每到葡萄酒專柜，總能看到不同價(jià)格的葡萄酒，少則十元，多則幾千元。即使是十幾元或幾十元的葡萄酒，還標(biāo)著國(guó)外進(jìn)口，那這些葡萄酒里究竟有啥貓膩呢? 法國(guó)蘭斯大學(xué)葡萄酒與香檳學(xué)碩士梁同正介紹，好葡萄酒，品一口，應(yīng)該有復(fù)雜細(xì)膩的香氣和平衡精致的口感，...

白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國(guó)白酒Spirit)之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為...

相信大家都知道，葡萄酒是天然的美容佳品，能夠幫助女性美體瘦身。可為什么別人都越喝越瘦，而自己卻胖成了橡木桶?你可別以為捧起酒瓶往嘴里灌就可以減肥了，喝葡萄酒也是有講究的，不光要注重喝的方法，更應(yīng)該學(xué)會(huì)如何選酒。俗話說，三月四月不減肥，五月六...

小編在春糖期間印象最深的一件事就是，在葡萄酒的展廳上，很多朋友品鑒一圈葡萄酒后，都會(huì)嘴唇發(fā)黑的走出來(lái)。(想想也是很有畫面感的) 很多人都困惑，為什么在喝完葡萄酒后，嘴唇和牙齒會(huì)發(fā)黑?有的人甚至認(rèn)為自己中毒了，或者認(rèn)為紅酒的品質(zhì)不好。 其實(shí)如果你...

提到酒神，我們立刻能想到古希臘神話中宇宙之神宙斯的兒子酒神狄俄尼索斯.......然而在酒的故鄉(xiāng)、博大精深酒文化的發(fā)源地中國(guó)，卻幾乎沒有出名的酒神形象，至今的白酒釀造都無(wú)神可奉，原因何在? 夏禹禁酒 中國(guó)進(jìn)入到夏王朝時(shí)期，農(nóng)業(yè)開始發(fā)展，糧食有了剩余...

品酒作為一門學(xué)問，需要建立在你對(duì)葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)的了解之上。借助你對(duì)葡萄品種、年份、酒莊以及釀造工藝等內(nèi)容的掌握，可以更輕易地品味出葡萄酒的細(xì)節(jié)。我們常聽到的關(guān)于品酒的步驟，除了基本的觀色、聞香與品味之外，還有哪些值得我們注意的小細(xì)節(jié)呢? 1....

不管是在假期，還是平時(shí)工作，我們都少不了喝酒，酒桌上規(guī)矩頗多，第一杯酒尤其重要。 在酒局中，人們都注重開門紅的說法，只要這一杯酒喝好了，其他的也就好說。如果開始的第一杯酒喝得不好，那么后面的禮儀和規(guī)矩再完美，也很難彌補(bǔ)前面的過失。那么，如何...

男人身在職場(chǎng)，喝上幾杯是在所難免，在酒桌上要想干得過別人，就必須掌握以下健康法則，現(xiàn)在可就看好了，以后可別趴下! 誤區(qū)1：白酒傷身紅酒養(yǎng)人 很多人認(rèn)為喝白酒傷身，喝葡萄酒對(duì)健康有益，多喝點(diǎn)也沒關(guān)系。事實(shí)上，不管是紅酒還是白酒，關(guān)鍵還在于控制飲...

夏季天氣炎熱，不僅人比較怕熱，葡萄酒儲(chǔ)存也是如此，稍不留意，便會(huì)損失一瓶好酒，因此夏季儲(chǔ)存葡萄酒需更小心。 夏季，葡萄酒的儲(chǔ)存在溫度、濕度、光線等方面都非常考究。豎著擺放，放冰箱，都是不對(duì)的。 儲(chǔ)存葡萄酒的最佳溫度是14~18℃，如果酒溫太高，葡...

喝酒多多少少對(duì)胃有傷害，更不用說醉酒!醉酒后吃什么養(yǎng)胃呢?醉酒后最后吃些流食，以下介紹幾種酒后養(yǎng)胃的食品。 1白面粥 對(duì)于一些喝酒后出現(xiàn)有胃不舒服、惡心嘔吐等癥狀的人群而言，專家提醒在這個(gè)時(shí)候不妨給他們適量的喝點(diǎn)白面粥，這樣胃不舒服的情況馬上就...

生活中經(jīng)常出現(xiàn)這樣的場(chǎng)景，聚會(huì)上開了一瓶紅酒，或者你參加朋友的聚會(huì)喝了一口紅酒，你朋友問道你覺得這個(gè)酒怎么樣?你不知道怎么去評(píng)價(jià)這款酒，只能尷尬地笑笑，說挺好的。 在這樣的場(chǎng)合，喝完一口紅酒如果能夠來(lái)一段優(yōu)雅的點(diǎn)評(píng)，那瞬間能夠提升自己的優(yōu)雅...

對(duì)于一個(gè)品酒大師而言，看看顏色、聞聞香氣及喝一口，就能判斷一款酒是不是已經(jīng)壞了。而對(duì)一個(gè)普通消費(fèi)者而言，判斷一款葡萄酒是否變質(zhì)，相對(duì)困難重重。但是不要擔(dān)心，只要你看準(zhǔn)了葡萄酒有以下這些特征，你也能像品酒大師一樣，輕松判斷葡萄酒是否變質(zhì)了。...

我們總是聽到一些葡萄酒的專業(yè)人士評(píng)判一款酒時(shí)說道這款酒不能再陳年了要趕緊喝掉或者是這款葡萄酒還有陳年潛力，陳年潛力這一指標(biāo)到底指的是什么?葡萄酒到最終是像所有生物一樣死掉嗎?對(duì)于每款酒來(lái)說是否都有一個(gè)品嘗的巔峰狀態(tài)?接下來(lái)，小編就為你一一解答...

葡萄酒的歷史與其他農(nóng)作物的歷史沒有兩樣，葡萄酒的起源也是來(lái)自于采集：將葡萄采集到住處，吃不完，放著，不久就變成葡萄酒了。而葡萄酒則更有猿猴傳說，即猿猴們將果子采集到樹洞中，吃不完，放久了，便成了酒。 而考古則發(fā)現(xiàn)，人類最早的葡萄種植與最古老...

還在為喝酒的事情煩惱嗎?既想喝酒，又想要健康，該怎么喝酒最健康?下面一起來(lái)看下，既讓你過了喝酒癮，又能夠讓你身體健康的喝法吧。 怎么喝酒最健康呢?喝酒自古以來(lái)都是一把雙刃劍，喝對(duì)了分分鐘開外掛，出口成章開啟錦繡人生;喝的不對(duì)頭疼宿醉胸悶氣短，不...

很多人都喜歡偶爾獨(dú)酌一兩杯，但經(jīng)常苦惱一瓶750mL的酒，一次性喝不完怎么辦?出于健康的原因，我們也不建議大家每次開瓶了為了不浪費(fèi)就一定非要喝完不可。那么問題來(lái)了一瓶酒開了后，能放多久? 最好別超過三天有朋友抱怨說，這太短了，不同類型的葡萄酒是不...