豪邁的俄羅斯飲酒特點(diǎn)、法國(guó)的浪漫飲酒情懷、酷愛啤酒的德國(guó)。通常來說，每個(gè)愛酒的國(guó)家都擁有其獨(dú)特的酒文化風(fēng)格。 最愛烏佐的希臘微醉酒文化 希臘是四大文明古國(guó)之一，文化在許多方面和中國(guó)有相近之處，希臘人喜歡喝酒，而且是白酒一類的，這一點(diǎn)也挺像中...

去年，寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺�五世酒莊正式掛牌成為國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，這是寧夏首個(gè)4A級(jí)葡萄酒文化主題旅游景區(qū)，也是張?jiān)Ｔ谌珖?guó)的第4家4A級(jí)酒莊景區(qū)。 置身浪漫古堡，參與既刺激又新奇的互動(dòng)游戲，品美酒美食。目前，位于中國(guó)多地的葡萄酒主題旅游正快速興起，酒莊旅...

愛喝酒的你一定聽說過混釀葡萄酒，事實(shí)上，混釀是葡萄酒釀造過程中極具創(chuàng)造性的部分，采用哪些葡萄品種混釀，各品種所占比例都決定了酒的風(fēng)格。如果說單釀是一臺(tái)個(gè)人秀，讓葡萄表現(xiàn)個(gè)人魅力，那么混釀就是一場(chǎng)舞臺(tái)劇，各盡其責(zé)、相互配合，才能創(chuàng)造出精彩。...

快餐文化快餐愛情并不是現(xiàn)代的產(chǎn)物，中國(guó)的快餐文化可不止如此，立辦酒席文化從古代便有，且相當(dāng)常見。 古時(shí)酒席立辦便當(dāng)餐飲已很常見 清人李光庭的《鄉(xiāng)言解頤》里有言：河北林亭有紅、白事家，日至數(shù)十席，惟王姓廚父子兄弟三四人，同力合作，綽有余裕。其...

一直以來，有很多人都認(rèn)為甜型葡萄酒，即甜酒，屬于入門級(jí)別的葡萄酒，其實(shí)不然。且不論眾多葡萄酒專業(yè)人士都對(duì)甜酒情有獨(dú)鐘，單憑其復(fù)雜的釀造工藝和多樣的口感風(fēng)格，這種葡萄酒就值得好好研究一番。今天小編就帶領(lǐng)大家全方位了解甜酒，將其釀造方法、風(fēng)格...

酒，可算是我們生活的一部分了，小編家里就有幾個(gè)酒鬼，沒了酒就不行!不過，酒也能夠用來種花，各位花友請(qǐng)接著往下看~ 白酒 白酒能養(yǎng)花嗎? 我國(guó)白酒大部分都是使用糧食釀造而成，其中除了酒精與水之外，還有不少微量元素，為酸類、脂類、高級(jí)醇等等，除了乙...

古代人們喜歡美酒，當(dāng)然希望能擁有永遠(yuǎn)喝不完的佳釀，而船是永遠(yuǎn)飄浮在水中的，用船形壺裝酒，人們會(huì)覺得酒就像船下的水一樣永遠(yuǎn)飲之不...

相信許多經(jīng)銷商都對(duì)茅臺(tái)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)陳年老酒的科學(xué)和事實(shí)依據(jù)很感興趣，要告訴您一個(gè)真實(shí)的陳年醬香酒，必須溯本清源，得從茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒的生產(chǎn)釀造工藝、存放條件、精心勾兌這三個(gè)方面來說，相信您看完后會(huì)深刻感覺到原來存錢還不如收藏一瓶?jī)?yōu)質(zhì)醬香酒呢!...

橙酒是什么?聽起來這是一種果香四溢、甜美可愛的飲料，也許它喝起來有橙子味兒?可事實(shí)真是如此嗎? 葡萄酒的第四種顏色 與常見的蘋果酒不一樣，橙酒(Orange Wine)并不是用橙子釀造的酒。橙酒采用白葡萄品種釀造，但釀造方法相當(dāng)獨(dú)特。在傳統(tǒng)的白葡萄酒釀造過...

中國(guó)人熱愛白酒，在每個(gè)時(shí)代都有自己推崇的口味，并且伴隨著口味的流行，能衍生出無數(shù)的新酒種類。因此中國(guó)白酒的品種眾多，香型也分了很多種。 醬香主流和主流外的余韻 赤水河的存在，奠定了貴州酒的地位。按照茅臺(tái)酒廠的傳統(tǒng)工藝，九月重陽(yáng)下沙的時(shí)候，正...

有人說酒色財(cái)氣是個(gè)貶義詞，不過當(dāng)今世上，真的能夠四者全部杜絕的，恐怕是少之又少! 如何對(duì)待酒色財(cái)氣，反映出了一個(gè)人的境界! 這里有個(gè)小故事： 話說北宋神宗年間，一日，大文豪蘇東坡去大相國(guó)寺看望好友佛印，不巧，法印外出。主持便請(qǐng)?zhí)K東坡去禪房休息，...

如今，在選購(gòu)食物和生活用品的時(shí)候，人們?cè)絹碓阶⒅厣鷳B(tài)環(huán)保。但是，購(gòu)買葡萄酒時(shí)，我們應(yīng)該怎么知道所購(gòu)買的葡萄酒是否生態(tài)環(huán)保呢?掌握一些重要的術(shù)語，我們便可以輕松選出生態(tài)環(huán)保的葡萄酒。 可持續(xù)發(fā)展葡萄酒(Sustainable Wine) 含義：不同的人對(duì)此有不同...

在品鑒中，持杯看似一個(gè)微不足道的細(xì)節(jié)。實(shí)際上，它不僅反映了你的個(gè)人修養(yǎng)程度，還會(huì)對(duì)品鑒體驗(yàn)有所影響。那么，飲用不同的酒時(shí)，應(yīng)該如何持杯? 1. 馬天尼(Martini)雞尾酒 飲用馬天尼采用的雞尾酒杯具有細(xì)長(zhǎng)的握柄，杯柄上方呈三角形或者梯形，你只需握住杯...

我不愛喝葡萄酒，我只喜歡吃葡萄。 很多人第一次喝葡萄酒時(shí)都會(huì)有一個(gè)這樣的困惑：為什么葡萄那么好吃，而釀成酒卻又酸又澀。飲料便宜又好喝，喝飲料不行嗎? 不是飲料比葡萄酒好喝，只是甜味太誘人了。這種最能給予人們安全感的味道，誰會(huì)討厭它呢? 其實(shí)在葡...

生在這個(gè)無酒不成席，無酒不成趣的世界里，相信有很多人都有過一不小心就喝多了的經(jīng)歷吧?那喝多了肯定得解酒吧?像我等常人想到的解酒方式肯定是喝蜂蜜水、西瓜汁、芹菜汁等能為大眾所接受的、正常的解酒秘方。當(dāng)然，治病有偏方，也就不排除解酒也有偏方。今...