新年伊始，人民幣匯率卻仍舊延續(xù)著去年的下跌走勢(shì)。今日(1月7日)人民幣兌美元盤中繼續(xù)大跌逾300點(diǎn)，逾中間價(jià)雙雙刷新近5年新低。美元/人民幣央行中間價(jià)定在6.5646，較上個(gè)交易日大跌332個(gè)點(diǎn)，較昨日收盤價(jià)亦低超70個(gè)點(diǎn);即期開(kāi)盤后隨即大跌至6.5945的近5年新低，年初至今最大累計(jì)跌幅已達(dá)1.53%。

興業(yè)銀行兼華福證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家魯政委表示，面對(duì)預(yù)期將總體升值的美元，人民幣的貶值趨勢(shì)已經(jīng)確立。2016年匯率能夠期待的最大貶值幅度可能在15%，即到年末人民幣對(duì)美元達(dá)到7.3左右。

澳大利亞鳳凰集團(tuán)董事長(zhǎng)、徐州澳伯隆國(guó)際貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)王化方認(rèn)為，人民幣貶值局勢(shì)已定，可能還會(huì)往下。挖酒網(wǎng)CEO李猛也對(duì)內(nèi)參記者表示，人民幣貶值趨勢(shì)一定階段內(nèi)恐怕還是會(huì)繼續(xù)。

人民幣匯率降低對(duì)進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的影響主要有哪些方面呢?南宇兄弟股份有限公司運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理張強(qiáng)告訴內(nèi)參記者，一是，提高了進(jìn)關(guān)成本，進(jìn)一步壓縮了進(jìn)口啇的利潤(rùn);二是，大眾化產(chǎn)品價(jià)格會(huì)有調(diào)整;三是，結(jié)合Coface信用保險(xiǎn)公司暫停對(duì)中國(guó)進(jìn)口商擔(dān)保的變化，在貿(mào)易支付上將影響一批靠保險(xiǎn)擔(dān)保做單的貿(mào)易公司和物流平臺(tái)企業(yè)，這些公司的支付成本、營(yíng)業(yè)額將受到一定的影響。將考驗(yàn)這些企業(yè)的信用額度和現(xiàn)金流。

那么，進(jìn)口葡萄酒商該如何來(lái)面對(duì)新一輪人民幣匯率降低的風(fēng)險(xiǎn)?酒業(yè)家葡萄酒經(jīng)銷商內(nèi)參緊急采訪了多位進(jìn)口葡萄酒行業(yè)資深人士，希望能給到大家一些建議和啟發(fā)。

儲(chǔ)備專業(yè)人才，購(gòu)買外匯期權(quán)

國(guó)際貿(mào)易中難免會(huì)有匯率變化的風(fēng)險(xiǎn)。卡思黛樂(lè)中國(guó)區(qū)總裁殷凱在接受內(nèi)參記者采訪時(shí)認(rèn)為，雖然有不少外匯風(fēng)險(xiǎn)管理辦法，但在大宗貿(mào)易中用得多，在葡萄酒貿(mào)易實(shí)踐中使用得很少。

主要原因是葡萄酒市場(chǎng)離散度太高，而這些辦法一方面專業(yè)度要求高，另一方面還是有成本的。比如外匯期權(quán)，首先在于進(jìn)口企業(yè)如何判斷匯率走勢(shì)，絕大多數(shù)酒企是不具備這樣的專業(yè)人才儲(chǔ)備的，再加上成本，多數(shù)企業(yè)根本就不去考慮這個(gè)外匯衍生產(chǎn)品工具。一般賣方都不愿意變更計(jì)價(jià)貨幣，所以相對(duì)簡(jiǎn)單的辦法是提前或延期結(jié)匯。“當(dāng)然，還是需要對(duì)匯率變化進(jìn)行預(yù)判。”殷凱強(qiáng)調(diào)。

壓縮大批進(jìn)貨的資金交付期，對(duì)遠(yuǎn)期支付合同鎖定匯率

張強(qiáng)根據(jù)多年的進(jìn)口葡萄酒經(jīng)驗(yàn)，建議進(jìn)口葡萄酒商可以采取的應(yīng)對(duì)措施包括：1、壓縮大批進(jìn)貨的資金交付期。多采取即期支付的TT方式，避免遠(yuǎn)期支付帶來(lái)的匯率變動(dòng)風(fēng)險(xiǎn);2、對(duì)一些短期內(nèi)國(guó)內(nèi)本幣貶值的供應(yīng)商，如阿根廷、智利等，應(yīng)該建議其多給予貿(mào)易價(jià)格上的補(bǔ)貼，以面對(duì)市場(chǎng)壓力，共渡難關(guān);3、對(duì)遠(yuǎn)期支付的合同，采用鎖定匯率的形式，盡量避免匯率巨幅波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

配合國(guó)外酒莊針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)提高效率

王化方在接受內(nèi)參記者采訪時(shí)表示，面對(duì)匯率的降低，進(jìn)口葡萄酒商需要從源頭上解決問(wèn)題，如配合葡萄酒莊園、葡萄酒廠、商，針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)提高效率，優(yōu)化產(chǎn)品，快進(jìn)快出。

“銷售環(huán)節(jié)上需要優(yōu)化庫(kù)存，優(yōu)化品種，壓縮不必要費(fèi)用。”王化方說(shuō)：“2015年7月份我們的源頭已在調(diào)整了，所以匯率的變化對(duì)我們的影響不大。當(dāng)時(shí)我在澳洲，與葡萄園、專業(yè)釀酒師、專業(yè)酒廠、地區(qū)酒協(xié)會(huì)，細(xì)化分工，各負(fù)其責(zé)，分析研究中國(guó)市場(chǎng)及需求，從品種、價(jià)格、批量、生產(chǎn)、存放到運(yùn)輸進(jìn)行優(yōu)化，提高了效率，相應(yīng)則降低了成本費(fèi)用。”

選擇有相應(yīng)服務(wù)的進(jìn)口貿(mào)易平臺(tái)

挖酒網(wǎng)CEO李猛告訴內(nèi)參記者，不同規(guī)模的進(jìn)口商可采取不同的應(yīng)對(duì)方式。小規(guī)模的進(jìn)口商可以采取配置外匯或美元資產(chǎn)的方式保證進(jìn)口成本可控，規(guī)模大一些的進(jìn)口商基于國(guó)家相關(guān)管控就只能采取套期保值的方法來(lái)規(guī)避人民幣劇烈波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

“挖酒網(wǎng)作為進(jìn)口貿(mào)易平臺(tái)，有專業(yè)的貿(mào)易和金融管理團(tuán)隊(duì)，為上游廠商和訂貨客戶量身定做相應(yīng)服務(wù)的方案，比如以人民幣為合同結(jié)算貨幣、托管保理業(yè)務(wù)(幫助資金困難的客戶委托第三方金融機(jī)構(gòu)鎖定成本)等，在這波行情下至少能幫助客戶控制風(fēng)險(xiǎn)，甚至能通過(guò)金融工具有所收益。”李猛表示。

當(dāng)然，人民幣貶值并不全是壞事。張強(qiáng)認(rèn)為，對(duì)于列級(jí)酒莊的貿(mào)易會(huì)趨于利好，人民幣走低后，到岸價(jià)格呈上行趨勢(shì)，有利于經(jīng)銷商現(xiàn)貨庫(kù)存增值。澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)CEO李衛(wèi)在接受內(nèi)參記者采訪時(shí)則認(rèn)為，人民幣匯率降低將加速行業(yè)洗牌、凈化市場(chǎng)，讓消費(fèi)者選擇產(chǎn)品更加輕松。