根據(jù)眾多專(zhuān)家學(xué)者的研究，目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平類(lèi)似于日本 70 年代、80 年代。我們認(rèn)為經(jīng)濟(jì)水平到達(dá)一定階段，人們消費(fèi)習(xí)慣會(huì)有一定的相似性，而且日本的飲食和我國(guó)接近，因此我們通過(guò)對(duì)日本這幾十年食品飲料消費(fèi)的研究，以期對(duì)我國(guó)食品飲料發(fā)展具有一定的借鑒意...

新年伊始，人民幣匯率卻仍舊延續(xù)著去年的下跌走勢(shì)。今日(1月7日)人民幣兌美元盤(pán)中繼續(xù)大跌逾300點(diǎn)，逾中間價(jià)雙雙刷新近5年新低。美元/人民幣央行中間價(jià)定在6.5646，較上個(gè)交易日大跌332個(gè)點(diǎn)，較昨日收盤(pán)價(jià)亦低超70個(gè)點(diǎn);即期開(kāi)盤(pán)后隨即大跌至6.5945的近5年新...

2016年1月9日，以《奮斗與輝煌》為主題的中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)成立30周年座談會(huì)在北京隆重召開(kāi)。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)及茅臺(tái)、五糧液、汾酒、瀘州老窖、郎酒、古井貢、洋河、今世緣、黃鶴樓、董酒、景芝、扳倒井、花冠、泰山、牛欄山、...

隨著年關(guān)將近，2015年整個(gè)酒行業(yè)可以說(shuō)依舊未走出低迷形態(tài)。而曾經(jīng)被多家企業(yè)視為有效戰(zhàn)略的核心大單品，其市場(chǎng)影響力并未發(fā)出相應(yīng)的威力，尤其是非傳統(tǒng)核心大單品，無(wú)論從氣勢(shì)，影響力還是銷(xiāo)量上，都不是很理想，2015年少見(jiàn)成功案例。盡管瀘州老窖、杜康等...

如果宿醉早起頭疼，可能并不全是飲酒人自己的錯(cuò)。 英國(guó)《每日郵報(bào)》近日爆料稱(chēng)，其實(shí)不少葡萄酒的實(shí)際酒精含量，一般都會(huì)高于生產(chǎn)商標(biāo)注的數(shù)值。研究表明，智利和阿根廷紅葡萄酒中，實(shí)際酒精含量與酒標(biāo)注明的誤差最大。而美國(guó)白葡萄酒同樣被詬...

雖然中國(guó)經(jīng)濟(jì)放緩沖擊澳洲大宗商品出口，但澳洲葡萄酒和堅(jiān)果等食品及飲品貿(mào)易前景正愈發(fā)光明。本地生產(chǎn)商抓住澳元貶值的利好條件，積極與中國(guó)投資人進(jìn)行合作，擴(kuò)大中國(guó)市...

早在二季度數(shù)據(jù)發(fā)布之際，國(guó)觀智庫(kù)就曾提出起泡酒的發(fā)展?jié)摬仫L(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)其原因和趨勢(shì)做了陸續(xù)的分析判斷，主要觀點(diǎn)如下： 1.價(jià)格持續(xù)下滑，酒商利潤(rùn)攤薄，進(jìn)貨積極性小; 2.以往的廉價(jià)起泡酒，尤其是人工加糖加氣、保質(zhì)期不足一年的，高庫(kù)存凸顯，酒商以消化庫(kù)...

導(dǎo)讀可口可樂(lè)擁有七個(gè)設(shè)計(jì)和營(yíng)銷(xiāo)方面的秘訣，使1920年代的可口可樂(lè)無(wú)論是在其故鄉(xiāng)亞特蘭大還是在遙遠(yuǎn)的上海，都能脫穎而出，極具辨識(shí)度。 1929年，可口可樂(lè)已經(jīng)由1886年一瓶含可卡因的魔水成長(zhǎng)為一款暢銷(xiāo)全球的飲料。據(jù)可口可樂(lè)公司透露，其日銷(xiāo)量達(dá)到19億瓶...

