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工黃酒與機制黃酒的區別 日期：2018-03-08 10:26:00
黃酒源于中國，且只有中國有之， 它與葡萄酒、啤酒并稱世界三大古酒。 早在4000多年前的商周， 古人就開始大量釀制黃酒。 如此古老而具有生命力的酒， 我們還能喝到她原來的味道么? 隨著科技的發展，機器逐漸取代了手工 然而有些手工是機器永遠無法代替的 比...
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最有文化的酒是什么酒？ 日期：2018-03-08 10:23:56
黃酒，作為世界世界上最古老的酒種之一，在歷史的長河中延綿流長。它是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷象冰;它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀;它無所不在，力大無窮，它可敬可泣，該殺該戮;它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常;...
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喝葡萄酒溫度多少度適合？ 日期：2018-03-08 10:11:36
到底喝葡萄酒時，酒的溫度要多少才是對的?紅葡萄酒是不是在一般室溫下飲用即可? 對剛開始喝葡萄酒的朋友來說，一般所了解的會是，白葡萄酒一定要冰過才能喝，紅萄萄酒在室溫下喝，就可以了。以一般來看，似乎是對的，而白葡萄酒，也應該沒太大的問題，因為是...
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紅葡萄酒和白葡萄酒除了顏色不一樣還有哪些不同？ 日期：2018-03-08 10:09:31
葡萄酒有紅色、白色和桃紅色，其中紅葡萄酒和白葡萄酒是我們見過最多的葡萄酒。這兩種葡萄酒都是用葡萄釀造而成，除了顏色不同，還有哪些區別呢? 1、葡萄品種不同 葡萄品種分為紅葡萄品種和白葡萄品種，其中紅葡萄酒是用紅葡萄品種釀造而成，而白葡萄酒則是...
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吃燒烤時可以喝啤酒嗎 吃燒烤時喝啤酒危害大 日期：2018-03-08 10:01:20
很多人都喜歡在吃燒烤的時候喝啤酒。那么吃燒烤的時候可以喝啤酒嗎?吃燒烤喝啤酒對身體有哪些危害? 吃燒烤可以喝啤酒嗎 說到喝啤酒時搭配什么菜，醫生說燒烤和海鮮一定不要和啤酒一同飲用，這是引起痛風的禍源。醫生提醒大家，燒烤食品大多為海鮮、動物內臟...
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紅酒喝多了怎么解酒 這幾招效果不錯 日期：2018-03-07 13:44:28
在生活中有人喜歡喝啤酒有人喜歡喝紅酒，適當的喝紅酒有好處，但是過量就極為傷身。之前已經介紹過白酒喝多了怎么解酒，那么下面就講講紅酒喝多了的解酒技巧。 紅酒喝多的危害 1.醉酒 紅酒雖然酒精度很多很低，只有15~18，但人體多酒精的吸收率較高，若是短...
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了解各種葡萄酒的理想醒酒時長 日期：2018-03-07 13:39:10
一般情況下，大多數的紅葡萄酒都需要醒酒，那么，如何醒酒?其實醒酒的方式有兩種，一種是葡萄酒拔除木塞后，讓葡萄酒留在瓶內直接醒酒：另一種方式，將葡萄酒倒入潷酒器(醒酒器)里進行醒酒，并非是為了分離葡萄酒的殘渣，這和移注換瓶有所不同。 那到底醒還...
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選對了酒 火鍋也可以很時尚 日期：2018-03-07 10:35:16
熱氣騰騰的火鍋一直是多數人的最愛。一家人或一群朋友，圍坐在桌邊吃火鍋，無不散發出溫馨和愉悅，就一個詞過癮。 火鍋搭配酒的講究可不少，相比于其他餐宴，吃火鍋更費時一些。此時如果飲白酒，因其酒精度數較高，宜小口喝、宜加冰塊、宜放慢速度，最好是選...
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法國柏閣：生活儀式感是看最熱紀錄片配更好葡萄酒 日期：2018-03-06 15:58:24
作為一個恩格爾系數極高的紀錄片，《舌尖上的中國》自第一季以來，就一直是以國民下飯神劇形象出現的大IP。這個IP到底有多火?一組對比數據最為直接2011年，央視紀錄頻道成立第一年，全年頻道廣告收益3600萬;2012年，《舌尖上的中國》第一季問世創下全國收視...
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吃火鍋喝酒 江小白還是涼露？ 日期：2018-03-06 15:38:15
沒想到，比《舌尖3》更讓我眼前一亮的，是一則廣告。 在這則敢蹭《舌尖3》熱度，敢仿《舌尖3》風格的廣告里，觀察到涼露。在看了第一遍以后，除了記住了辣、涼露之外，腦海中還留下了一個很清晰的詞匯場景定位，廣告是見效的。 涼露的主要訴求點在于吃辣喝的...
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巧克力和紅酒有抗毒功效？ 日期：2018-03-06 14:03:54
據俄羅斯衛星網3月4日援引MedialXpress網站報道，美國疾病預防控制中心專家發現，葡萄和可可中含有的酚類化合物白藜蘆醇具有抗毒功效。 報道稱，專家將這種化合物添加到感染了痘苗病毒的人類細胞培養物中。感染因子類似于一種危險的天花病毒，但它并不被認為...
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喝啤酒竟然對跑步有這么多的好處 日期：2018-03-06 13:57:51
2013年，在《神經病理學》期刊上發表的一篇文章顯示，即使啤酒中的酒精成分比較微弱、不足以使人喝醉，啤酒的味道仍會刺激了大腦中多巴胺的分泌、使人興奮愉悅。 啤酒作為最古老的飲料之一，它的出現可以追溯到新石器時代，當時谷物剛剛被作為農作物大面積種...
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葡萄酒中的單寧到底是什么？ 日期：2018-03-02 08:11:24
在飲用一款葡萄酒時，總能聽到這款酒單寧強勁、這款酒單寧如同天鵝絨般柔軟等這樣的話語。可單寧到底指什么?它給葡萄酒帶來了什么味道?希望這篇對你有幫助。 1、單寧是什么? 從生物化學上 單寧是一類水溶性、分子量在500～3 000 Da之間的酚類化合物。 類似大...
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關于西拉之鄉科爾納斯 你了解多少？ 日期：2018-03-01 16:38:45
西拉(Syrah/Shiraz)的表皮顏色較深，釀造出的葡萄酒具有中等至飽滿的酒體，而且依據產區風土的不同，還會表現出一系列相異的風格。今天，小編就為大家介紹一個位于南法的西拉圣地科爾納斯(Cornas)。 圖片來源：thebacklabel 科爾納斯坐落于北羅訥河谷(Northe...
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一分鐘速覽阿根廷特濃情 日期：2018-03-01 11:32:35
對于大多數人來說，提到阿根廷，就會想起它頗負盛名的紅葡萄品種馬爾貝克(Malbec)，但其實，阿根廷還有一種標志性的本土白葡萄品種特濃情(Torrontes)。 接下來，就和小編一起通過一張圖來了解一下這個年輕的白葡萄品種吧。 圖片來源：VinePair 特濃情實際上...
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葡萄酒醒酒五問五答 讓你不再存疑 日期：2018-03-01 11:28:00
塵封于酒窖中的葡萄酒宛若一位睡美人，而醒酒便是將美人喚醒，并使其重新煥發出光彩與活力的過程。醒酒雖看似簡單，但個中蘊藏的學問可要復雜得多，若是能將其參透，想必可以為各位在學習葡萄酒的道路上助力良多。下面，小編便就何為醒酒、醒酒的目的以及如...
