從陶土罐、皮質袋子到最終木桶得以被人們使用，葡萄酒容器經歷了漫長的變遷過程。 然而，在制桶業興起后，從木材的選擇到技術的革新，從居于一隅到遍布全球，木桶作為葡萄酒容器的發展又經歷了新的突破與飛躍 木桶在中世紀飛速發展 羅馬帝國時代，里昂地區是...

喝葡萄酒時間長了，你會發現你所喜好的葡萄酒類型會隨之改變,這種口味的變化似乎潛移默化,又勢不可擋。就好像好多人之前吃早餐時都喜歡喝甜味牛奶，到后來就變成愛喝黑咖啡了。 如果把葡萄酒比作女朋友(她確實也性感、浪漫、醉人哦)，一大波兒葡萄酒迷的戀愛...

軟木塞污染(Corked)可以說是最常見的導致葡萄酒變質的原因之一 。使用天然軟木塞作為葡萄酒塞，可以讓葡萄酒與微量的空氣接觸，有利于高檔葡萄酒的陳年，但也帶來了軟木塞污染的風險。那么，軟木塞污染到底是什么，受到污染的葡萄酒還能喝嗎? 什么是軟木塞污...

我們判斷是食物是否變質的標準之一就是看保質期，那么葡萄酒是否也可以根據這個方式來判斷變質呢?實際上雖然大部分葡萄酒背標上都會標注保質期，但這個保質期真的就是葡萄酒的保質期嗎?今天我們就來聊聊葡萄酒的保質期。 葡萄酒到底有沒有保質期? 在經常飲用...

蒸餾器是蒸餾酒的必備工具，有了蒸餾器才能生產蒸餾酒，這是酒界常識。然而蒸餾器并不一定非去蒸餾酒，還可以蒸餾其它物質，如香水業蒸餾花露水，藥業蒸餾醫用水，都要使用蒸餾器。中國古代的煉丹術也采用過蒸餾法。所以，僅憑蒸餾器的出現跡象，還不能完全...

相信大家無論喝不喝葡萄酒，心底都會存在這樣一個疑問：葡萄酒是真的對身體有益嗎?想要弄清這個問題，就要先弄清楚你的酒杯里到底裝著什么。 葡萄酒包含哪些化學成分? 酒精是葡萄酒的一個重要組成部分，它是葡萄酒中卡路里的主要來源。此外，葡萄酒還含有一...

盡管眾多研究都表明紅葡萄酒具有益處，但在過去幾個月中，人們對酒類的總體印象有所下降，去年的英國飲酒指數更是下降至14個單位(注：飲酒指數，指的是為降低酒精帶來的健康危害，從而建議每周酒精攝入量不應超過的單位指數)。 然而，一份近日刊登在《適應性...

愛生活、愛美酒卻又正在節食的你是不是常常有這樣的擔憂：這杯酒含有多少卡路里熱量，它會不會讓我今天的節食計劃泡湯?今天我們就為你解答這個疑惑。 一杯酒中有多少卡路里 事實上，一杯酒中所含的卡路里因倒酒人所倒分量的不同而有所差異。在餐廳里，一杯酒...

隨著葡萄酒逐漸滲透到人們的生活當中，不少人也發出了他們的疑問：都說葡萄酒對人體有益，這是真的嗎?的確，這么多年來，很多科學家們也在對葡萄酒和健康之間的聯系進行各方面的研究，最終得出結論：少量或適度攝入葡萄酒是有益健康的。 圖片來源網絡，如有...

對于美酒愛好者來說，能夠嘗到一瓶讓自己心動難忘的酒，猶如尋到長相廝守的戀人一般，真是可遇而不可求的機緣。 在和異性結識交往的過程中，我們總會以各自的標淮去衡量對方的外在。雖然對高矮胖瘦、纖弱結實的喜好各不同，自己的感覺對了就是最好。 那么琳...

耶酥在最后的晚餐上說：面包是我的肉，葡萄酒是我的血。 在品鑒葡萄酒時，聞香是一個令人享受的過程。通過聞香，我們能夠初步判斷出一款葡萄酒的品質是處于正常還是存在缺陷的狀態。然而，葡萄酒的香氣極為復雜多樣，有些大師能夠一邊搖晃著手中的酒杯一邊對...

買白酒時，這4種白酒不要買，看完趕快告訴身邊人! 現在天氣越來越冷，很多人都靠喝酒御寒，提起酒，就想到了白酒，白酒在我們國家是比較傳統的一種酒，是用糧食釀造的，雖然說經常喝酒對身體有害，但是平常適量的喝一些白酒，能夠促進血液循環，擴張血管，但...

在現在生活中，很多男性都比較喜歡喝酒，也有的男性喜歡喝白酒，那么男性在平時喝白酒的話，可能會有這幾個變化，通常喝白酒身體就有好處也有壞處，那就可以很好的促進體內的血循環，經常喝白酒的話，可能還會收獲一些好處，很多人都有所了解，雖然喝酒對身...

釀造白酒的原料有很多，糧食、酒精、水等等，但是外行人可能不知道到底是哪些決定了白酒的香味，今天唐三鏡吳月平就來告訴大家白酒的香味是由哪些因素決定的，如果對此感興趣就快來圍觀吧! 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 一：糧食 小麥和稻子或高粱等農...

隨著生活水平提高，快節奏化的生活走進了我們的身邊，在工作中和生活中，各種各樣的應酬也是接連不斷，仿佛不會停下一般，在節日期間，按照我國的習俗是絕對少不了酒的存在的，在我們國家，酒的文化已經傳承了很久，很多的古人主要喝白酒，但是現在酒的種類...

宋代的葡萄酒是呈綠色的，這有典籍記載。虞儔《漢老弟寄和花發多風雨人生足別離韻絕句因和之》記載，照坐雕盤花一簇，滿甕葡萄酒新綠;程俱《哦詩夜坐，缾罍久空無以自勞，寄吳興趙司錄江兵曹》 ：相逢倘有蒲萄淥，肯向西涼博一州;姚勉《滿江紅壽鄧法》：笑把...