在一些以葡萄酒為主題的展會上，有時候你會發現，琳瑯滿目的葡萄酒展廳旁邊是香氣彌漫的咖啡展廳。也許你會好奇，為什么咖啡會出現在一個以葡萄酒為主的展會上?第佛倫斯咖啡公司(Difference Coffee)的創始人阿米爾蓋爾(Amir Gehl)曾說：咖啡與葡萄酒有很多相...

在葡萄王國中，按顏色可以將葡萄分為三大類：紅皮白肉的紅葡萄、白皮白肉的白葡萄以及紅皮紅肉的染色葡萄(Teinturier Grape)。對于紅葡萄和白葡萄，相信各位酒友已經很熟悉了，下面就讓小編帶您了解一下什么是染色葡萄。 染色葡萄中的Teinturier一詞來源于法...

與迪士尼樂園和硅谷(Silicon Valley)一樣，老藤(Old Vine)仙粉黛(Zinfandel)紅葡萄酒是加州(California)的一張名片。老藤仙粉黛不僅代表著一種風格易飲的紅酒，還是美國釀酒傳統的重要組成部分。 美國煙酒稅收貿易局(Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bure...

談及西班牙葡萄酒，里奧哈(Rioja)絕對是不能避開的話題。實際上，里奧哈被認為是西班牙最重要的葡萄酒產區，其出產的丹魄(Tempranillo)葡萄酒也被公認為舊世界經典葡萄酒風格之一，可謂是西班牙葡萄酒的代表作。 不過，相比起波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgu...

專家評酒時常常喜歡用這酒還年輕、或者太老了已經不適合飲用等類似的措辭。葡萄酒也跟人一樣，有年輕、年老之分。不過，葡萄酒的年紀真的有一條清晰的界限嗎?陳年多久的葡萄酒才能稱得上老酒呢? 實際上，跟大部分人所想象的一樣，葡萄酒的新老程度是一個非常...

酒是什么東西?只有男人最好回答。以夢下酒，以酒入夢，每個男人，不管在什么年紀都與酒相宜，晃動的酒杯中，倒影的是夢想照進人生。 當知道什么是酒時，它就好像默認為是男人的專屬。 酒，可以讓男人們彈奏高山流水的千古之弦。酒對于男人，是種純粹的感動，...

今天是全民健身日，全民運動的氛圍不知道有沒有感染到你呢?當代人尋求放松的方式有很多種，或是運動排汗，或是與友小酌，都會讓人酣暢淋漓，心情舒暢。但其實很多人都不知道，美酒與健身不可兼得，那么健身后飲酒有哪些影響呢? 圖片來源網絡，如有侵權請聯系...

具體每一瓶酒需要多少葡萄呢?由于一噸葡萄可以釀出753瓶酒，因此我們可以計算出，每一瓶酒所需的葡萄為1/7530.0013噸=1.3公斤。 平均而言，一棵葡萄藤可以生產大約3.2公斤的葡萄，因此每棵葡萄藤總共可以生產大約2.5～3.5瓶干型葡萄酒。 圖片來源網絡，如有...

葡萄從采摘到發酵，褪去鮮美的果肉，變成優雅的美酒，往往給人一種神秘感。正是這種神秘，引發了無數關于葡萄酒的傳言，比如，葡萄酒必須與某些特定的食物搭配飲用、幾種葡萄酒摻著喝容易醉等等。傳言或許真，也或許只是人們的想象力在作怪。而關于葡萄酒的...

葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。每天喝適當的紅酒會對身體起到很好的保養。那么什么時間喝效果最好呢? 喝紅酒也要挑一個好時間來喝，每天下午喝一杯紅酒，會比較安全，如果在上午喝，酒精濃度過高，會對身體器官造成很大的傷害，而且在人體是空腹...

目前市場中，很多人會發現醬香白酒的價格參差不齊。貴的如茅臺的飛天近2000元，有些牌子便宜的低至9.9元。為什么會有那么大的價格落差呢?認我們一起慢慢分析。 說到醬香酒的傳統工藝，就需要知道：坤沙、碎沙、翻沙和串沙。 我們從工藝中，可以非常清晰的了...

冰酒(Eiswein/Icewine)是采用經過自然冰凍的葡萄釀造而成的甜型葡萄酒，其風味至純，甜而不膩，令人魂牽夢縈。今天，小編就和大家分享6個關于冰酒的秘密。 1. 這幾個冰酒你都分的清嗎? 當你看到Ice Wine、Icewine、Eiswein、Iced Wine和Icebox Wine這幾個詞...

俗話說，工欲善其事必先利其器。品酒亦是如此，有研究表明，對于同一種葡萄酒，使用不同類型的酒杯來飲用，其散發的香氣和讓人感受到的風味都是有所不同的。因此，在品鑒不同的葡萄酒時，根據其特點來選擇合適的酒杯，這一點是非常有必要的。 紅葡萄酒杯 飲...

世界上常見的白葡萄品種數以百計，但是最流行的白葡萄品種卻不多。你知道哪些品種最受歡迎，它們各自的代表性產區都在哪里嗎? 1. 霞多麗 | Chardonnay 代表產區：勃艮第、加州、澳大利亞 典型風味：青蘋果、柑橘、鳳梨、木瓜 霞多麗無疑是世界上種植最廣，最...

紅酒一次倒多少其實并沒有固定的要求，通常情況下，都會倒至紅酒酒杯酒窩高度的三分之一左右。這又是為什么呢? NO.1 大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位優雅的睡美人，在開瓶倒入杯中后她便開始慢慢蘇醒，而讓她蘇醒的因素就是空氣。 倒三分之一左右...

有降脂、軟化血管、保護心臟等諸多功能 因此越來越受到歡迎 不少人聚餐吃飯少不了喝點紅酒 但是你知道紅酒和什么不能一起食用嗎? 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 看看下面介紹的紅酒的飲食禁忌吧! 1. 榴蓮 榴蓮中還有大量硫元素，會影響肝臟對酒精的吸收...