大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒不是非常的了解。對(duì)于葡萄酒你需要知道的幾件事情，當(dāng)你一旦對(duì)葡萄酒有更多的了解后，你就會(huì)非常享受喝葡萄酒。 1、酒杯選擇 在一個(gè)浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒，宜選擇設(shè)計(jì)大方、無綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯，雖然酒杯的...

對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)上俗稱的新工藝白酒，相信大家都已經(jīng)心知肚明，確實(shí)不咋地，但是，你知道應(yīng)該怎么鑒別嗎?下面就來看看那些鑒別的方法： 一看： 好酒倒入酒杯之后，酒色清澈透明，酒液流動(dòng)的速度，相對(duì)較慢，主要是因?yàn)榘拙浦懈缓�多種微量元素，這些微量元素影響...

現(xiàn)在可能大部分喝酒的人，對(duì)酒曲沒有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為酒曲對(duì)白酒釀造并沒有產(chǎn)生太大的影響，感覺有沒有酒曲的加入都可以，今天就來說一下白酒為什么要加入酒曲?加入酒曲有什么樣的好處? 其一：什么是酒曲 酒曲，原本叫做酒粬，只不過現(xiàn)代人為了簡化，就...

炎炎夏日降溫解暑是很多人的第一要任，一杯冰爽的飲品是很多人非常喜歡的，比如加冰的可樂、冰鎮(zhèn)的品酒，似乎很多飲料都可以冰鎮(zhèn)或者加冰飲用。那么對(duì)于很多喜歡白酒的酒友來說，白酒是否可以加冰或者冰鎮(zhèn)呢?今天小酒瓶和大家分享的就是這個(gè)話題 ，如果酒友...

大家都知道，剛釀造的白酒，是不能喝的，主要是因?yàn)樘�辣了，忍受不了，那么，我們�(cè)谑忻嫔峡吹降陌拙疲瑸槭裁礇]有那種特別的辛辣味，喝起來還有一股甜? 其一：度數(shù)高才辣?NO 度數(shù)的高低，并不能決定白酒是不是有燥辣感!白酒中有98%都是乙醇和水，只有2%是脂...

葡萄酒就如一個(gè)小生命，會(huì)隨著時(shí)間的變化而發(fā)生著變化，有的會(huì)變得越來越出色，而有的會(huì)出現(xiàn)很多缺陷，本文為大家介紹葡萄酒最常見的6種缺陷 1、氧化 氧化是葡萄酒中最常見的缺陷，葡萄酒一旦發(fā)生了氧化就不能補(bǔ)救，葡萄酒因氧氣過量而發(fā)生的一種化學(xué)反應(yīng)，...

喝葡萄酒時(shí)需要選用一個(gè)合適的酒杯才能更好的展現(xiàn)葡萄酒出色的一面，酒杯是如何影響葡萄酒品鑒的呢? 1、杯肚的尺寸和形狀 酒杯的杯肚的寬度能影響葡萄酒香氣展現(xiàn)的速度，杯肚越寬，葡萄酒的香氣就越能展現(xiàn)出來。 因?yàn)榧t葡萄酒需要與空氣接觸以達(dá)到醒酒的目的...

香檳酒(Champagne)素來有酒中之王、勝利之酒的美稱，一直被大家用來舉行宴會(huì)的開場(chǎng)酒，所以我們必須學(xué)習(xí)一下怎樣才能更好地、正確地打開香檳呢? 一、香檳的正確開啟方法 1、撕開錫箔封套。 2、冰過的香檳酒要放在桌面或其他平整的物面上，一只手握住瓶塞，拇...

白酒的價(jià)格，上到幾千元，下到幾塊錢，同樣是酒，它們的區(qū)別究竟在哪里?甚至有人說，無論是多貴的酒，成本都在幾十塊錢?今天，小編就和大家聊一聊酒的價(jià)格問題。 98度的食用酒精，一噸6500元;如果釀38度的酒，大概要加1.57倍左右的水(有良心的加蒸餾水，沒良...

釀酒剩下的葡萄果渣可以做什么?美國內(nèi)布拉斯加大學(xué)林肯分校(University of Nebraska-Lincoln)的研究人員為這些邊角料找到了一個(gè)用處：做成天然的食物防腐劑。 負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的徐常謀(音譯， Changmou Xu)博士解釋說，他們發(fā)現(xiàn)這些包括葡萄皮、葡萄籽和莖桿在內(nèi)...

這酒有點(diǎn)苦味不是好酒那說明你不會(huì)喝酒，糧食酒就應(yīng)該有苦味，因?yàn)榫凭�本身就帶有苦味，有苦味的酒太正常了，純糧酒為啥會(huì)有苦味呢? 純糧酒微苦是有利于提升白酒的口感的，但這種苦味應(yīng)該是瞬時(shí)性的，微苦不澀;懂咩?有苦味的酒利于酒的口感才會(huì)是好酒，而太...

一般情況下，夏天喝白酒是不能冰鎮(zhèn)的。雖然夏天天氣會(huì)比較熱，但是，不能喝冰鎮(zhèn)的白酒，會(huì)容易對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響，引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧! 夏天喝白酒能冰鎮(zhèn)嗎夏季喝白酒不能冰鎮(zhèn)。白酒最佳的飲用方法就是：溫?zé)犸嬘谩Ｖ饕�由于酒中除了�?..

很多有酒齡的朋友，拿起一杯酒就可以侃侃而談，從平衡度復(fù)雜度濃郁度到黑醋栗泥土和煙草的氣息，再到天氣海拔土壤和橡木桶類型，這真的很有趣，盡管聽眾們都很想把他們打一頓。 他們到底是根據(jù)什么來作評(píng)價(jià)的呢?我們一起來學(xué)習(xí)下品味和評(píng)判葡萄酒的5個(gè)重點(diǎn)分...

男人愛酒，因酒似女人;女人愛酒，因酒隨男人。女人喜歡酒后男人的真實(shí)，而男人喜歡女人的善解人意，因?yàn)榫疲�男人與女人靠得更近。 女人如酒，每個(gè)女人都有其自身與眾不同的特點(diǎn)。 未婚的女子如清酒一般矜持、素雅。已婚女子如一樽紅酒，艷麗、華貴，讓人眩目...

人，圖的就是快樂，開心。不要因酒誤事，不要因攀比鬧心，更不要因親情傷心。做到了這些，生活就會(huì)過得有滋味。 親朋好友，鄉(xiāng)鄰四舍，難得走一走，聚一聚，以增進(jìn)感情，但是要注意，酒有三不喝，鄰有三不比，親有三不走。 少喝是享受，多喝是難受 1、不喝多...

如今這個(gè)時(shí)代，走進(jìn)餐廳吃個(gè)便飯，點(diǎn)瓶葡萄酒佐餐是家常便飯;只是點(diǎn)酒這事兒，總難免有點(diǎn)棘手。 酒單短的，短得葡萄酒只有兩三款、定價(jià)一刀切的，無從點(diǎn)起。酒單長的，讓人眼花繚亂目不暇接，想喊一下侍酒師吧，一個(gè)侍酒師服務(wù)幾桌人，得等到天荒地老;想讓服...