-
揭秘有機葡萄酒和它的“兄弟”們 日期：2018-12-18 09:09:54
隨著大眾對健康的日益重視，近年來法國有機葡萄酒(Organic Wine)市場格外火爆。先來看一組數據：2017年，有機葡萄酒在法國的總銷售額達到了12億歐元(約合94億元人民幣)，釀造有機葡萄酒的法國酒莊數量也在2014-2017的3年間增長了2倍，平均每年有近500座酒莊...
-
除了阿瑪羅尼 瓦坡里切拉還有什么酒？ 日期：2018-12-18 09:06:47
冬日里的小幸福是什么?可能是脖子上的那一條圍巾，可能是夜里那一個溫暖的被窩，也可能是一碗新鮮熱辣的姜湯。對于小編而言，冬日里的小幸福是手中的那一杯阿瑪羅尼(Amarone)葡萄酒。阿瑪羅尼原產于意大利威尼托(Veneto)的瓦坡里切拉(Valpolicella)產區，是...
-
開瓶后的葡萄酒有的能放一個月 有的只能放3天？ 日期：2018-12-18 08:08:30
一瓶750ml的葡萄酒，如果是一兩個人，通常是一次喝不完的，除非把自己搞的頭暈暈的。那么問題就來了，開瓶后能放多久?這個問題的最佳答案是：越早喝完越好! 葡萄酒開瓶后能放多久?會對人體造成影響嗎? 對葡萄酒來說，保存期限與儲存方式、葡萄酒的種類，有著...
-
一杯白酒到底相當于幾瓶啤酒? 日期：2018-12-18 08:05:24
中國酒文化歷史悠久，博大精深。從古至今人們都非常的喜歡喝酒，特別是在古代人們餐餐都要喝酒，而且在古代釀酒的工藝都已經非常成熟了，而在現代酒更是一個非常大的消耗品，朋友聚會要喝酒，工作應酬也要喝酒，高興了喝，傷心了也喝。所以呀無論古代還是現...
-
10條關于香檳的冷知識 日期：2018-12-17 16:35:05
香檳，是浪漫、喜慶與奢華的化身，它在全世界都享有極高的聲譽。但是，下面這幾條關于香檳的小知識，你都知道嗎? 1. 比法國人更喜歡香檳的是尼日利亞人 盡管63%的尼日利亞人日平均消費還不到1美元，但是尼日利亞的香檳人均消費量卻名列全球第二，僅次于香檳...
-
如何快速冷卻葡萄酒 日期：2018-12-17 10:45:26
不同風格的葡萄酒，飲用溫度是不一樣的，溫度過高或過低都會影響葡萄酒的風味和口感。不過，從下圖中我們可以看出，除了酒體適中和豐滿的紅葡萄酒外，一般的葡萄酒在飲用前都需要冷卻。那么如何快速地給您的葡萄酒降溫呢? 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站...
-
有的老酒存放時間越長可能就越差！ 日期：2018-12-17 10:41:54
俗話說酒是陳的香，因此很多人就覺得酒存放的時間越長，酒就越好。有的人會故意將白酒存放起來，等到時間變了再喝。還有的人收拾家中發現了一些酒，發現有些年頭了，這樣的酒還能不能喝呢? 我們知道白酒經過較長時間的貯存后，口感會變得溫潤醇厚。這是因為...
-
7種食物幫你在酒后保養胃部 日期：2018-12-17 10:39:19
少酌兩杯對身體有益而且還能怡情，但過量喝酒或者喝醉，對身體自然就只有負面影響了。如果喝多了，你就要學會在酒后給身體補充營養，促進身體盡快恢復。 喝太多的酒會對身體造成一定的傷害，尤其是在肝臟不能及時的分解酒精的時候。毒素就有可能轉移到胃部或...
-
七原則教你給美食美酒“牽紅線” 日期：2018-12-17 10:33:51
食物入口之后。味蕾會自動去適應這些食物，因此下一口食物或葡萄酒的糖分、咸度以及酸度水平等都會受到影響而發生改變。舉一個極端的例子：如果刷牙之后立刻喝橙汁，就會感覺橙汁酸得令人難以接受。 簡而言之，食物的兩個要素(甜度和鮮味)容易使葡萄酒嘗起來...
-
學習品酒的5層需求 日期：2018-12-17 10:31:36
品酒就好比欣賞音樂。對于一個少不經事的孩子來說，莫扎特的音樂未免過于復雜，難以理解，說其無聊也不足為過。究其原因，大概是由于孩子缺乏欣賞莫扎特音樂應有的背景知識。隨著年齡的增長，這個孩子的知識和社會經歷會不斷豐富，他會發現莫扎特也似乎并不...
-
一文為你揭秘里奧哈葡萄酒的“金縷衣” 日期：2018-12-17 09:40:21
勸君莫惜金縷衣，勸君惜取少年時。這兩句詩以珍貴的金縷衣作為比較，勸誡人們要珍惜時間。那你是否知道，在葡萄酒的世界里也有這樣一件金縷衣呢? 作為大多數葡萄酒的外包裝，酒瓶通常是我們對于一款葡萄酒的第一印象。而我們有時也能通過酒瓶大致判斷出一款...
-
與香檳爭奪天下的普洛賽克是何方神圣？ 日期：2018-12-17 09:38:06
自2003年起，一種來自意大利的起泡酒風靡全球，甚至一度成為最熱門的起泡酒之一，它便是普洛賽克(Prosecco)。 來自何方? 普羅賽克起泡酒來自意大利一個同名的法定產區，該產區位于意大利北部，距水城威尼斯(Venice)不遠。這個產區是種植葡萄的理想之地，首先...
-
冰酒：寒天雪地孕育出的甜美佳釀 日期：2018-12-17 09:36:02
冬至將至，近日連南方也都順利入冬，而北方更是早已白雪紛紛。在這寒冬中，路上行人都大衣裹身，生怕被凜冽寒風所傷，可就是在如此寒冷的環境下，在某些葡萄園中，成熟的葡萄卻依然掛于枝頭，無懼冰雪，等待其第二次生命的綻放。而這些冰天雪地孕育出來的葡...
-
為什么有些葡萄酒以產區命名 有些則用品種？ 日期：2018-12-17 09:31:11
葡萄酒的命名經常困擾著許多人，有的葡萄酒以產地命名，有的酒則以品種命名，這背后究竟隱藏著什么奧秘呢? (圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站) 產地 在歐洲，一些擁有悠久的葡萄種植與釀造歷史的國家普遍使用產地命名體系。以產地命名實際上是以風土為基礎...
-
學習香檳產區 從這張名片開始 日期：2018-12-14 15:10:12
香檳產自法國東北部歷史悠久的香檳產區，是世界上最為著名的起泡酒。本文將帶您走進香檳產區，探秘香檳酒的搖籃。 83,000公頃葡萄園、平均每天生產100萬瓶香檳(Champagne)、擁有眾多知名高端品牌，它便是位于法國最北部的一席圣地香檳產區。 (圖片來源網絡，...
-
醉酒后更容易說真話還是謊話？喝醉會有哪些反常行為？ 日期：2018-12-14 14:17:25
古往今來關于醉酒的故事數不勝數：《史記》中高祖醉，曰：壯士行，何畏!乃前，拔劍擊斬蛇。記載著漢高祖劉邦醉斬白蛇的佳話;景陽岡上那醉酒的武松赤手空拳打死了為禍鄉里的吊睛白額大蟲;《西游記》中醉酒的孫行者大鬧蟠桃宴，反下了天庭 醉酒后很多人和平時...
