葡萄酒可以和很多肉類搭配，但和豬肉搭配好像大家還比較陌生。因為豬肉正好介于風味的中間位置，既不像魚肉那么寡淡，也不像牛羊肉那么濃郁。下面佳釀網小編跟大家聊聊葡萄酒如何搭配豬肉的相關知識。...

起泡酒大家非常熟悉，是一種含有氣泡的酒。可是有些葡萄酒不是氣泡酒，也會產生一些小的氣泡，這是怎么回事呢?這是不是說明這款靜止葡萄酒已經壞了呢?下面佳釀網小編跟大家來聊聊為何靜止葡萄酒也會有氣泡。...

網購早已不是什么新鮮事物，在美國，網購葡萄酒越來越流行，在過去五年里，網購葡萄酒以兩位數的速率在增長。網購葡萄酒可以讓那些直接面對客戶的葡萄酒零售商和酒莊招攬更多的消費者。這是一種很有吸引力的做法。...

帕賽托葡萄酒是一款很受意大利人喜歡的甜葡萄酒。它是一種用葡萄干釀造的酒，你信嗎？佳釀網小編告訴你這是真的，因為釀造這種葡萄酒時，先把葡萄采摘下來，然后把它掛起來進行自然風干，等葡萄都變成葡萄干之后，再進行發酵。...

山葡萄酒是一種特殊葡萄酒。以野生或人工栽培的東北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其雜交品種等為原料，經發酵釀制而成的飲料酒。山葡萄酒和普通葡萄酒略有不同，下面佳釀網小編為大家講解山葡萄酒的分類和品鑒。...

加拉迪酒莊是意大利南部的一個卓越酒莊，加拉迪酒莊的葡萄園占地27英畝(約11公頃)。它因種有艾格尼科(Aglianico)和派迪洛索(Piedirosso)這兩種本土葡萄而非常出名。加拉迪酒莊出品的主要酒款是加拉迪酒莊拉物諾地區葡萄酒(Terra di Lavoro)。...

香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女士們鐘愛的減肥佳果。下面佳釀網小編教...

眾所周知，很多因素會影響葡萄酒的品質，但葡萄酒的陳年潛力是決定葡萄酒品質的一個重要因素，你知道如何判斷葡萄酒的陳年潛力嗎?下面佳釀網小編就通過5招教會你如何判斷葡萄酒陳年潛力。...

不小心買到假酒，一是遭受到錢財的損失，二是喝假酒還會危害身體健康。因此為了買到真酒，大家有必要跟佳釀網小編學習一些識別假酒的技巧。下面佳釀網小編教大家6個技巧識別假冒偽劣酒。...

蛇龍珠是釀制紅葡萄酒的世界名種。主要釀制干紅葡萄酒.宜在山東、東北南部、華北、西北地區栽培。解百納干紅里面的主要原料之一就是蛇龍珠，這種名貴的葡萄酒原料在中國也只有煙臺才大規模種植。而且，蛇龍珠只到80年代的末期才在全國范圍內推廣種植。...

百合谷酒莊位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒產區。百合谷酒莊是澳大利亞最古老的家族酒莊，始建于1877年，已有130多年的葡萄酒釀造經驗。百合谷酒莊2011年榮獲澳洲知名酒評家詹姆斯·韓禮德(James Halliday )四星半級酒莊評價。...

蘋果蛋糕，光聽名字就覺得很好吃了。因為是用最受歡迎的水果之蘋果做成的，因此多吃也不會害怕發胖多攝入脂肪的。制作過程簡單，趕緊來和佳釀網小編一起學習制作這款來自挪威的美食——蘋果蛋糕吧。...

一句“快來!我正把星星喝進嘴里!”讓無數香檳迷們為之瘋狂。這是香檳之父唐·培里儂曾經發出的一句經典香檳體驗，你也有過把星星喝進嘴里的感覺嗎?由于香檳的價格高昂，通常只有在特殊的慶祝場合才會打開來喝，下面佳釀網小編就教給你最實用的樂享香檳教程。...

不知你是否聽說過“吃點肉墊底不容易醉”、“混著喝容易醉”、“酒量可以練出來”……這些聽上去似乎很有道理，這些理論都是真的嗎?佳釀網小編告訴大家，以上理論都是飲酒的一些誤區。還有哪些誤區需要你來避免呢?趕緊來看看吧。...

干邑有“生命之水”之美譽。干邑的酒液有一層淡金、透徹的琥珀色，同時橡木的芳香與酒液結合，更幻化出千變萬化的濃郁芳香。人頭馬特優香檳干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨特品質更是令人難忘。下面佳釀網小編帶領大家揭秘人頭馬傳奇干邑世家。...

侍酒師與葡萄酒打交道的時間遠超過我們，他們通常會主動學習一些專業課程，以深入了解葡萄酒，再經過不斷的沉淀漸漸成為最理解葡萄酒真諦的人。如果你也是一個熱愛葡萄酒的人，下面佳釀網小編為大家整理的侍酒師9句葡萄酒警言真句一定要看一看。...