臺灣啤酒可說是屬于正港臺灣人的共同回憶，今年推出嶄新產品「小麥啤酒Weissbier」，其源自于德國，并于十五世紀初深受上層社會人士喜愛，成為當時僅有貴族可品嘗的啤酒。直至今日，曾經失傳又再度興盛的小麥啤酒，經由臺灣啤酒嚴選歐洲優質麥芽，遵循德國傳...

為進一步打造廣西桂菜品牌，拉動餐飲消費，繁榮廣西地方餐飲經濟，11月18日上午，由廣西自治區商務廳主辦、南寧亞廣文化傳媒有限公司承辦的桂菜宣傳活動新聞發布會在南寧舉行。新聞發布會上，廣西商務廳副廳長、巡視員黃煥升代表廣西商務廳介紹了此次活動的...

阿塔迪酒莊坐落在通往羅格羅諾市(Logrono)的大路旁。阿塔迪酒莊創立于1985年，當時是一個合資企業，到 1992年才成為一個私人企業。胡安•卡洛斯•洛佩茲•拉卡爾(Juan Carlos Lopez de Lacalle)是西班牙最具創造力、最出色并有遠見卓識的釀酒...

玉米筍也叫珍珠筍，玉米筍外形美觀，食之脆嫩，味道鮮美，營養價值極高，維生素含量是稻米、小麥的5—10倍，含有豐富的纖維素。下面佳釀網小編把玉米筍和牛肉一起炒一道清爽可口的佳肴，牛肉嫩滑，玉米筍脆嫩。...

木桐酒莊聞名世界，所以其中文名稱也非常多。全稱木桐·羅斯喬德酒莊，在國內一般簡稱為木桐酒莊。木桐酒莊位于波爾多的波亞克(Pauillac)，那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。下面大家和佳釀網小編一起來欣賞一下木桐酒的風格和特點吧。...

巴羅洛(Barolo) 位于意大利西北部的皮埃蒙特大區 (Piedmont)，是意大利最大最重要的葡萄酒產地。皮埃蒙特雖然不是意大利產葡萄酒量最多的大區，卻是產酒質量最高的大區。 意大利巴羅洛紅葡萄酒有葡萄酒之王的美譽。...

西班牙的紅葡萄酒色澤深濃，就像身穿紅色弗拉明戈舞舞衣、熱情奔放的西班牙女郎，嫵媚野性;又像斗牛士手中不停抖動著激怒狂牛的紅色布縵，激情飛揚。...

什么是奶啤?奶啤又被稱為“奶香檳”，它是一種新型的酸味爽口的、營養豐富但又帶酒精的乳飲料，他的酒精含量非常低，只有2%左右，低于其他各種啤酒飲料。...

阿爾巴利諾是一種釀酒葡萄品種，屬白葡萄品種。阿爾巴利諾是西班牙一種非常重要的白葡萄品種，阿爾巴利諾葡萄主要生長在西班牙的加利西亞自治區(Galicia)，用它釀制出的葡萄酒芳香四溢，品質出眾。下面佳釀網小編就為大家介紹這種受人歡迎的白葡萄品種。...

桃紅葡萄酒歷史悠久，世界各地的桃紅葡萄酒種類豐富。公元前600年，腓內基人將葡萄園的概念引入法國后，桃紅葡萄酒開始盛行，十七、十八世紀桃紅成為歐洲帝王最欣賞的美酒。特別是桃紅葡萄酒憑借桃紅浪漫的顏色，深受女士喜愛。下面佳釀網小編為大家推薦桃紅...

香菜(芫荽)營養豐富，內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜(芫荽)中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用...

特葡酒莊位于智利中央谷地(Central Valley)產區。特葡酒莊創立于2006年，特葡酒莊名“Terrapura”來源于西班牙語里的“tierra pura”，意為“凈土”，直接反應了智利得天獨厚的釀酒自然條件。...

設計師能讓一條簡單的直線變成那些高價的藝術品，同樣，酒吧調酒師用一點不同的小想法，讓平凡的飲料有大變身。一般來說，調酒師最喜愛每次只能呷一口的烈酒。為什么調酒師最愛簡單的烈酒?下面佳釀網小編用5大理由告訴你原因。...

葡萄酒是一種常見的健康飲品，更是一種重要的烹飪調料，主要起到去腥除膻，調味提香的作用。葡萄酒在烹調中的應用非常廣泛，能加工制作很多美食。下面佳釀網小編教大家來用葡萄酒烹飪美食佳肴。...

起泡酒通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒里的氣泡非常迷人，適合于各種喜慶場合的酒種。你知道香檳和其它起泡酒中的氣泡是怎么來的嗎?下面佳釀網小編用一張圖片向大家展示起泡酒的三種釀制工藝：...

我們都知道，清爽的雷司令干白葡萄酒適合夏季飲用，不過遲摘雷司令可是非常特別的葡萄酒。遲摘雷司令的特別之處到底在哪里呢?首先，種植雷司令葡萄的地區必須有涼爽的氣候條件，而且秋季漫長，優質的產區包括德國的摩澤爾和萊茵高，美國的華盛頓州和紐約的五...