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泰式美食與葡萄酒搭配指南 日期：2019-08-09 16:11:03
美食與美酒完美搭配，能撞出精彩的火花，帶來美妙的口感。作為世界上最好吃的食物之一，泰式美食有酸、甜、苦和辣等各種口味，香氣濃郁，口味有些重，搭配葡萄酒并不那么容易。那么，泰式美食應該搭配什么葡萄酒呢? (圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站) 1....
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2019愛酒人士不可不去的5大美酒產地 日期：2019-08-09 16:01:46
2019年，新年新氣象。愛酒的你在新的一年里打算到哪里探尋酒香呢?小編為你整理了5處2019年不可不去的美酒產地，一起來看看吧! 1. 法國 - 博若萊(Beaujolais) 如果你在找靠近主要城市又兼有優美風景的法國葡萄酒產區，那博若萊就是你的不二之...
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“花小錢，喝名酒”的方法靠譜嗎？中國名酒小酒版圖鑒盤點！ 日期：2019-08-09 14:53:10
最近在酒友圈流傳著一個花小錢，喝名酒的說法，小酒瓶和很多酒友交流后發現這確實是一個比較有趣的方法，今天小酒瓶就給酒友們分享一下這個事情。 其實花小錢，喝名酒說白了就是購買一些名酒的知名產品的小酒版來飲用或者收藏，那么什么是小酒版呢?酒友們且...
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在酒桌上值得注意的細節 日期：2019-08-09 09:23:53
座次 總的來講，座次是尚左尊東、面朝大門為尊。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。若為八仙集，如果有正對大門的座位，剛正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，...
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干紅與干白 不只是顏色不同 日期：2019-08-09 09:22:26
干紅與干白，是葡萄酒的兩個初級專業詞匯，干指的是葡萄酒中的殘余糖分含量較低，在口感上表現為不甜。因此，從字面意思看，干紅葡萄酒應該是用紅葡萄生產的顏色為紅的不甜葡萄酒，干白葡萄酒應該是用白葡萄生產的顏色為白(其實是透明中性色)的不甜葡萄酒。...
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葡萄酒禮儀 日期：2019-08-09 09:20:18
對于天天奔波在職場上的白領們，懂得一些葡萄酒的禮儀可以讓自己的形象有比較好的提升。下面就為大家介紹年會酒會上一些喝葡萄酒的禮儀。 一、斟酒禮儀 如果公司聘請專業的侍酒師，那么這個問題就不存在了。如果年會只是由普通的酒店服務人員或禮儀公司的人...
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葡萄酒的年份重要嗎 日期：2019-08-09 09:18:09
葡萄酒的年份是最被人們熱議的葡萄酒話題之一，正如人們常把82年的拉菲掛在嘴邊。一些好年份的葡萄酒天價難求。葡萄酒年份真的重要嗎? 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 事實上，年份的概念也許是最被曲解的葡萄酒概念。年份關系到葡萄生長過程中的氣候，然...
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這四種葡萄酒 助你迅速提升品酒能力 日期：2019-08-09 08:07:05
沒有人天生就懂得品酒想要掌握各種不同風格的葡萄酒特點，需要長時間的實踐與學習，積累足夠的經驗才能真正提高對葡萄酒的品鑒水平。 不過，假如你覺得面對千千萬萬種葡萄酒有種無從入手的彷徨感，不妨從品飲以下4種葡萄酒開始，它們可以幫助你輕松理解葡萄...
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醉過方知酒濃 以詩書凝中國酒神精神 日期：2019-08-08 11:13:59
這是一本弘揚中華傳統文化的巨制精品。 酒詩、酒典故，是中華文化藝術寶庫中的重要組成部分。本書主編醒醉先生和幾位參編者歷時數年，孜孜矻矻，慧眼識珠，從浩繁的卷帙中，把酒詩、傳說典故篩選匯輯，并配以精美的畫圖和篆刻，使人賞心悅目，并使讀者徜徉在...
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一文帶你了解德國葡萄酒的分級制度 日期：2019-08-08 09:47:24
德國現實行兩套分級制度，即官方分級與德國名莊聯盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter，簡稱VDP)分級。 官方分級由1971年頒布的《德國葡萄酒法案》確立，適用于德國生產的所有葡萄酒，根據該分級制度，德國葡萄酒等級由低到高共分為：日常餐酒(Deutsche...
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紅葡萄品種那么多 世界級只有這17種 日期：2019-08-08 08:26:13
不同葡萄品種釀成酒后的差別，可能比葡萄和西瓜還大。 就說紅葡萄品種，能叫得出來名的品種3，400種總是有的。 但能被稱之為世界級的，數量實在有限。 好的黑皮諾優雅無比如在云端;美樂釀的出彩，濃厚的華麗感別無分號;佳美的那種新鮮暢飲其它品種就是無法企...
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茅臺和五糧液倒入一個杯子中喝什么滋味？酒友品鑒后這樣說…… 日期：2019-08-08 07:31:03
茅臺酒是我國的傳統名酒，也是大曲醬香型白酒的鼻祖。貴州茅臺酒的憑借著醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的風格特點受到了無數酒友的厚愛;五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以包包曲為動力，經陳年老窖發酵，長年...
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葡萄酒行家是如何養成的？ 日期：2019-08-07 11:20:12
葡萄酒是一種相對耐存的果釀酒精飲料，因此，在全世界的任何一家商店里看到來自全球各產區的葡萄酒并不是一件難事。這使得成為葡萄酒專家變成了一件很有必要的事情，然而，它卻不是一件容易的事。不過，只要你肯努力，具備良好的學習習慣，并帶著極認真的學...
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儲存葡萄酒的5個基本準則 日期：2019-08-07 11:17:24
比起其它酒精飲品，葡萄酒似乎顯得嬌貴許多。為了能讓它表現出最好的一面，我們要考慮適飲期和侍酒溫度，要選擇合適的酒杯，有時甚至還要醒酒。然而，倘若瓶中美酒因儲存失誤而早已不在狀態，這所有的一切都只是徒勞無功白忙一...
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白葡萄酒需要在什么溫度下醒酒？ 日期：2019-08-07 10:19:04
通常來講，醒酒是紅葡萄酒的專屬名詞，但其實，有的白葡萄酒也可以通過醒酒來提升飲酒體驗。你知道哪些種類的白葡萄酒需要醒酒嗎?如何確保正確的醒酒溫度呢?一起來看看專家是如何解答的 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 網友提問： 酒柜可以使白葡萄酒保持...
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360°大PK：軟木塞OR螺旋蓋 日期：2019-08-07 09:28:34
當酒液輾轉多處住所最終定居在酒瓶里時，便會有一位騎士，守護在門口，保護著葡萄酒等待她的伯樂，這位騎士便是瓶塞(蓋)。瓶塞(蓋)體積雖小，但在葡萄酒的保存中發揮著重要的作用，而在瓶塞(蓋)的選擇上，軟木塞和螺旋蓋之爭可謂是十分激烈。那么軟木塞與螺...
