葡萄酒文化流行,網(wǎng)購受追捧

    2015-07-28 09:00  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    “葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。”早在古代,葡萄酒就被中國人接受。葡萄酒不僅有利于身體健康,還是宴會用餐的佳品,近些年正為越來越多消費者喜愛。

    目前來看,除通過傳統(tǒng)實體店、酒莊、俱樂部、品酒活動等進(jìn)行購買之外,網(wǎng)絡(luò)在線購買葡萄酒也越來越普及。有業(yè)內(nèi)人士表示,經(jīng)過優(yōu)勝劣汰后,有質(zhì)量保障的電商平臺生存下來了,并與消費者建立信任。此外,隨著葡萄酒類電商平臺競爭格局的逐漸清晰,將有利于消費者的購買體驗。

    葡萄酒文化滲入生活

    作為一款原本流行于西方國家的酒飲,近些年葡萄酒在中國的普及程度越來越高。池小姐與葡萄酒結(jié)緣的故事就很有代表性。目前在一家律師事務(wù)所工作的池小姐,是從大學(xué)時開始接觸葡萄酒。當(dāng)時,她有一個很“前衛(wèi)”的舍友,每天中午和晚上都要喝一杯葡萄酒。在好奇心驅(qū)使下,池小姐也買了一瓶葡萄酒,試著喝起來。“一開始,我覺得喝葡萄酒格調(diào)‘太高’,就是想玩一玩。不過,隨著對葡萄酒了解越來越深入,我開始喜歡上這種飲品。”池小姐說。池小姐告訴記者,葡萄酒有助睡眠、抗衰老、保護(hù)血管等多重功效,特別是現(xiàn)在律師工作壓力很大,每天睡前喝一杯葡萄酒成為她減壓的必備方式。

    另一位在外企工作的高先生,已是葡萄酒的“骨灰級”粉絲。赤霞珠、佳麗釀、梅鹿輒……談起釀造葡萄酒的葡萄品種,高先生如數(shù)家珍。高先生是北京一家葡萄酒俱樂部的會員。據(jù)高先生介紹,他們俱樂部時常組織與葡萄酒相關(guān)的活動。在活動中,他不僅能品嘗到口感純正、價位適中的好酒,還能與不少葡萄酒愛好者一起品酒談天,對高先生而言,葡萄酒俱樂部就是聯(lián)系工作和生活的紐帶。

    據(jù)高先生介紹,葡萄酒大體可以分兩種,即舊世界和新世界葡萄酒。二者主要是從釀酒歷史上區(qū)分的。“舊世界”主要指法國、意大利、西班牙等有著幾百年歷史的傳統(tǒng)葡萄酒釀造國家,以人工釀造為主,注重葡萄酒本味,更具有酸澀的口感。而“新世界”則指美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞等新興的葡萄酒釀造國家,以工業(yè)化生產(chǎn)為主,注重葡萄酒的香醇,果香更突出。

    網(wǎng)購逐漸普及

    在品質(zhì)上,葡萄酒無疑也有高下之分。據(jù)高先生介紹,葡萄酒在存儲等方面有一定要求,存儲條件好,酒的口感更佳。因此,對于深度愛好者來說,直接去酒窖買酒,是一個很好的方法。

    “當(dāng)然,在國內(nèi)酒窖相對較少,所以我一般會在葡萄酒俱樂部聚會,以及一些品酒活動中購買一些葡萄酒,這些地方的酒品質(zhì)相對較高,價格也在合理范圍之內(nèi)。”高先生說。

    據(jù)業(yè)內(nèi)人士李先生介紹,當(dāng)前在垂直電商平臺直接購買葡萄酒,也成為消費者的重要選擇。“我們以前常常覺得,對于葡萄酒這類產(chǎn)品,消費者可能會擔(dān)心網(wǎng)購質(zhì)量沒有保障。因此,更愿意在實體店購買。不過,事實證明,起初對質(zhì)量的擔(dān)憂并不會影響消費者網(wǎng)購的嘗試,且經(jīng)過優(yōu)勝劣汰之后,有質(zhì)量保障的電商平臺生存下來了,與消費者建立信任。”

    經(jīng)常網(wǎng)購葡萄酒的柯先生告訴記者,有一家葡萄酒電商平臺推出一項優(yōu)惠活動:消費者在生日當(dāng)月網(wǎng)購葡萄酒將享受很大折扣。因此,生日當(dāng)月便成為柯先生每年的“購酒”大月,他的生日聚會也常常成為“葡萄酒趴”。

    根據(jù)某酒類電商平臺提供的數(shù)據(jù),其2013年參與雙十一活動時,當(dāng)天全網(wǎng)完成銷售2.2億元,同比增加逾兩倍,也刷新國內(nèi)酒類零售的新紀(jì)錄。這一數(shù)據(jù)也表明,網(wǎng)購葡萄酒正被越來越多消費者接受。

    李先生指出,當(dāng)前葡萄酒銷售垂直電商平臺主要分兩類,一類是依托傳統(tǒng)行業(yè)母公司的平臺,另一類是獨立的電商平臺,二者各有利弊。葡萄酒類電商平臺群雄逐鹿,未來行業(yè)一定會呈現(xiàn)出更加清晰的競爭格局,這將有利于消費者的購買體驗。


      關(guān)鍵詞:葡萄酒文化 酒類電商  來源:中國證券報  葉斯琦
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