遺失的葡萄酒----從古典時期到地理大發現的世界葡萄酒文明演變史 (第三章) 愛琴海上的明星古希臘葡萄酒文明 (一) 公元前2000年左右,古希臘人居住在沿愛琴海的小型海岸平原地區,這些平原被險峻的山脈所分割,山嶺上遍布灌木和樹林,又或者寸草不生。 90%的...
最近筆者偶遇兩位內陸區域葡萄酒經銷商,一位是幾年前從某IT公司下海創業以數據分析為主的理論派,另一位是最早一批參與進口葡萄酒全國品牌運營的實操派。 但是二位老板背景和思維方式截然不同,但談話之間大部分時間都集中于一個話題:中國沿海、內地進口葡...
1、商業環境的新變化 區域市場競爭激烈 白酒行業的快速發展,直接導致區域市場競爭的激烈性和復雜性劇增:一線名酒布局全國,二線名酒實施環省級板塊擴張戰略,眾多區域品牌在實現根據地市場的絕對占有后, 開始對周邊市場進行輻射,越來越多的區域市場,需要同時...
當名酒企業們不約而同推出中檔和次中檔產品,這是否意味著名酒們已經認定,這個市場將是下一個主力戰場? 近期觀察可知,白酒企業以往喜歡集中開發500元以上的新品,現在則聚焦到100元~300元價位區間。這種轉變,無疑會給白酒帶來新的變化和想象空間。 有人...
遺失的葡萄酒----從古典時期到地理大發現的世界葡萄酒文明演變史 (第九章) 第四幕 觸不可及的榮光古羅馬葡萄酒文明(四) 龐培古城位于意大利半島西南角,距離羅馬城約200多公里,最初這里只是靠近地中海的一座小漁村,大約在公元前7-6世紀,依靠農業、商業...
山重水復疑無路,柳暗花明又一村。當白酒行業進入深度調整之時,酒業市場出現新形勢,這給不溫不火的米酒業帶來新的發展契機。有業內專家指出,國內龐大的人口優勢、得天獨厚的健康價值和與國際接軌的消費理念,必將使中國米酒迎來新的春天。 消費人口眾多且...
這啤酒便宜啊,德國的,一聽還不到6塊。在長春市南湖大路某超市的啤酒柜臺邊,一對夫妻在進口啤酒柜臺駐足5分鐘,最后打消買國產啤酒的念頭,拿著5聽標有進口字樣的某德國品牌啤酒付了賬。該超市啤酒展區的工作人員表示,今年年初到現在,進口啤酒在啤酒柜臺...
遺失的葡萄酒----從古典時期到地理大發現的世界葡萄酒文明演變史 (第六章) 第四幕 觸不可及的榮光古羅馬葡萄酒文明 (一) 古羅馬文明起源于地中海西部的意大利半島,相比與古希臘文明而言,古羅馬文明是一個后發文明,當早期的古腓尼基人和古希臘人揚帆駕船...
遺失的葡萄酒----從古典時期到地理大發現的世界葡萄酒文明演變史 (第五章) 第三幕:愛琴海上的明星古希臘葡萄酒文明(三) 古希臘文明長期以來影響范圍僅限于地中海地區,處于古希臘文明中心愛琴海地區的古希臘人視北部的馬其頓人為野蠻人,大多數馬其頓人也...
遺失的葡萄酒----從古典時期到地理大發現的世界葡萄酒文明演變史 (第四章) 第三幕:愛琴海上的明星古希臘葡萄酒文明 (二) 長期以來,雖然地中海地區的古希臘城邦之間也糾紛不斷,戰爭連連,但是總體上看來,他們有著共同的希臘身份,也有著共同的文化歸屬...
近日有多家媒體報道稱,曾經賣到斷貨的銳澳預調雞尾酒,現在卻遇到了一些困境,某媒體報道稱,不少經銷商反映銳澳在市場上出現產品動銷不暢、竄貨嚴重、庫存積壓現象。對此,有業內人士分析指出,一方面,銳澳和經銷商對市場估計過于樂觀,然而市場容量有限...
白酒對于許多人而言并不陌生,就算不會喝酒的人,也可以輕松說出幾個白酒品牌。但許多消費者僅僅是知道品牌,甚至有幾種偏好的白酒而已,對于白酒釀造、生產、歷史等知識則知之甚少。五糧液作為國內知名白酒品牌,釀造師講述那些你不知道的白酒背后的故事。...
遺失的葡萄酒(第二章)從古典時期到地理大發現的世界葡萄酒文明演變史 第二幕:尼羅河畔的綠蔭古埃及葡萄酒文明 埃及是尼羅河的贈禮,古埃及文明即發源于尼羅河流域。尼羅河流域西面是利比亞沙漠,東面是阿拉伯沙漠,南面是努比亞沙漠,北面瀕臨地中海,這...
日前,一則并購消息在酒業圈被瘋狂轉載。英國酒業巨頭帝亞吉歐(Diageo,市值713億美元)已與澳大利亞最大的葡萄酒生產商富邑集團(Treasury Wine Estates)達成合作意向,同意以5.52億美元的價格向其出售在美國和英國的大部分葡萄酒產業。本次收購預計在今年年...
中國白酒仍有需求增長空間 我們討論白酒行業是否回暖,首先要看行業回暖的根本原因是什么,在我看來,這個原因就是白酒產業的總需求沒有萎縮,而是持續增長。 產業界、投資界在白酒業進入調整期后,認為白酒業產能過剩、價格虛高,將要遭遇量、價兩方面的同...
10月13日,全球啤酒市場老大百威英博對最大競爭對手SAB米勒的天價并購基本敲定,這其中因為涉及到SAB米勒持股雪花啤酒49%,所以備受中國酒業關注。另一則新聞是上半年,我國啤酒行業銷量同比下滑11%,據說三季度國產啤酒產銷量依然不容樂觀。銷量下滑和兩啤...