百年老窖、香飄十里，中國傳統酒文化里，關于酒陳年的描述略見不鮮，近幾年，茅臺三十年等廣告詞在酒類市場上也屢見不鮮。不知道是不是該歸功于從樹下挖出一壇陳釀XX年的女兒紅這種武俠小說的橋段。 反正，酒是陳的香，幾乎成為中國人對白酒的基本共識年份越...

今天是我們中國的情人節七夕，傳說今天女郎和織女即將在鵲橋上相會，也不知道他們有沒有時間喝酒來傾訴相思之苦?但是今天肯定會有很多情侶一起共進晚餐甚至會喝一點小酒和增添一份情趣，或者單身的朋友們在受到暴擊之后一個人借酒澆愁。但是小酒瓶還是要奉勸...

貴腐酒是由感染了貴腐菌的葡萄釀制而成的甜白葡萄酒。貴腐菌(Noble Rot)是一種真菌，學名也被稱為Botrytis Cinerea，它容易感染果皮較薄的葡萄品種，且需要非常特殊的環境才能形成：早上要有潮濕的霧氣(有利于貴腐菌生長蔓延，貴腐菌會在葡萄皮上鉆出小孔)，...

沒有喝醉的人都是一樣的，醉酒的人有各種各樣的姿態。不管是在什么樣的場合，我們總是等到酒后出現各種不適，才想到該如何補救。下面，我們列出5種非常簡便易得的飲品，幫助大家解決喝酒的后顧之憂。 1. 水酒后頭痛 原理：人體在飲酒后，需要利用水分幫助肝...

生活用品用完了哪里買?上網買;想換手機、電腦了，哪里買?上網買。打算出去玩、出去看電影?等一下，我先在網上買好票。網上購物已經融入到人們生活的方方面面，網上購買葡萄酒也成為網上購物的一部分。但是網上購物魚龍混雜，一不小心可能就會買到假酒、劣質...

國外的名酒保存百年以上的屢見不鮮，名酒收藏更是綿延不絕，中國的名酒收藏何時能見彩虹?酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在，此發明使中國歷史上產生了無數的名酒佳釀，令無數英雄為之折腰。老酒作為能喝的古董，正越來越被食不厭精的老饕和貪杯者們發掘和消耗。...

如你費了一番心思，親手釀制一批葡萄酒，終于等到開瓶暢飲時，卻發現葡萄酒已經變質了，還有什么比這更令人沮喪的? 葡萄酒變質是由酒液中發生某些化學反應導致的，飲用變質的葡萄酒不但不能取悅我們的味蕾，而且無益于身體健康。因此，在享用自釀葡萄酒前，...

大家都想便宜買到好酒，但我很多朋友買酒時依然是處于盲買狀態，有時只能哪支便宜買哪支，哪支打折買哪支，結果開瓶后卻發現那酒實在是難以下咽。 其實呢，便宜買好酒是有竅門滴。做到以下幾點，就能花更少的錢，過更好的生活。 我在這里給大家分享一部分，...

在下館子和來瓶葡萄酒越來越流行的今天，餐廳點酒也成為了人們的必備技能。本文教你幾招，讓你面對各式各樣的葡萄酒酒單不再迷茫，助你餐廳點酒不再尷尬。 1. 做一些適當的準備 俗話說，不打無準備之仗。想要更好地在餐廳選擇一款合適的葡萄酒，首先要有一些...

當你千辛萬苦淘到一瓶心儀酒莊或產區的葡萄酒，在一個重要的日子滿心歡喜地準備打開與大家分享，卻發現它完全不在最佳狀態，該有多令人失望 葡萄酒就是如此脆弱 ，讓它失去靈魂的原因有許多，如過冷或過熱的保存環境、強烈的光照、TCA污染、儲存過久等當然，...

如果你經常逛超市的酒水區，就會發現無醇葡萄酒、無醇啤酒等飲品早已在市面上悄然出現。可是，你真的明白無醇酒到底是怎么回事嗎? 何為無醇葡萄酒? 從嚴格意義上來講，無醇葡萄酒是指酒精度低于1%的葡萄酒，而絕非不含酒精。 從上世紀八十年代起，國外就已經...

隨著葡萄酒逐漸滲透到人們的生活當中，不少人也發出了他們的疑問：都說葡萄酒對人體有益，這是真的嗎?的確，這么多年來，很多科學家們也在對葡萄酒和健康之間的聯系進行各方面的研究，最終得出結論：少量或適度攝入葡萄酒是有益健康的。 1. 改善皮膚狀況 加...

如果你經常逛超市的酒水區，就會發現無醇葡萄酒、無醇啤酒等飲品早已在市面上悄然出現。可是，你真的明白無醇酒到底是怎么回事嗎? 何為無醇葡萄酒? 從嚴格意義上來講，無醇葡萄酒是指酒精度低于1%的葡萄酒，而絕非不含酒精。 從上世紀八十年代起，國外就已經...

當你千辛萬苦淘到一瓶心儀酒莊或產區的葡萄酒，在一個重要的日子滿心歡喜地準備打開與大家分享，卻發現它完全不在最佳狀態，該有多令人失望 葡萄酒就是如此脆弱 ，讓它失去靈魂的原因有許多，如過冷或過熱的保存環境、強烈的光照、TCA污染、儲存過久等當然，...

有人跟小編咨詢過10元的進口紅酒，當時聽到這樣的話，心里是顫抖了一下!確定是進口嗎?確定是紅酒嗎?確定是真的嗎?確定是酒嗎? 進價只有數十元的進口紅酒，為何一到國內標價就直線上升?今天，給大家算一筆賬，看看一瓶進口紅酒除了進口環節要交稅之外，到達消...

隨著中國消費者對葡萄酒喜愛程度的加深，中國已經成為世界葡萄酒消費大國，越來越多的酒商看到了商機，國內各大產區的核心城市也希望因葡萄酒而獲得更多關注。近日，就有酒粉和小編討論，現在很多城市都說自己是葡萄酒城，那么，中國到底有幾個葡萄酒城呢?...