6個(gè)技巧識(shí)別假冒偽劣酒

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不小心買到假酒，一是遭受到錢財(cái)?shù)膿p失，二是喝假酒還會(huì)危害身體健康。因此為了買到真酒，大家有必要跟佳釀網(wǎng)小編學(xué)習(xí)一些識(shí)別假酒的技巧。下面佳釀網(wǎng)小編教大家6個(gè)技巧識(shí)別假冒偽劣酒。

軟木塞

原裝酒瓶的軟木塞上印有正確的年份及品牌。1970年之前，葡萄酒經(jīng)常以桶裝形式運(yùn)送到酒商手中，然后酒商自己再將其裝瓶，因此這一時(shí)期的葡萄酒標(biāo)簽會(huì)出現(xiàn)如“比利時(shí)裝瓶”“貝瑞兄弟裝瓶”等字樣。

換塞

美酒陳年大約30年之后，通常會(huì)有一個(gè)傳統(tǒng) - 換塞及用近代酒再注滿酒瓶。這種情況下，軟木塞會(huì)標(biāo)明原始年份及換塞年份。

標(biāo)簽

對(duì)于舊年份酒，一些標(biāo)簽保存并不完整，如仍保持完美狀態(tài)，可能是假冒標(biāo)簽，或者長(zhǎng)期儲(chǔ)存在過(guò)于干燥的環(huán)境中。即使葡萄酒儲(chǔ)存在濕度適中的環(huán)境中，也會(huì)導(dǎo)致標(biāo)簽染色。仿冒標(biāo)簽一般會(huì)出現(xiàn)拼寫(xiě)錯(cuò)誤，字體不一致等。

最常用的有激光刻蝕，微芯片，全息圖，證據(jù)標(biāo)簽及DNA。

證據(jù)標(biāo)簽

2012年，拉菲酒莊宣布，2009年份作品瓶身都將帶有防偽的“證據(jù)標(biāo)簽”。拉菲酒莊2009年出產(chǎn)的每一款酒，都能通過(guò)13個(gè)獨(dú)有代碼密封的熱縮帽辨別真?zhèn)巍Ｔ摼魄f的第二主打作品-小拉菲，也將在2010年份及其后的出品，以及其他較早年份、酒莊的直接出品都將使用這套防偽系統(tǒng)。在波爾多頂級(jí)酒莊中如歐頌酒莊、瑪歌酒莊、拉圖酒莊，其他主要酒莊如寶馬莊、史密斯拉菲特酒莊、加利福尼亞的夢(mèng)特萊那酒莊、勃艮第的拉芳酒莊及羅納河谷的彭壽酒莊也都使用了這套系統(tǒng)。

出處

經(jīng)過(guò)多次交易，或者不確定所有權(quán)的葡萄酒，都很可能是仿冒產(chǎn)品。在市場(chǎng)另一端，也有自裝瓶后就在酒莊中窖藏的葡萄酒，這些作品在市場(chǎng)上非常走俏，如果是這種情況，標(biāo)簽會(huì)保持原始狀態(tài)。

美國(guó)帶標(biāo)簽

如欲引進(jìn)葡萄酒到美國(guó)，則須在瓶子上貼上標(biāo)明進(jìn)口商家名稱的帶標(biāo)簽。附有美國(guó)帶標(biāo)簽的葡萄酒需小心謹(jǐn)慎處理，因?yàn)檫@不僅意味著該葡萄酒專程從法國(guó)運(yùn)送到美國(guó)，同時(shí)也意味著其已再次漂洋過(guò)海，來(lái)到香港/澳門。

提示

如果葡萄酒看起來(lái)狀態(tài)與其年齡不符：標(biāo)簽過(guò)于完美，或者液位水平對(duì)于其年齡來(lái)說(shuō)過(guò)高，則需提高警惕。要留心那些看起來(lái)過(guò)于完美的作品-或許這種完美在現(xiàn)實(shí)中并不存在。要選擇可靠的商家購(gòu)買，不要為了貪圖便宜的價(jià)格，而從小經(jīng)銷商那里購(gòu)買 - 之所以他們價(jià)格便宜，是因?yàn)樗麄儾粸楦�好的�?chǔ)藏環(huán)境/運(yùn)輸條件支付額外的費(fèi)用 。