瀘州老窖(000568)2015年以來(lái)動(dòng)作不斷，先是股份公司進(jìn)行管理層換屆，再是集團(tuán)層面人事變動(dòng)，又是梳理產(chǎn)品線(xiàn)，但在一片贊譽(yù)聲中，中金公司卻有不同看法。近日，中金公司發(fā)布了一份關(guān)于瀘州老窖的研報(bào)，將瀘州老窖的評(píng)級(jí)下調(diào)至中性，理由是國(guó)窖1573、窖齡酒、...

隨著互聯(lián)網(wǎng)+在酒類(lèi)行業(yè)的深入，以酒類(lèi)流通渠道為先導(dǎo)的變革、尤其備受追捧的酒類(lèi)O2O也進(jìn)入野蠻生長(zhǎng)期，從企業(yè)數(shù)量到門(mén)店數(shù)量都在快速擴(kuò)張。 但隨著今年以來(lái)資本市場(chǎng)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目盲目估值的隱憂(yōu)，投資人的出手越來(lái)越謹(jǐn)慎，融資難度的逐步加大，酒類(lèi)O2O的...

紐約時(shí)報(bào)網(wǎng)站2015年12月29日?qǐng)?bào)道，紐約有中餐廳推出了以白酒調(diào)制的雞尾酒，已經(jīng)成為餐廳的暢銷(xiāo)酒之一，但盡管如此，讓西方人喝白酒卻不是易事。幾乎沒(méi)有什么現(xiàn)成的信息能幫助外國(guó)人理解究竟什么是上乘的白酒。對(duì)許多外國(guó)人來(lái)說(shuō)，這種中國(guó)烈酒也是最具挑戰(zhàn)性...

當(dāng)前，中國(guó)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段，內(nèi)外環(huán)境都發(fā)生了很大變化，面臨種種挑戰(zhàn)。在此背景下，中國(guó)經(jīng)濟(jì)正面臨9個(gè)超級(jí)大變局。 1超高速增長(zhǎng)時(shí)代結(jié)束 在過(guò)去30多年中，中國(guó)經(jīng)濟(jì)總體是呈周期性波動(dòng)。在周期性波動(dòng)中，一般說(shuō)經(jīng)濟(jì)下滑到底部后還會(huì)反彈到原來(lái)的高...

自古以來(lái)，我們國(guó)家就有著婚宴喝喜酒的習(xí)俗，以前以白酒為主，近兩年，葡萄酒開(kāi)始走俏。同時(shí)，隨著酒水消費(fèi)往健康方向發(fā)展的趨勢(shì)，婚宴用酒也越來(lái)越傾向于選擇葡萄酒。 婚宴市場(chǎng)是一個(gè)酒水消費(fèi)非常集中，容易出量的市...

12月26日上午，汾酒集團(tuán)在鄭州召開(kāi)了2015經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)。會(huì)上，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)李秋喜表示，集團(tuán)公司今年?duì)I業(yè)收入預(yù)計(jì)可突破130億元，收入、利稅、利潤(rùn)、有效投入四個(gè)方面各增長(zhǎng)10%的目標(biāo)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。此外，李秋喜還從理念、管理、生產(chǎn)、科...

國(guó)外媒體報(bào)道稱(chēng)，歐盟將于2016年1月1日起放寬針對(duì)葡萄酒的管制，其中包括不再要求餐酒注明產(chǎn)地，只需列明所用的葡萄品種，而法國(guó)也將會(huì)放寬產(chǎn)酒地域的限制。這一措施將對(duì)市場(chǎng)帶來(lái)怎樣的影響? 寬松的產(chǎn)酒管制會(huì)讓法國(guó)酒質(zhì)量降低? 法國(guó)政府對(duì)釀酒業(yè)控制嚴(yán)格，...

白酒伴隨著中國(guó)的發(fā)展進(jìn)程而發(fā)展，行業(yè)的振興推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，豐富著人們對(duì)美好生活的憧憬和快樂(lè)的慰藉。有文化專(zhuān)家認(rèn)為，沒(méi)有中國(guó)白酒的興盛，也就沒(méi)有中國(guó)值得自豪的華夏文明。 中國(guó)酒文化傳承發(fā)展 白酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒，工藝獨(dú)特，歷史悠久，享譽(yù)中...