啤酒及其他飲料，大多有易拉罐包裝，而白酒則一直沒有出現。這是因為白酒自身的屬性，使其不宜用易拉罐來盛裝，下面小編就來跟您聊聊具體的原因，我們一起看看吧。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 白酒含有較高的酒精及其他化學物質，如果白酒因為各種原...

著名哲學家休謨曾提出過一個問題，味道(或品質)是否有標準?他自己就此問題給出的答案是，可以由具有精湛品鑒技藝的葡萄酒評論家制定。但這些評論家必須符合一些條件，即擁有細微的評鑒水平，能夠消除個人偏見，還能隨時調用廣博的品酒經驗進行對比，給予足夠...

中國內地舉辦的外國葡萄酒品鑒會或推介會越來越多，而各家莊主或釀酒師也經常親自到現場觀陣。面對這些遠道而來的外國客人，國內的消費者或業界人士就需要了解一些參加酒會的基本禮儀。對于這一點，本站《品酒會禮儀以及一般準則》等文已經做出了較為詳細的...

為了更好地享用葡萄酒，在喝酒時應避開那些平常不太注意的錯誤。下面例舉了6件喝葡萄酒時不能干的事，你是不是常犯這些錯誤呢? 1. 千萬不要抽煙或雪茄 喝葡萄酒時千萬不能抽煙或雪茄，不僅僅是因為抽煙或雪茄有害身體健康，更主要的是，抽煙或雪茄會影響你的...

在品鑒一款葡萄酒時，我們通常需要經過察顏、晃杯、聞香以及品嘗四個步驟。我們之所以需要對葡萄酒進行察顏觀色，其實是因為一款酒的顏色可以告知我們許多關于它的有用信息，從而讓我們對這款酒有一個比較準確的初步判斷。 (圖片來源網絡，如有侵權請聯系本...

品酒就好比欣賞音樂。對于一個少不經事的孩子來說，莫扎特的音樂未免過于復雜，難以理解，說其無聊也不足為過。究其原因，大概是由于孩子缺乏欣賞莫扎特音樂應有的背景知識。隨著年齡的增長，這個孩子的知識和社會經歷會不斷豐富，他會發現莫扎特也似乎并不...

醒酒這一術語對于大多數葡萄酒愛好者來說并不陌生，它能夠讓一款稍微欠缺平衡性的葡萄酒變得更為柔和，同時能夠很好地喚醒葡萄酒中沉睡的酒香。但是，在醒酒到底是什么，在醒酒的過程中葡萄酒發生了哪些改變，以及如何判斷一款酒是否適宜醒酒這些問題上，許...

觸覺是指生物體感受本身，特別是體表的機械接觸(接觸刺激)的感覺;是壓力與牽引力，作用于觸覺的感受。通俗說來，便主要是通過手足、肌膚而引起的感知。 當你在品嘗美酒的時候，在唇與杯的熱吻中，和著筷的飛動，伴著盤的交響，舌在口腔中歡快的舞蹈。那份快...

我們在品鑒葡萄酒時，難免會談到各種香氣，例如花香、果香、植物香和香料香等等。除了這些，其實還有一類香氣叫礦物質香氣，尤其是在品鑒勃艮第(Burgundy)葡萄酒時，酒友們會經常聽到礦物質味這個評價。那么礦物質味到底有哪些，你知道嗎? 1. 泥土 泥土的味...

加拿大作家格拉德威爾(Gradwell)在《異類》(Outliers)一書中指出：人們眼中的天才之所以卓越非凡，并非天資超人一等，而是付出了持續不斷的努力。1萬小時的錘煉是任何人從平凡變成超凡的必要條件。這就是后來人們津津樂道的一萬小時定律，說的是要成為某個領...

倒葡萄酒時該倒多少呢?不嚴格來說，這取決于個人的喜好和習慣。有的葡萄酒愛好者喜歡慢慢品嘗一杯紅酒，享受在個把小時里，酒慢慢變得暖和的感覺。而有的葡萄酒愛好者則倒得較少，他們更傾向于在最佳溫度下享用完一杯葡萄酒。 1. 酒杯中倒多少酒有何影響? 通...

隨著現代人對健康和品質生活的追求不斷提高，日常飲用葡萄酒已經變得十分普遍了。在飯桌上和三五知己分享一瓶葡萄酒，那豈不是人生一大樂事。但是有時候我們會遇到一些讓人無奈的問題，例如關鍵時候找不到開瓶器，或者晚餐快要開始的時候，發現忘了冰鎮你的...

俗話說，工欲善其事，必先利其器。品鑒葡萄酒也是一樣的道理，想要愉悅而順利地品酒，就需要提前準備好一些利器。那么，這些利器分別是什么呢? 1. 酒杯 一般，品鑒葡萄酒至少要有一個國際標準品酒杯(ISO)。這種酒杯不會突出葡萄酒的任何特點，而是原原本本地...

紅葡萄酒和白葡萄酒之間有什么不同?沒錯，一般的紅葡萄酒是紅色的，而白葡萄酒是白色的，但其實除了顏色不同以外，紅、白葡萄酒在其他方面也有很大的區別，一起來瞧瞧! 1. 使用不同的葡萄品種釀造 從本質上來說，紅葡萄酒是由紅葡萄品種釀制的，如黑皮諾(Pin...

從前，人們認為桃紅(Rose)是女性的專屬葡萄酒，其主要的消費群體是年輕女性。但近年來，男性的桃紅消費量不斷增長。桃紅以其粉嫩嬌艷的色澤、清新的口感以及易于搭配食物的特點漸漸地俘獲更多葡萄酒愛好者的芳心。本文將為你細細介紹這種浪漫夢幻的葡萄酒。...

如果你身邊有愛酒之人，那你可能會聽到一些火星詞?其實只要知道以下10個詞匯，也很容易懂。 1.醬香突出 說起醬香，那么就要說到茅臺。以茅臺為典型代表的特有香氣，這是一種焦香、糊香、窖底香的諧調統一的復合香氣。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 2.幽...