消費(fèi)是白酒行業(yè)的本質(zhì)需求，當(dāng)前中國(guó)白酒已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)驅(qū)動(dòng)的新消費(fèi)時(shí)期，構(gòu)建同消費(fèi)者之間的新型關(guān)系成為行業(yè)調(diào)整的新方向。那么同過(guò)去相比，新消費(fèi)時(shí)期白酒行業(yè)究竟會(huì)有怎樣的新表現(xiàn)呢?本文將從新人群、多品類、高品質(zhì)、升檔位四個(gè)方面進(jìn)行剖析。 一、新人...

2016年以來(lái)，以茅臺(tái)、五糧液、洋河、古井等為代表的強(qiáng)勢(shì)酒企業(yè)績(jī)回暖明顯，而更多的區(qū)域性、地方性酒企的業(yè)績(jī)依然不容樂(lè)觀。從整體來(lái)看，行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入新競(jìng)爭(zhēng)階段。那么同過(guò)去相比，新競(jìng)爭(zhēng)階段究竟會(huì)有怎樣的新變化和新趨勢(shì)呢?本文將從強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)、漸分化、...

白酒行業(yè)自2012年以來(lái)，受政策影響驟然進(jìn)入寒冬，隨之而來(lái)的是漫長(zhǎng)的調(diào)整期。進(jìn)入2016年，白酒行業(yè)的深度調(diào)整漸顯成效，市場(chǎng)有回暖跡象，同過(guò)去相比，行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入新行業(yè)階段。那么，新行業(yè)究竟會(huì)有怎樣的新變化和新趨勢(shì)呢?本文將從量橫盤、價(jià)提升、低增速、...

建國(guó)以來(lái)的中國(guó)酒政，大致經(jīng)歷了統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的酒類專賣和寓禁于征的酒稅兩個(gè)階段。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)對(duì)酒類的依法管理存在缺失。而國(guó)際上酒類產(chǎn)銷發(fā)達(dá)國(guó)家的管理經(jīng)驗(yàn)證明，針對(duì)酒類行業(yè)專門立法，對(duì)酒類行業(yè)依法管理，對(duì)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，對(duì)促進(jìn)酒業(yè)發(fā)展的作用十分...

名酒的第一輪賽跑周期始于1988 年名酒價(jià)格放開之前，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、劍南春、汾酒等名酒在價(jià)格上處于同一梯隊(duì)，1989 年開始，以五糧液為首的名酒企業(yè)開始提價(jià)，在1994年超過(guò)了汾酒汾老大，在1998 年則超過(guò)茅臺(tái)，并將價(jià)格領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)保持了 10 年以上。...

近年來(lái)，白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)軍葡萄酒行業(yè)層出不窮，筆者粗略統(tǒng)計(jì)一下，國(guó)內(nèi)19家白酒上市公司中經(jīng)營(yíng)葡萄酒的有7家，在國(guó)外購(gòu)買酒莊的有3家，進(jìn)入葡萄酒板塊的地方性名酒企業(yè)則更多。 然而盤點(diǎn)這些進(jìn)入葡萄酒行業(yè)的白酒企業(yè)，真正把葡萄酒運(yùn)作非常好的卻鳳毛麟角。...

在世界產(chǎn)區(qū)酒莊眼中，中國(guó)已經(jīng)成為最有潛力以及最大的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)之一，葡萄酒消費(fèi)領(lǐng)跑世界,葡萄酒消費(fèi)份額約占亞洲的一半，而中國(guó)本土酒莊也在逐漸歷練中不斷的摸索前進(jìn)。2017中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將持續(xù)復(fù)蘇，預(yù)計(jì)年消費(fèi)量將達(dá)到16億瓶，按照平均每瓶80元計(jì)算...

趨勢(shì)預(yù)判一：在整個(gè)白酒行業(yè)呈現(xiàn)弱復(fù)蘇狀態(tài)下，魯酒區(qū)域整合會(huì)加快速度，區(qū)域寡頭會(huì)顯現(xiàn)，看好市場(chǎng)精細(xì)化操作嫻熟及組織體系完善的企業(yè)。 受產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展規(guī)律影響，白酒產(chǎn)業(yè)同樣將經(jīng)歷起步期，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng);發(fā)展期，質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng);成長(zhǎng)期，規(guī)模競(jìng)爭(zhēng);成熟期，資本和品...

