1、日前，中澳自貿區協定的簽署，意味著34.7%的葡萄酒關稅將在2019年降為零。澳大利亞也成為繼新西蘭、智利后，又一個享受葡萄酒零關稅待遇的國家。您認為國產葡萄酒該如何應對進口酒的沖擊? 中投顧問食品行業研究員梁銘宣：國產葡萄酒應該積極應對進口酒的...

作為中國名酒生產基地，宋河酒業開啟了傳統白酒寒冬突圍的新模本。通過聚攏一批創意包裝設計人才，將產品包裝成便于在互聯網傳播的方式，并通過網絡眾籌方式，引入各類資本共同推出具有互聯網基因的產品。 白酒業未走出寒冬 日前，中國酒水創意包裝設計大賽...

天氣熱，我們正在考量引進幾款進口啤酒產品，年輕人也喜歡。近日，北京東城區幸福大街的一家酒類專賣店老板徐銘杰正打算導入進口啤酒品牌以豐富店內產品線。 對于拋棄常規國產品牌選擇洋氣十足的外國品牌，徐銘杰在接受采訪時表示，隨著酷夏的來臨，啤酒市場...

2014年整個行業就品嘗了一次冷夏之苦：全行業產銷量出現24年來首次負增長。對于2015年的形勢，啤酒圈看法不一。中國食品商務研究院研究員朱丹蓬認為：天氣不配合，啤酒業基本靠天吃飯，第二、第三季度決定銷量的80%，冷夏有可能會讓企業2015年的計劃泡湯。...

如果中國消費者被啟蒙，像追求走地雞一樣的追有機葡萄酒，1000萬升只是杯水車薪。 餐桌上的安全，是成為全世界關注的話題。特別在我國，由于曾爆發過三聚氰胺、塑化劑事件，公眾對食品安全更為敏感。 近年來，在歐洲大熱、認證嚴格的歐盟有機葡萄酒，也很快...

近日，在做葡粹聯盟絲路行的前期準備工作，新疆某酒莊吳總的一段話引起我的深思。他說：對于中國葡萄酒行業，這些年來我們艱難前行，最近幾年更是被進口酒沖擊的不像樣子。作為一名中國葡萄酒業界的新人，我有許多事情搞不清楚，也不知道到底誰在為中國葡萄...

7月13日晚間，貴州茅臺發布公告稱，公司將新增5位副總經理，至此其副總經理達到創紀錄的11位，高管人數達到14名，遙遙領先于同行企業。媒體測算，貴州茅臺高管總年薪可能高達2107萬元。對此，貴州茅臺相關人士解釋稱，增加高管職數是考慮公司新階段發展的問...

據中國酒業協會統計的數據顯示，2014年，全國酒業線上零售額僅占酒類產品總銷售額的1.04%，但成長速度非常驚人，2012年-2014年酒類電商銷售年均復合增長率超過100%。 e+不會顛覆中國白酒，反而會升級中國白酒。海納機構總經理、酒業評論員呂咸遜認為，未來，...

《舌尖上的中國》第二季《心傳》一集中曾有一段令人嘆為觀止的極致刀工表演。片中廚藝大師運用蘭花刀法、蓑衣刀工、整魚脫骨、切中肯綮，為觀眾帶來一場如同武俠片的刀光劍影。 在廚藝中，極致刀工猶如極致武功，帶給人們酣暢淋漓的快感。而在包裝設計中，借...

受高端白酒市場低迷等因素影響，各大名酒企業紛紛下沉渠道至縣鄉級市場，從而引發了本地酒與外地酒在區域市場上的正面廝殺。 7月12日，山東溫和王酒業集團宣布將改變過去一直只做低端酒的策略，在高、中、低每個價格段上打造4~6款年銷量在5000萬以上的核心大...

過去的白酒黃金十年，白酒產業的快速發展，也陸續引發了不少畸形的產業模式，價值幾十元到百元的白酒產品，經過精細包裝或豪華包裝之后，市場銷售價飆升至數百元乃至數千元，可以說不少酒商依賴過度包裝大賺了一把。而白酒產業經歷2012至2014年的深度調整之...

近年來，酒類產品運輸行業的市場需求快速增長，標志著烈酒行業已經開始進入科技時代。近幾個月，大批量酒類運輸創新企業如雨后春筍般遍布美國，包括Drizly, Swill 和 Thirstie。 Drizly創建于2012年，是一個連接手機用戶和附近酒類零售商的手機服務軟件，運...

繼最近受股災影響，首次公開發行股票申請獲證監會發審委審核通過的金徽酒股份有限公司被迫延緩上市時間之后，近日，其發布的招股說明書遭到質疑。 7月18日，有媒體引用某筆者的文章介紹道，金徽酒主要從事濃香型白酒的生產和銷售，自稱是原生態白酒典范。但...

2015年6月，央視市場研究股份有限公司發布行業報告，根據CTR中國城市居民調查(CNRS-TGI)顯示，酒類消費者中，白酒消費者占比39.4%，葡萄酒消費者占比47.8%，啤酒消費者占比83.1%，洋酒消費者占比19%。無論消費者群體還是戶均消費，白酒均呈現出不同程度的降...

據中國鄉村之聲《三農中國》報道，再過一段時間，就到了釀酒葡萄豐收的時節。前一段時間中澳自貿協定的簽署會不會對今年的國內的葡萄酒價格造成影響，一畝田市場分析師薄洋給大家說說今年的葡萄酒以及釀酒葡萄的行情。 炎夏已至，各種各樣的葡萄陸續進入水果...

葡萄酒大賽的獎項會濫用消費者信任嗎?英國報紙葡萄酒專欄作家Victoria Moore是這么認為的。她對于嘉許獎和銅獎感到尤為憤慨，并斷言這兩個獎項代表著一種所有人都有份兒的獲獎率，而這種獲獎率把你我這樣信任葡萄酒大賽的消費者都變成了傻瓜。Decanter世界葡...