葡萄酒學(xué)習(xí)之難就難在沒有任何一本圣經(jīng)般的書籍能指引我們成為一個合格的葡萄酒專家，這個學(xué)習(xí)過程需要我們不斷地摸索與發(fā)現(xiàn)，積累與沉淀。而對于一些人來，這也正是葡萄酒的樂趣所在。本文并非提出金科玉律般的指南，你也無須按部就班，只是站在葡萄酒專家...

酒是人際交往的牽引繩，酒是撕掉往日面具的一雙手，酒是暗自神傷時的一劑藥，酒是為情所困時的一個擁抱。酒逢知己千杯少，與你喝多少酒，就對你有多少愛，也往往是最懂你的人。 君子愛酒，小人也愛酒。 飲酒有道，有君子之道，也有常人之道，更有小人之道。...

酒場，喝的不光是酒，還是禮儀，是感情，是工作，可以這么說，任何一件成功的事情背后，都少不了一個和諧的酒...

速成適合完全不懂葡萄酒的人，但在懂行人的面前，還是比較菜鳥的。如果想了解更多關(guān)于葡萄酒的知識，還是需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。 首先拿到酒后，先快速偷看一眼年份。 2009年以后都算年輕的，2009-2005算中等年份，2005年以前算老的，中間的隨便你說，估計作為新手...

在現(xiàn)代這個都市環(huán)境中，喝酒已變成社會交際的秘密武器，但有些人一喝酒就會臉紅，你知曉這是怎么回事么? 一位醫(yī)生說：今天我們科室又收來16個食道癌的患者，最年輕的才27歲, 全是食管中段的病變。幸運的是都是早期癌。 再次普及!喝酒臉紅的人是體內(nèi)缺少解酒...

酒色財氣是指嗜酒、好色、貪財、逞氣，既是人生四戒，又是我們凡人所離不開的東西。酒色財氣，有度皆可養(yǎng)生;貪嗔癡慢，無著便是菩提。 酒色財氣四堵墻，人人都在里邊藏;誰能跳出圈外頭，不活百歲壽也長。 北宋大相國寺佛印 飲酒不醉是英豪，戀色不迷最為高;...

當人們在品鑒葡萄酒時誰會想過那一瓶葡萄酒有沒有變質(zhì)?也許你知道的事情只是從端起酒杯那一刻開始，而你不知道的事還有很多很多。 對于一個品酒大師而言，看看顏色、聞聞香氣及喝一口，就能判斷一款酒是不是已經(jīng)壞了。而對一個普通消費者而言，判斷一款葡萄...

所謂英雄，挽狂瀾于既倒，扶大廈之將傾。所謂歷史，自當有美酒與英雄相配。水滸與三國，演繹了不同的江湖，相同的亂世，紛亂的情懷。草莽梟雄皆有夢，酒里乾坤自不同。 大河向東流，美酒在手，便敢路見不平一聲吼。酒作為一條主線，儼然貫穿了水滸傳的始終。...

葡萄酒由葡萄所釀，但它常被描述成黑醋栗、櫻桃和香草等味道。這是為什么呢?其實，葡萄酒中還有許多化學(xué)成分。正是它們賦予了葡萄酒獨特的口感和風(fēng)味，使得葡萄酒保持穩(wěn)定的狀態(tài)，易于保存。 當然，葡萄酒的主要成分是水與酒精。雖然，其它物質(zhì)占據(jù)了微小的...

世界之大，無奇不有，今天，小編就帶你來梳理一下葡萄酒界的奇聞異事，盤點一下，葡萄酒界的世界之最。 最高的葡萄園 Calchaqui山谷的酒莊坐擁全世界有資料可查的海拔最高的葡萄園，酒莊的葡萄園分布在海拔2300-3111米的高山上。 最大瓶的葡萄酒 根據(jù)吉尼斯...

對于許多葡萄酒愛好者來說，葡萄酒的陳年是個或多或少有些神秘的過程。我們都知道，葡萄酒經(jīng)過陳年，其風(fēng)味、香氣乃至顏色都會有所變化。那么，在這個過程中，是什么引起了葡萄酒的變化呢?為什么一些葡萄酒在長時間的陳年后會變得更好喝? 葡萄酒陳年的歷史...

中國酒文化源遠流長，一直被中華兒女學(xué)習(xí)、繼承和傳揚，曾有位美國人這樣感嘆在中國，有一件事能讓兩個陌生人很快成為朋友，那就是喝酒。那么在外國人的眼中，又是怎樣看待中國酒文化的呢? 圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站 俄羅斯 擅長豪飲的俄羅斯人也不...

在古代中國，酒，還被叫做春酒，一是因為古代的酒多半是冬釀春熟，故此叫做春酒;而另一個便是與古代的高考春闈有關(guān)，源自于鹿鳴宴喝酒，古時候的大學(xué)校長更是被稱作祭酒或國子監(jiān)，由此可見古時候高考和酒的密不可分。 圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站 首先...

我國是酒文化大，酒文化源遠流長。我國產(chǎn)的白酒，像紅高粱中的女兒紅，茅臺等都是聞名中外的。我們都知道，生活中少喝一點酒，能夠起到活血通絡(luò)的功效，但是如果過量飲酒的話，就會對我們的身體造成一定的傷害，尤其是我們的肝臟。 圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請...

愛酒如你，想必一定能口若懸河地與人聊起那些精彩紛呈的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和那些絕世佳釀的前世今生 但是，要去哪里能夠同一時間將這些如數(shù)家珍的酒瓶盡收眼底呢? 當然是酒窖了!沒錯，我們今天想和你聊聊那些世界上最神秘、最傳奇、最高端和最有趣的藏酒之所! 最神...

酒評網(wǎng)原創(chuàng) 文/酒評君 主編 資深酒評人 不少酒友對釀酒師、調(diào)酒師、品酒師、侍酒師等概念區(qū)分不是很清楚，以為釀酒師一定會調(diào)酒，而會調(diào)酒就一定會品酒;既然會品酒，那么做一個侍酒師一定沒有問題了。事實上沒那么簡單，這種想當然的想法還是有點圖樣圖森破...