健康白酒與保健酒都是健康飲酒，但健康白酒和保健酒是兩個概念。保健酒屬于健康白酒的范圍，但不等同于健康白酒。 健康白酒 根本上是白酒，符合國家對白酒的有關標準，又分為純糧固態發酵白酒(糧食發酵、陳釀)、新工藝白酒(食用酒精或食用酒精+純糧固態發酵...

如今市場上假酒橫行，雖相關部分打擊力度很大，但由于可謀利益巨大，很多不法酒商仍頂風作案，很多消費者不留意間仍會買到假酒，使之身體健康受損。 喝完假酒后的癥狀 刺激癥狀： 吸入甲醇蒸氣可引起眼和呼吸道粘膜刺激癥狀。 中樞神經癥狀： 患者常有頭暈、...

啤酒雞是一道用酒入味的菜，用啤酒燉出來的雞肉味道十分鮮美，而且肉質非常的嫩。 食材： 雞半只，啤酒1罐，食鹽、醬油、冰糖、生姜、蒜、羅勒、細香蔥、植物油適量 做法： 1、雞斬件，洗凈，羅勒洗凈，準備姜片和蒜肉以及細香蔥，炒鍋放少許植物油，爆香姜...

嫌外面的小龍蝦不干凈，但又饞的緊?自制啤酒小龍蝦也美味，滿足你的味蕾! 啤酒小龍蝦材料： 小龍蝦1500克、啤酒1200毫升、食鹽1湯匙、味精1茶匙、姜5片、蒜1頭、八角6顆、花椒20克、桂皮5段、干辣椒25克、料酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽2湯匙、植物油700毫升、...

喝酒上頭仿佛是白酒的專利，其實度數低的紅酒也會出現上頭的情況，喝紅酒上頭的罪魁禍首是誰? 此前有研究聲稱罪魁是葡萄酒中用于殺菌和穩定的二氧化硫，但最近有研究發現，這個說法并不站得住腳，而真正的禍首則是紅葡萄酒中的另外兩種物質酪胺(tyranmine)和...

6、7月份，新人入職，免不了聚會時觥籌交錯，但是，你知道不同星座在喝酒時有什么不同的小癖好嗎? 白羊座 白羊座是出了名的無心機，個性簡單，愛憎分明，這樣可愛的寶寶在酒桌上有何癖好?豪邁拼酒! 白羊在酒桌上絕對是豪放型的，所以你一定要小心，不要輕易...

在經歷了全國多地的暴雨帶來的涼爽天氣之后，新一輪的高溫天氣來襲，這樣的高溫天氣是否對啤酒有影響? 存放時間一長酒的鮮度就會降低。存放溫度越高啤酒鮮度降低的越快。保存溫度每升高10℃，其鮮度降低的速度就會加快2～3倍。如果20℃的情況下啤酒可存放6個...

啤酒的主要特點是酒精含量低，對解暑、增進食欲均有不同程度的功效。，而黃酒的主要特點是蛋白質的含量較高，經常飲用最為養人，同樣的還有維生素含量較高的果酒，以及有較高能量的白酒等等。 最保健酒類：果酒 果酒，顧名思義就是用水果發酵而成的酒。果酒...

人們常說，酒品看人品。酒后騷擾、酒后狂躁這些酒品差的表現真讓喝酒者與同飲的伙伴不勝其煩。 酒后郁悶 喝完酒后郁郁寡歡，看見什么事情都傷心，想起什么都能流淚，越想越委屈，越想越難過，潸然淚下。 這種類型的人是心思細膩的，善于察言觀色，很會關心他...

酒從來都不是凡人之物，酒鬼并不單單只是諸如李白等文人墨客，歷代許多皇帝也對酒情有獨鐘，喜愛程度絕不亞于詩人、圣賢。古有蓋聞千鐘百觚，堯舜之飲也、惟酒無量的仲尼、婆娑巨醉的漢高祖，酒量驚人的皇帝不在少數。 漢高祖劉邦大殿酒水狂歡 劉邦剛做皇帝...

人生的最高境界 忙中不說錯話 亂局不看錯人 復雜不走錯路 自律的最高境界 無功不受大祿 無助不受大理 無能不得大位 生活的最高境界 常與高人交往 閑與雅人相會 每與親人休閑 事業的最高境界 愛崗盡職無憾 養家小康無憂 自己開心無悔 榮譽的最高境界 你已遠離...

德國著名葡萄酒與烈酒展會ProWein與蓋森海姆葡萄酒大學(Hochschule Geisenheim University)近日合作推出了一份報告，通過對來自46個國家的近1500位葡萄酒專業人士進行的問卷調查，受訪者包括生產商(大小型酒廠及合作社)、營銷人士(專業零售商、批發商、進出...

我們中國人有句話叫酒越陳越香，但對于葡萄酒，可不是那么一回事!實際上，大多數的葡萄酒并不適合長期保存。那么，該如何判斷一瓶葡萄酒適合即飲，還是適合陳年呢? 其實，我們可以從葡萄酒的價格、顏色、采用的釀酒葡萄和口感來進行判斷葡萄酒是否適合陳年窖...

酒精度： 即酒的度數，表示酒中所含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的。如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 高度酒 酒精度介于45%vol到58%vol 低度酒 酒精度介于32%vol到45%vol 中國白酒的成分主要是水和乙醇，二者所占...

葡萄酒含有人體維持生命活動中所需要的三大營養素，包括了維他命、糖分以及蛋白質。葡萄酒中還含有24種的氨基酸，而其中的有機酸成分更是可以有效調節神經中樞、有舒經活血的功效，對于腦力和體力勞動者來說是不能缺少的營養物質。那么你知道嗎，葡萄酒應該...

在蘇北民間，流傳著國公酒的故事。國公酒，又叫史國公酒，此酒因何得名，有何妙用?這里有一個神奇的傳說。 相傳在明崇禎十七年冬，清兵攻破燕京，其間，福王朱由崧來到南京建立南明王朝。官拜為兵部尚書的史可法，率領大批兵馬，開往江北，建起防線，抵御南...