斑斕，使他們的文采彰顯于世! 他們都是文豪巨匠，除了寫作，他們還有著共同的愛好酒。他...

老酒的品相保真鑒定四看一品，就像醫(yī)生給病人看病時的望聞問切，綜合分析和判斷出酒的品質(zhì)。要特別強調(diào)保真是第一位的，在此基礎上定品質(zhì)、定價值就不難了。 一看封口封口是否破敗不堪、爆裂無形、看密封完好無損還是有松動現(xiàn)象、有無人為做舊的痕跡。 二看...