2017徽酒大趨勢(shì)展望：年度大勢(shì) “變”字領(lǐng)銜

一直以來(lái)，徽酒最強(qiáng)烈的符號(hào)就是它在渠道營(yíng)銷方面的資源壟斷與精細(xì)化運(yùn)作，同時(shí)也存在戰(zhàn)略徘徊、全國(guó)化有限、品牌乏力等問(wèn)題。隨著行業(yè)調(diào)整進(jìn)入深水區(qū)，今后徽酒板塊會(huì)有哪些新的發(fā)展趨勢(shì)呢?

整個(gè)2016年徽酒板塊發(fā)生了許多事件，如古井收購(gòu)黃鶴樓，古井、口子、宣酒控貨提價(jià)，種子新推和泰苦蕎酒，春節(jié)期間古井、口子中高端產(chǎn)品的爆發(fā)增長(zhǎng)……這些事件的背后反映的是徽酒板塊發(fā)展的新趨勢(shì)，本文將從“年度大勢(shì)，變字領(lǐng)銜;百億量級(jí)，徽酒新篇;升級(jí)擴(kuò)容，增長(zhǎng)普遍;全國(guó)拓展，退守主線;內(nèi)外疊加，中檔生變;精益標(biāo)桿、品牌短板;三百門檻，無(wú)力挑戰(zhàn);跟風(fēng)好轉(zhuǎn)，三線回䁔;資本市場(chǎng)，或有新添”九個(gè)方面對(duì)徽酒未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行剖析。

一、年度大勢(shì)，“變”字領(lǐng)銜

地產(chǎn)酒分區(qū)域、分價(jià)格帶割據(jù)的安徽市場(chǎng)，自2012年行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期以來(lái)的第五年，終于開始出現(xiàn)了一些新的變化。這些新的變化主要體現(xiàn)在以下五個(gè)方面：

一是，在競(jìng)爭(zhēng)方面，古井一家獨(dú)大，各酒企業(yè)績(jī)分化明顯，已經(jīng)形成一超多強(qiáng)的的競(jìng)爭(zhēng)格局。

二是，在檔位方面，100元以上檔位已經(jīng)形成古井+口子的雙寡頭壟斷局面。

三是，在消費(fèi)升級(jí)方面，徽酒都在不同程度上進(jìn)行了提價(jià)，中高端增速和擴(kuò)容明顯，中低端開始萎縮和減容。

四是，在陣營(yíng)方面，原來(lái)第二梯隊(duì)的金種子進(jìn)入調(diào)整和轉(zhuǎn)型期，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)乏力。宣酒的大單品戰(zhàn)略隨著消費(fèi)升級(jí)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也遇到了發(fā)展瓶頸，陣營(yíng)分化趨勢(shì)開始顯現(xiàn)。

五是，在品牌方面。一方面，消費(fèi)者購(gòu)酒主要集中在古井、口子、迎駕等省內(nèi)強(qiáng)勢(shì)品牌上，其他的地方弱勢(shì)品牌呈現(xiàn)出了根據(jù)地市場(chǎng)就賣不動(dòng)的尷尬現(xiàn)象，品牌分化嚴(yán)重。另一方面，在品牌傳播和消費(fèi)者溝通上，各大酒企紛紛發(fā)力，如古井贊助春晚、迎駕與各電視臺(tái)合作走進(jìn)迎駕酒廠欄目、宣酒的年貨節(jié)、文王貢酒的帶年味回家、高爐家的掃碼贏紅包等。這預(yù)示著，繼渠道戰(zhàn)之后，品牌戰(zhàn)也將成為徽酒競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。

二、百億量級(jí)，徽酒新篇

據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，古井在2016年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入70.07億元，集團(tuán)資產(chǎn)達(dá)到170億元，古井貢酒品牌價(jià)值達(dá)492.59億元。另外，2017年1月份古井日均銷售額高達(dá)億元，1月累計(jì)銷售額接近30億，幾乎是徽酒其他品牌全年的銷售額。這些數(shù)據(jù)的背后昭示著2017年古井可能成為徽酒板塊第一個(gè)百億量級(jí)的酒企，將翻開徽酒發(fā)展的新篇章。