所在位置:佳釀網 > 酒文化 > 酒生活 >

    做酒即是做文化

    2017-06-01 08:55  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    隨著中國日益的強大與開放,國人的消費觀念也在發生改變。

    回首國內廣告來看,無論是國內抑或國外的營銷團隊,都將廣告的宣傳重點從產品轉移到文化上來。所謂“三流企業做產品,二流企業做品牌,遺留企業做文化”的觀念,儼然成為當代潮流的一股新趨勢。

    就國內酒業市場來看,各大酒類大咖也都紛紛將目光逐漸轉向“文化”這塊尚在切割的蛋糕之上。不難預測,在未來的幾年內,以“酒”作為名片的品牌文化將會被越來越多企業提上綱程,成為發展企業、梳理品牌最為核心的競爭點。

    文化是塊沉淀的新蛋糕

    回顧中外歷史,不難發現關于酒的文化,東西方似乎冥冥之中有著不能言盡的默契。這些驚人的共同點,無疑都是作為人的情感表達,或許因為各地的風俗不同、習性不同,但于酒的熱愛程度都充滿了相似性。

    可即使是如此,任何一個國家,對于酒的熱衷度,或者說關于酒的文化細致程度,都無法與中國相提并論,而這恰恰也是因為中國將酒文化完美融入到了民族文化之中。

    當酒從物質層面上升到文化層面,甚至上升到哲學領域,即所謂的“酒神精神”。莊子崇尚絕對的自由,而劉伶則更好繼承了莊子的意志,成為了名副其實的“酒鬼”。其代表作《酒德頌》也正是酒與文藝的完美結合,直至后來唐代大文豪李白,更是“斗酒十千”,放置今日,完全可以為酒代言。

    不僅如此,中華民族中的酒文化滲透到生活的各個方面。古人談飲酒養生,古人談飲酒方式,古人談飲酒風俗……從接風酒到踐行酒,從喜事酒到白事酒,宮廷內外,沙場邊疆,悲歡離合,陰晴圓缺,似乎都離不開酒的作伴。

    在中國文學史上,“酒”時常與“愁”相聯系。

    “一曲新詞酒一杯”

    “酒酣胸膽尚開張”

    “醉臥沙場君莫笑”

    “勸君更盡一杯酒”

    關于酒的名詩詞句不勝枚舉,就連四大名著中都有著不少關于酒的描述:《三國》中“煮酒論英雄”、《水滸》中“三碗不過崗”、《西游》中“大腦蟠桃會”、《紅樓》中“劉姥姥醉臥大觀園”。

    縱觀當今國內酒類品牌,“五糧液”、“劍南春”、“古井貢酒”、“瀘州老窖”等,單從名字上來看,都散發出一股濃濃的歷史書卷氣息,更不說每種酒的背后都有一段歷史典故與事跡了。至于杜康酒、董酒、曹參酒、太白酒、劉伶醉等無疑都是以歷史名人做文章,充滿了濃郁的文化氣息。

    總而言之,中國酒文化底蘊豐富,然而這塊封存已久的蛋糕,方才漸漸被人所關注。搶占“文化”這塊肥沃的土地,也必然是各大酒業大咖未來發展的重點。

    “舊瓶新酒”,新的酒文化

    “文化”的影響是潛移默化的,其不同于強制的灌輸,雖看似平淡,效果卻著實顯著。往前五年,所有產品廣告基本都是圍繞產品本身、以及作用進行宣傳,對于品牌文化做的出色的并不太多。

    以一句“勁酒雖好,可不要貪杯”紅遍大江南北的勁酒,是罕見的長線品牌成功案例,以欲擒故縱的方式,不露聲色地吸引了一大批粉絲。在不得不贊嘆其文化做得好的同時,也十分敬佩當年決策者眼光的獨到。

    今年5月,酒鬼酒在京劇《大宅門》的首演發布會上,推出了定制酒“酒戲人生”。這也預示著,中國酒業界也開始逐漸關注到了傳統文化。這種以傳統文化作為外衣包裝產品的方式,也越來越受到歡迎。

    當今酒界大咖們開始紛紛強調中國白酒的民族性、工藝性、其實某一種方面也是在強調文化的重要性。只是這種關注點還較為薄弱,真正想要做到像勁酒那樣深入文化的營銷,還明顯欠缺。不過,以文化作為產品、企業未來的方向,已經被證實為趨勢。并且,這樣的趨勢進程,會隨著市場的迅速發展越發快速。

      關鍵詞:酒生活 酒文化  來源:中國酒業雜志  佚名
      商業信息
      主站蜘蛛池模板: 交城县| 永宁县| 宣威市| 衢州市| 高清| 搜索| 屏东县| 桐庐县| 开阳县| 大兴区| 康保县| 林周县| 酒泉市| 扶绥县| 呼和浩特市| 彭水| 文山县| 邵阳市| 淳安县| 漯河市| 齐河县| 鄂伦春自治旗| 彭州市| 满城县| 左权县| 绥化市| 阿拉善左旗| 甘泉县| 滕州市| 任丘市| 长武县| 吕梁市| 綦江县| 宝坻区| 两当县| 铜鼓县| 灵川县| 腾冲县| 琼结县| 若羌县| 大悟县|