西鳳的發(fā)源地位于陜西鳳翔縣，古稱雍(或雍州)，其釀造史可以追溯到殷商時(shí)代。歷代文人留下不少與西鳳酒有關(guān)的故事，蘇東坡更是揮毫寫下花開(kāi)酒美喝不醉，來(lái)看南山冷翠微的華美詩(shī)句。 西鳳酒以大麥、豌豆制曲，以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，配以甘美的柳林井水，采用土窖...

隨著金沙摘要酒在市面上越來(lái)越火，酒桌上的出鏡率也越來(lái)越高，于是越來(lái)越多的酒友在問(wèn)，金沙摘要酒是什么檔次，口感如何，為什么賣得那么貴，用來(lái)送父親、老丈人或者老領(lǐng)導(dǎo)合不合適?...

熟悉茅臺(tái)酒的酒友都知道茅臺(tái)酒的酒瓶上系著紅飄帶，但是大家知道紅飄帶有什么作用嗎?紅飄帶的背后到底隱藏著什么玄機(jī)呢?今天小酒瓶給酒友分享的就是關(guān)于茅臺(tái)紅飄帶的秘密。 一、裝飾作用 茅臺(tái)酒的紅飄帶集中國(guó)紅、紅絲帶、斜掛綬帶等元素為一體，紅飄帶和瓶...

江蘇省地處江淮平原，自古便是富饒之地、魚米之鄉(xiāng)。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境孕育出了各具特色的名優(yōu)地方白酒：三溝一河，沛公，五醍漿，其中有很多是具有不錯(cuò)的收藏價(jià)值的。那么江蘇省地方名優(yōu)白酒都有哪些產(chǎn)品呢?今天就讓小酒瓶給酒友分享江蘇地方名優(yōu)酒吧! 湯溝...

有這樣一款酒，他是當(dāng)年茅臺(tái)員工的福利酒、自供酒，被譽(yù)為茅臺(tái)人自己喝的酒，這款酒的名字叫做貴州大曲。 貴州大曲的前身是1963年地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的紅糧窖酒，于1976年改名為貴州大曲。貴州大曲酒采用大曲醬香酒復(fù)雜的12987工藝，在上個(gè)世紀(jì)七十年代茅...

我們國(guó)家曾進(jìn)行過(guò)五次國(guó)家級(jí)名酒評(píng)選活動(dòng)，其目的是加快技術(shù)進(jìn)步，提高酒的質(zhì)量。 第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)于1952年在北京召開(kāi)，由中國(guó)專賣實(shí)業(yè)公司主持，共評(píng)出八種國(guó)家級(jí)名酒，其中白酒四種、黃酒一種、葡萄酒類三種。 第二次全國(guó)評(píng)酒會(huì)于1963年在北京召開(kāi)，由輕...

醬香型亦稱茅香型，其具有：醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃的特點(diǎn)。醬香型白酒中最著名的就是茅臺(tái)酒，其實(shí)除了茅臺(tái)之外，我國(guó)還有不少地方生產(chǎn)醬香酒，各地醬酒具備各自鮮明的特色。今天小酒瓶就給酒友們分享一下全國(guó)各地的那...

很多酒友都聽(tīng)說(shuō)關(guān)于黑心商人仿冒名酒的新聞報(bào)道，酒友們?cè)谫?gòu)買名酒的時(shí)候也格外注意鑒別真假。但是大家在平時(shí)購(gòu)買一些十幾塊的口糧酒的時(shí)候是否也注意過(guò)真假鑒別呢?紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭受到很多酒友的青睞，那么酒友們知道如何鑒別一瓶紅星二鍋頭或者牛...

現(xiàn)在人們的生活水平已經(jīng)大大的提升了，所以對(duì)于生活的品質(zhì)也就有了更高的追求，以前的生活除了水根本就沒(méi)有飲料，慢慢的有了汽水，現(xiàn)在越來(lái)越多的飲料，可是那些生活質(zhì)量高的家庭，都開(kāi)始喝各種各樣的洋酒，越來(lái)越多的西餐廳，都是牛排配紅酒，仿佛這就成了...

看報(bào)道說(shuō)喝自釀葡萄酒的話，有一定的概率會(huì)中毒。這是真的嗎?還能不能自己釀葡萄酒喝了? 每年葡萄上市的季節(jié)，都可能有人來(lái)問(wèn)小編這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)樽葬勂咸丫拼_實(shí)存在安全風(fēng)險(xiǎn)，所以小編的態(tài)度是不鼓勵(lì)大家喝。 01. 自釀葡萄酒有益成分未必高 好多人把自釀葡萄...

西鳳酒陜西省鳳翔縣特產(chǎn)。古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。 西鳳酒集清香與濃香型白酒的優(yōu)點(diǎn)于一體，酒液無(wú)色，清澈透明。西鳳酒憑借其清而不淡，濃而不艷，入口醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠...

2020年是特別的一年。半年多來(lái)，我們見(jiàn)證了太多的歷史，我們也學(xué)會(huì)了很多東西：我們學(xué)會(huì)了對(duì)每一個(gè)生命的珍惜，學(xué)會(huì)了對(duì)大自然的敬畏，學(xué)會(huì)了對(duì)不同聲音的包容 2020年將會(huì)是特別難忘的一年，7月23日，郎酒股份特別推出郎牌郎酒2020紀(jì)念版，致敬難忘的2020。...

湖北酒文化博大精深，酒品繁多，從古代的文人詩(shī)句中我們就可以看出，蘇東坡官貶黃州，酒醉江邊，誤認(rèn)赤壁，恰寫下千古絕唱《赤壁賦》;辛棄疾曾官任湖北，在一次出行中夜宵農(nóng)家作坊，乘酒興賦詞，寫下釀成千頃稻花香的美句，湖北的酒真的很吸引人。大家都可以...

當(dāng)全國(guó)第一屆評(píng)酒會(huì)結(jié)束后，四大名酒的名聲通過(guò)報(bào)紙、廣播、收音機(jī)不脛而走，在全國(guó)引起了強(qiáng)大震動(dòng)，于是當(dāng)時(shí)的人們都有一個(gè)認(rèn)知：在此后的許多年里，很難有酒廠超越四大名酒。 為了掌握酒類的質(zhì)量情況，促進(jìn)釀酒工業(yè)的發(fā)展和提高產(chǎn)品質(zhì)量，輕工業(yè)部于1963年...

提起醬香白酒，如今早已不是茅臺(tái)一枝獨(dú)秀、高處不勝寒的局面了。如果說(shuō)茅臺(tái)在早期為培育醬酒市...

老酒，經(jīng)過(guò)十幾年或者幾十年的存放，就像一位久違的老朋友，在很多酒友心中是一種感情寄托。收藏一瓶老酒，就擁有了一段娓娓道來(lái)的美好故事，就體驗(yàn)了生活的酸甜苦辣，在不經(jīng)意間儲(chǔ)存了友誼，儲(chǔ)存了親情、儲(chǔ)存了愛(ài)情 這些年隨著老酒價(jià)格的上漲，民間存量老酒...