判斷一款酒是否適合陳年并不是一門精確科學(xué)。許多葡萄酒專家都依據(jù)過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)使用演繹推論法來(lái)判斷一款酒能否很好地陳年。然而，適合陳年的葡萄酒有四大特征是大多數(shù)人都贊同的。這四大特征分別是：高酸度、平衡的單寧、低酒精度和殘留糖分。 圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，...

作為葡萄酒愛(ài)好者，大家都知道葡萄酒儲(chǔ)存條件和侍酒溫度的重要性。雖然是老生常談了，但是溫度對(duì)于葡萄酒真的很重要，合適的溫度可以保護(hù)你的葡萄酒不受損害，并且提升葡萄酒的風(fēng)味和香氣。 圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本站 如果家里有酒窖或者酒柜，那自...

中國(guó)人越來(lái)越愛(ài)葡萄酒，大概和它的顏色多少有些關(guān)聯(lián)：紅葡萄酒的紅令人感到喜悅;白葡萄酒的白令人感到清爽，更別說(shuō)那惹人憐愛(ài)的桃紅葡萄酒，更是深得年輕一代消費(fèi)者的歡心。一堆愛(ài)酒的人聚到一起，話題總是離不開(kāi)杯中的酒。欸，你看我這瓶黑皮諾(Pinot Noir)...

沒(méi)有喝醉的人都是一樣的，醉酒的人有各種各樣的姿態(tài)。不管是在什么樣的場(chǎng)合，我們總是等到酒后出現(xiàn)各種不適，才想到該如何補(bǔ)救。下面，我們列出5種非常簡(jiǎn)便易得的飲品，幫助大家解決喝酒的后顧之憂。 圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本站 1. 水酒后頭痛 原理：...

天啦嚕，世界上最大的葡萄酒比姚明還高?最老的葡萄藤已經(jīng)活了400多歲，居然還在產(chǎn)酒?看多了專業(yè)文章，不妨來(lái)看看「葡萄酒界那些有趣的世界紀(jì)錄」吧! 世界上最貴的白葡萄酒 單瓶最貴的白葡萄酒是一瓶1811年份的Chateau dYquem(滴金貴腐甜白)，2011年在倫敦的T...

鄭州位居河南中部，是河南省會(huì)、國(guó)家重要的交通樞紐，優(yōu)越的地理位置讓鄭州成為國(guó)內(nèi)外酒企和酒商爭(zhēng)奪的重要市場(chǎng)，在國(guó)內(nèi)白酒企業(yè)爭(zhēng)奪戰(zhàn)白熱化的今天，國(guó)外葡萄酒企業(yè)也紛紛將觸角伸到了這里，鄭州再次成為進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)葡萄酒爭(zhēng)奪蛋糕的角斗...

七夕就要到了，如今七夕變成了購(gòu)物狂歡的好日子。不管有家室的、沒(méi)家室的，在購(gòu)物車的驅(qū)使下都能和諧共度這美好的一天。 然而，眾多單身狗們?cè)谄呦�買酒的時(shí)候可要注意了，因?yàn)樘羝咸丫坪吞衾掀诺牡览硎且粯拥?學(xué)會(huì)好好挑一瓶酒，或許你就再也不用過(guò)光棍節(jié)啦...

錯(cuò)誤一：紅酒里加冰塊 在炎熱的夏天，在紅酒中加入一些冰塊，是可以達(dá)到冰涼清爽的效果。不過(guò)這樣會(huì)因冰塊的加入而沖淡了紅酒的口感和香味，紅酒的風(fēng)味也就變了，還可能引起胃痛、腹瀉等癥狀，影響身體健康。 圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本站 錯(cuò)誤二：紅酒...

一直以為那些千杯不醉的人肯定沒(méi)有喝過(guò)高度數(shù)酒，如果他們喝的是這種高度數(shù)的酒，估計(jì)就沒(méi)有千杯不倒的神話了，估計(jì)只要喝上一杯就要見(jiàn)周公了!今天我們就來(lái)盤點(diǎn)下世界最烈的10款酒，酒精度都在80度以上，中國(guó)僅上榜一個(gè)! 圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本站...

只有醬香白酒是純糧食釀造, 而不是勾兌這是真的嗎? 這種說(shuō)法不全面，或者說(shuō)不對(duì)。 醬香型白酒由于主體香型不清楚，純粹用香精香料添加劑勾兌不太容易，很容易被喝出來(lái)，但是用酒精串香法勾兌的茅臺(tái)鎮(zhèn)低檔酒還是不少的，網(wǎng)上、淘寶上比比皆是。 圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)...

我們知道白酒按照香型來(lái)區(qū)分的話，最常見(jiàn)的兩種香型就是濃香型和醬香型了，而人們對(duì)于醬香型白酒的喜好則更多，那么你知道醬香型白酒的主香都有那三味嗎? 據(jù)權(quán)威檢測(cè)醬香型白酒有1400多種香味成分，主體香型成分至今還沒(méi)研究清楚。不過(guò)，上世紀(jì)60年代初，茅...

我們經(jīng)常會(huì)以貌取人，這種方式真的準(zhǔn)確嗎?不一定。但它是一種比較有效的方式?也許是，因?yàn)槲覀兿�利的眼神能夠透露出我們的偏好。這種方式是否適用于葡萄酒的判斷呢?或許如此 超市里各種葡萄酒琳瑯滿目，讓人眼花繚亂，再加上五花八門的酒標(biāo)：有的文字較少、...

隨著一聲清脆的砰，起泡酒的喜慶氣息噴涌而出，這種感覺(jué)是那么的獨(dú)一無(wú)二而又渾然天成。不管是高貴如唐培里儂香檳(Dom Perignon)，還是低廉如10美元一瓶的起泡酒，其氣泡都是那么的瀟灑而神秘。 圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本站 跨境電商 一些起泡酒愛(ài)好者...

《葡萄酒健康養(yǎng)生的王道》寫(xiě)到這里已經(jīng)接近尾聲了，小編回顧了一下寫(xiě)作歷程，發(fā)現(xiàn)整個(gè)專題中全部講的都是用紅葡萄酒來(lái)養(yǎng)生的各種內(nèi)容。其實(shí)，除了紅葡萄酒以外，葡萄酒家族的另一大分支白葡萄酒也具有一定的養(yǎng)生保健作用，那么這個(gè)專題小編就以白葡萄酒的保...

當(dāng)我們?cè)谡務(wù)撈咸丫茣r(shí)，常常會(huì)提到一個(gè)詞風(fēng)土(Terroir)。很多人都認(rèn)為風(fēng)土相當(dāng)重要，那么，風(fēng)土究竟指什么?這個(gè)概念是如何誕生的?又為什么如此重要呢? 什么是風(fēng)土? 風(fēng)土一詞源于法語(yǔ)，這個(gè)詞的詞根Terre在法語(yǔ)中是土地的意思，但如今它所指代的范圍遠(yuǎn)不止土...

如果你喜歡赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，那么慕合懷特(Mourvedre)一定也是你的菜。這種果皮厚實(shí)的紅葡萄主要生長(zhǎng)在西班牙、法國(guó)、澳大利亞和南非等地，用其釀造的酒充溢著泥土氣息。 盡管慕合懷特的起源尚未得到完全確認(rèn)，但就現(xiàn)有的一些記錄來(lái)看，基本上可...