茅臺(tái)股份早在2個(gè)月之前，就早早地交出了一份業(yè)績(jī)：2016年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入398.56億元，較去年同期增長(zhǎng)19.16%;凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)166.50億元，同比增長(zhǎng)7.4%; 而前幾天，洋河也發(fā)布了業(yè)績(jī)快報(bào)：去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入171.93億元，比上年同期增長(zhǎng)7.10%;歸屬于上市公司股東的凈利...

隨著2016年即將過(guò)去，諫策將用六組關(guān)鍵詞對(duì)山東白酒板塊進(jìn)行分析與總結(jié)，便于企業(yè)結(jié)合自身情況進(jìn)行思考。 維度一：板塊競(jìng)爭(zhēng)更激烈，具體表現(xiàn)為本土市場(chǎng)做深做透，外部市場(chǎng)集中拓展。 本土市場(chǎng)在導(dǎo)入市場(chǎng)精細(xì)化同時(shí)，不僅是價(jià)格體系管理、渠道深度拜訪(生動(dòng)化...

開題之前，先說(shuō)兩點(diǎn)： 1、日前，庖丁解酒發(fā)布中國(guó)白酒行業(yè)2007~2016年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。從產(chǎn)量、收入、利潤(rùn)三線圖(圖1)可看出，2011、2014年，白酒行業(yè)的產(chǎn)能分別達(dá)到增速最高點(diǎn)與最低點(diǎn)。2014年利潤(rùn)曲線觸底反彈向上、產(chǎn)量曲線延續(xù)下行態(tài)勢(shì)，形成剪刀叉。2015、201...

伴隨著酒類消費(fèi)市場(chǎng)的不斷升級(jí)，光瓶酒在行業(yè)中的形象、運(yùn)作手法，正在悄悄的發(fā)生著變化。 筆者注意到光瓶酒的促銷方式正在升級(jí)，手段也變得多樣。而通過(guò)這種促銷方式的細(xì)分及變化，其發(fā)展趨勢(shì)也露出端倪。 光瓶酒促銷上的細(xì)分及變化 根據(jù)當(dāng)下促銷的目標(biāo)人群...

幾乎所有的華人都知道豬八戒背媳婦的故事，豬八戒被貶下凡間，為了享受人間繁華，變成帥哥入贅高老莊，財(cái)色雙收，孫悟空為了降服豬八戒，變成一個(gè)美女戲耍他。豬八戒色心歡喜的背著走，越走越重，最后發(fā)現(xiàn)是猴子;最后豬八戒不做老豬做了悟能，一路向西;最后...

隨著珠江啤酒(13.770, 0.02, 0.15%)業(yè)績(jī)快報(bào)出爐，啤酒業(yè)是否復(fù)蘇的話題再次引起關(guān)注。 珠江啤酒日前發(fā)布的2016年度業(yè)績(jī)快報(bào)顯示，營(yíng)業(yè)總收入和凈利潤(rùn)都實(shí)現(xiàn)了正增長(zhǎng)，不過(guò)，與之形成對(duì)比的是，燕京啤酒近日則因業(yè)績(jī)低于預(yù)期而被下調(diào)目標(biāo)價(jià)。 廣東啤酒業(yè)協(xié)會(huì)...

2016年下半年到2017年春節(jié)前，以飛天茅臺(tái)為引領(lǐng)的名優(yōu)白酒的新一輪漲價(jià)，既是深度調(diào)整期白酒行業(yè)的一劑強(qiáng)心針，又是白酒行業(yè)新周期的標(biāo)桿性里程碑。站在新周期的起點(diǎn)，看清趨勢(shì)、迎合趨勢(shì)，選擇比努力更重要。 筆者認(rèn)為，中國(guó)白酒有三大轉(zhuǎn)型機(jī)會(huì)值得關(guān)注：...

時(shí)隔十年，五糧液的股價(jià)以41.86元(2月23日)的價(jià)格，接近2007年的歷史高價(jià)44.43元/股，創(chuàng)出新高。 與此同時(shí)，在2017年開年后五糧液再度提價(jià)，52度五糧液1618以超過(guò)900元的零售價(jià)，緊跟在千元陣營(yíng)里的茅臺(tái)之后。此外，包括瀘州老窖、郎酒、洋河、酒鬼酒等酒企...