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    木桐酒風(fēng)格特色賞鑒

    2014-11-18 21:00  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:


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    木桐酒莊聞名世界,所以其中文名稱也非常多。全稱木桐·羅斯喬德酒莊,在國內(nèi)一般簡稱為木桐酒莊。木桐酒莊位于波爾多的波亞克(Pauillac),那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。下面大家和佳釀網(wǎng)小編一起來欣賞一下木桐酒的風(fēng)格和特點(diǎn)吧。

    風(fēng)格

    木桐酒的風(fēng)格比較另類,風(fēng)格介于拉菲和拉圖之間,特別是它的酒香十分獨(dú)特,帶有濃烈的咖啡香味,喜歡咖啡的朋友會特別鐘愛。在一些較優(yōu)的年份,木桐酒的酒體相當(dāng)豐厚,且回味悠長,酒質(zhì)純凈,沒有雜質(zhì),給人很優(yōu)雅的感覺。

    但如果碰上較差的年份,酒的風(fēng)格會變得平庸,毫不突出。木桐酒缺乏穩(wěn)定性,好的時候給人以驚喜,不好的時候又很平庸,因?yàn)檫@種特性讓酒客們對它又愛又恨。

    特點(diǎn)

    木桐的紅葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)為主,根據(jù)年份不同,加入不同比例的品麗珠(Cabernet Franc),美樂(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加侖子果味,咖啡、烤木香氣,單寧勁道,需在瓶中陳年7-15年方可以飲,是世界頂級收藏酒之一。

      關(guān)鍵詞:木桐酒 葡萄酒  來源:佳酒網(wǎng)  Alice
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