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如何完美的參加一場葡萄酒酒展？ 日期：2018-05-28 09:12:02
最近可是酒展的高頻集中段，Icon Italy、貝單德梭、Vinexpo紛至沓來，說是酒會復酒會，酒會何其多也不為過，可要是沒點小妙招，只怕是酒會終辜負，喝了也白喝。 所以這篇酒會Tips，絕對是你急需的寶典，讓你可以左右逢源、游刃有余的穿梭于各個展位，即便酒...
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赤霞珠為什么被稱為“釀酒葡萄之王”？ 日期：2018-05-28 08:19:05
對于很多人來說，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)無疑是了解葡萄酒的入門第一課。作為世界上最具知名度的葡萄品種，赤霞珠在葡萄酒的世界里享有獨一無二的地位。但是，關于赤霞珠你真的了解得夠深嗎? 種植面積極廣 以葡萄園面積來計算，赤霞珠是當之無愧的No.1：...
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喝紅酒能美容養顏 還有助清除大腦垃圾 日期：2018-05-28 08:08:04
人們常說，紅酒能美容養顏。近日英國一項新研究發現，喝紅酒還有助于清理大腦垃圾。 英國羅切斯特大學麥肯內德加德博士及其研究小組對小鼠進行了實驗。研究人員連續30天讓它們攝入低劑量、中劑量或高劑量酒類飲品，酒精含量分別為每日每公斤體重0.5克、1.5克...
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蘇格蘭威士忌產區概覽 日期：2018-05-25 16:56:03
我們在之前的文章中曾提到，蘇格蘭威士忌中大部分為混合威士忌，而不是單一純麥威士忌，但是純麥威士忌蒸餾廠的數量卻遠遠要比谷物威士忌的多。這一方面是因為純麥威士忌蒸餾廠必須采用效率較低的壺式蒸餾鍋，而谷物威士忌蒸餾廠則可以使用高效率的連續蒸餾...
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南美洲葡萄酒概覽（附高清地圖） 日期：2018-05-25 16:53:02
南美的釀酒歷史其實比大多數人所認知的更加古老。事實上，它在公元16世紀就已經開始釀造葡萄酒了。不過，那時候南美的葡萄酒質量很差。天主教的方濟會修士(Franciscan Monks)在那里種植彌生(Mission)葡萄，即派斯(Pais)和西班牙格蘭蒂(Criolla Grande)這兩個...
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一張圖帶你了解西班牙葡萄酒 日期：2018-05-25 16:48:22
相比法國，西班牙葡萄酒的名氣似乎小很多。然而事實上，西班牙是世界上第三大葡萄酒產酒國，同時它的葡萄酒種植面積(超過一百萬英畝)位居世界第一。西班牙不僅出產大量的優質葡萄酒，還出產一些極受世人贊譽的高檔葡萄酒，比如奧瓦帕樂酒莊(Alvaro Palacios)...
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白酒的傳說和典故 日期：2018-05-25 16:46:45
在古代，往往將釀酒的起源歸于某某人的發明，把這些人說成是釀酒的祖宗，由于影響非常大，以致成了正統的觀點。這雖然不足于考據，但作為一種文化認同現象，不妨羅列于下。 1、儀狄釀酒 相傳夏禹時期的儀狄發明了釀酒。公元前二世紀史書《呂氏春秋》云：儀狄...
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紅酒喝多了怎么解酒？這七種食物立竿見影！ 日期：2018-05-25 16:31:56
很多小伙伴都認為紅酒就是健康飲品所以怎么喝都可以，量上隨便喝，喝到醉都可以!其實，這種想法是不對的，紅酒也有一定的酒精含量，大量飲用對身體肯定也是不好的! 那么，當你喝紅酒喝醉后，要如何做才能解酒呢?今天小編就和大家一起分享。 喝些鹽水 酒喝多...
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酒雖好 但這幾類人絕對不能碰！ 日期：2018-05-25 14:52:15
在酒對人體健康的宜與不宜問題上，中醫甚至非中醫界的學者們多數認為少飲有益，多飲有害，雖說是少飲有益身體健康，可是對于有些人也是絕不適合飲酒的。 一、高血壓、心臟病患者 酒精，一是興奮大腦，使感情激動;二是使血管擴張，血液升高，這樣易發生血管破...
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解開從外觀包裝判斷葡萄酒品質的4個誤解 日期：2018-05-25 14:38:40
估計有許多伙伴都有這種疑惑：這酒瓶是平底的，肯定質量不怎么樣，很便宜吧。其實你們誤解了，平底的酒瓶不一定就是便宜貨，雖然大部分好酒都是有凹槽的。常見的誤解還有：螺旋蓋瓶就是便宜貨，浮雕瓶就是貴酒，帶金絲的酒瓶就是貴酒。讓我們一起解開這些誤...
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葡萄酒的品嘗與評鑒 日期：2018-05-25 14:35:07
你喝酒的目的是什么?是追求飲酒的過程或是結果?這個問題的另一種問法是喝酒與品酒有何不同?我的答案是喝酒的重點不在于過程，飲者所追求的是結果，即酒精對人體的影響，從微醺，神智不清到酩酊大醉等不同程度的影響，品酒正好相反，品酒者所追求的是過程中所...
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葡萄酒那么多味道從哪來 ? 日期：2018-05-25 14:31:50
為什么品酒大師們能發現葡萄酒里各式各樣的氣味?這些氣味是從哪來的呢?是用來釀酒的葡萄香氣比較復雜，還是釀酒師在釀造過程做的把戲? 受過專業訓練的品酒人，可經由葡萄品種特有的氣味，辨識出葡萄酒是由何種葡萄所釀制，但如果以多個葡萄品種調配成的葡萄...
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不可不知的普里奧拉托 日期：2018-05-25 10:32:56
DOCa是西班牙葡萄酒的最高等級，整個西班牙僅有兩個DOCa產區，一個是大名鼎鼎的里奧哈(Rioja)產區，另一個便是今天的主角普里奧拉托(Priorat)。普里奧拉托位于西班牙東北部加泰羅尼亞(Catalunya)的南邊，面積雖然不大，但卻是一個著名的葡萄酒產區。該產區崎...
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普洛賽克到底是葡萄的名字 還是產區的名字？ 日期：2018-05-25 10:20:10
普洛賽克(Prosecco)是一種起泡酒的名字，它來自意大利東北部的威尼托(Veneto)和弗留利-威尼斯-朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)產區。普洛賽克和香檳(Champagne)、卡瓦(Cava)兩大巨頭齊名，是全世界葡萄酒愛好者的心頭好。普洛賽克有著清新的酸度和輕盈的果香...
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明明能喝1斤白酒 為啥卻只能喝2瓶啤酒？ 日期：2018-05-25 10:05:42
小編有一個朋友，酒量還算是不錯，42度的白酒可以飲一斤左右，雖不至于在酒桌上馳騁，但最起碼不會露怯，可誰知，竟會在陰溝里翻了船 有一次他與同事聚餐，俗話說無酒不成席，席間自然少不了喝酒這一環節，念在女同事比例偏大，幾位憐香惜玉的男同胞十分默契...
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葡萄酒九大選酒必備技巧 日期：2018-05-25 09:58:54
一般來說，不知道個人喜好，或是與選酒的人同在現場，想要引領一個人找到特定的酒款幾乎是不可能的。因為零售酒商就像書店，只要提供他們你的喜好和需求，他們通常會給予專屬于你的建議。而不去超市的原因，是因為他們都是統一進貨，很少基于品質來選酒。另...
