在葡萄酒消費(fèi)大眾化時(shí)代，葡萄酒與白酒和啤酒這些重量級(jí)大哥級(jí)酒種，在終端消費(fèi)群體、流通渠道、銷售團(tuán)隊(duì)、管理方式和經(jīng)營利潤等各環(huán)節(jié)，之間的邊界變得越來越模糊，彼此間不斷融合。葡萄酒行業(yè)整體利潤明顯下滑，是在與大眾白酒、大眾保健酒、啤酒行業(yè)的平...

白酒在我國目前還屬于限制發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，盡管白酒行業(yè)的銷售收入和凈利潤每年以超過30%的速度遞增，在稅收、解決就業(yè)方面給國家和社會(huì)帶來了很好的效益，但是仍然缺乏政策層面的認(rèn)可。與國外相比，洋酒之所以能夠不斷進(jìn)軍中國市場，這跟外國政府對(duì)本國酒水的支...

沱牌舍得集團(tuán)改制路，一走就是10余年，曾經(jīng)三度折戟。2003年10月，沱牌舍得集團(tuán)第一次重組改制因受讓方之一德隆系爆發(fā)危機(jī)而宣告失敗;2014年9月，四川射洪縣政府再啟重組沱牌舍得集團(tuán)改制事宜，但因上門的投資者僅中糧集團(tuán)一家而中途夭折;2015年1月，沱牌舍...

按傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論和海外資料表現(xiàn)，一次過量酗酒或恒久大量飲酒對(duì)肝臟有害，并也許導(dǎo)致肝臟病變，脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化、肝硬化。 網(wǎng)上有文章質(zhì)疑酒精傷肝，以此影射茅臺(tái)，究竟上我們從來沒有說過酒精不傷肝。茅臺(tái)酒和酒精、平凡白酒是有區(qū)此外，飲用...

從2013年開始，酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，市場持續(xù)呈現(xiàn)低迷。面對(duì)困境，究竟該何去何從，許多酒業(yè)人士困惑不已。6月28日，在五州國酒行e+連鎖中國酒商盈利主模式創(chuàng)新財(cái)富說明會(huì)上，海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜為酒商給出了新思路：互聯(lián)網(wǎng)+酒行連鎖是未來酒商轉(zhuǎn)型的必經(jīng)之路...

再次提筆，續(xù)寫《冀酒風(fēng)云》深感沉重，一是酒圈變幻之快僅在醉醒片刻，一是吾輩怎堪大論，故謹(jǐn)以戲言為各位看客拋磚引玉。 官論：在調(diào)整重構(gòu)、回歸理性、電商、壯腰、青春小酒等一系列的關(guān)鍵詞中，中國白酒又走過了2014上半年，2014年1~6月，全國白酒產(chǎn)量約6...

近日，貴州大曲換裝上市，此舉標(biāo)志著茅臺(tái)集團(tuán)的大醬香戰(zhàn)略進(jìn)入實(shí)質(zhì)性的發(fā)展階段。茅臺(tái)將以完整的產(chǎn)品體系亮劍中檔醬酒市...

紅酒市場專家游超點(diǎn)評(píng)：近段時(shí)間的各種新聞報(bào)道指出，紅酒浪潮熱一波未平一波又起，真正是成為了新聞雜志各種媒體爭相報(bào)道的焦點(diǎn)，尤其是目前很多明星去投資葡萄酒，成為了不少紅酒代理商在茶余飯后聊天的話題。今天筆者也與眾多朋友探討一下葡萄酒行業(yè)都發(fā)...

國人受傳統(tǒng)文化的影響對(duì)酒情有獨(dú)鐘，只是在如今的酒桌上，飲酒者往往痛苦大于快樂，壓抑多于釋放，讓入局者深受其害卻又難以脫身。 這是好面子的思想觀念在作怪，令酒桌呈現(xiàn)世俗化。當(dāng)下一些人認(rèn)為酒品即人品，喝就是耿直，不喝就是不耿直，把喝酒表現(xiàn)作為判...

沒有人會(huì)否定戰(zhàn)略之于企業(yè)的重要性，但并不是所有人都明白，戰(zhàn)略的存在本身就是一個(gè)悖論。 確立戰(zhàn)略是基于對(duì)未來的判斷，而未來是不確定的，這種判斷或者洞察，往往只有少數(shù)人是對(duì)的。這意味著，正確的戰(zhàn)略往往一開始就不被大多數(shù)人所理解和接受。 只有一種...

進(jìn)入2015年，酒水行業(yè)的經(jīng)銷商們也進(jìn)入了一個(gè)新的更加艱難的陣痛期，這一時(shí)期的外在表現(xiàn)是企圖進(jìn)入酒水渠道領(lǐng)域的資本在減少，從事這個(gè)行業(yè)的經(jīng)銷商數(shù)量也在減少。 更加嚴(yán)重的是，以往代表著大商群體的部分優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商，如銀基集團(tuán)、北京海福鑫商貿(mào)等也未能幸...

葡萄酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，業(yè)界人士熱議渠道扁平化的趨勢(shì)。有電商朋友認(rèn)為，今后進(jìn)口商-消費(fèi)者和國外廠家-平臺(tái)-零售商(終端商)的模式將成為主流。 筆者對(duì)渠道扁平化迅速到來持懷疑態(tài)度。如果品牌滲透率高，葡萄酒價(jià)格可以降低，在西方，是大商發(fā)動(dòng)價(jià)格戰(zhàn)，在中...

在行業(yè)轉(zhuǎn)型過渡的時(shí)期，四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展還不錯(cuò)。2014年累計(jì)生產(chǎn)白酒350萬千升，同比增長5.6%;主營業(yè)務(wù)收入1838億元，也同比增長3.3%;其產(chǎn)量占到全國白酒總產(chǎn)量的27.84%，銷售收入占行業(yè)銷售總額的34.88%，仍在國內(nèi)市場競爭中處在龍頭地位。 但，規(guī)模很大就...

雖然最近幾年酒行業(yè)相對(duì)利潤下滑，市場遇到了發(fā)展阻力，但是縱觀其它行業(yè)來說，相對(duì)來說還是一個(gè)有著很好前途的產(chǎn)業(yè)。 徽酒的跑步上市，和金徽的IPO成功過關(guān)，給整個(gè)行業(yè)也是積極的促進(jìn)作用，會(huì)給品牌、資本、市場都會(huì)帶動(dòng)發(fā)展，同時(shí)也是為行業(yè)樹立了信心。...

封藏大典作為白酒行業(yè)里的一項(xiàng)盛典，這幾年被抬到了很高的位置，具有濃郁的行業(yè)背景與時(shí)代背書，可以被看作是對(duì)傳統(tǒng)酒文化的一種弘揚(yáng)，對(duì)酒魂、酒道、酒禮的尊重和再發(fā)現(xiàn)。尤其是一些大企業(yè)一直堅(jiān)持在做，還有很多中小白酒企業(yè)每年也陸續(xù)舉辦，但大多都流于...

新一代消費(fèi)群落已經(jīng)成長起來，開始占絕消費(fèi)市場的大部。而這些年輕的消費(fèi)群體跟三十歲之上人群習(xí)慣于煙酒作為禮品不同，作為ipod、iphone之類潮流時(shí)尚產(chǎn)品的擁躉者，對(duì)白酒的消費(fèi)習(xí)慣性較弱，而對(duì)酒精度數(shù)較低、更能符合自身時(shí)尚品味的啤酒、紅酒之類有更強(qiáng)...