沒錯，葡萄酒是很美味，但它也有很多令人疑惑的地方，比如年份、產區、葡萄品種如果你喜歡喝葡萄酒，想要了解葡萄酒，以下的幾個入門小知識也許幫到你! 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 1. 葡萄酒一般以葡萄品種或產區命名 葡萄酒十分復雜，有的人拿到一瓶...

食物和葡萄酒搭配并不是一門科學，這與個人偏好和口感都有關聯，因此葡萄酒配餐也沒有特定的條例。有時你會由衷地發出哇的贊美，同樣，有時你也會發現有些葡萄酒的配餐簡直就是對你味蕾的折磨。事實上，很多葡萄酒都能與多種搭配佐餐，但是知道一些配餐的基...

啤酒主要分成生...

江蘇菜的特點江蘇菜主要由淮(安)揚(州)、蘇(州)錫(蕪錫)、徐(州)海(啟)三個地方的風味菜所組成。淮揚菜為其代表，特點是講究選料，注重火工，色調淡雅，造型清新，口味咸甜適中。用料以水鮮為主，刀工精細，注重火候，擅長燭、煙、熄、糯;追求本味，咸甜醇正...

現在隨著人們的生活水平越來越好，其實很多人對于品質的要求是越來越高了，而且每隔一段時間基本上很多人都會遇到自己的朋友或者是閨蜜出去聚餐的，那么就在聚餐的時候，餐桌上最少不了的一個東西。其實就是酒了，而且在現在的生活當中，其實酒的種類也是很...

葡萄酒配餐的原則依舊不變，延續紅肉配紅酒，白肉配白酒的老規矩，度數在12度到14度最為合適。建議挑一瓶酒體強壯的葡萄酒，稍許冷凍再飲用口味會更濃厚。 針對燒烤的特點，葡萄酒的挑選當然略有區別，針對烤肉油脂多、甜度低的特點，我們選擇酸度高、礦物含...

摩爾多瓦(Moldova)被譽為葡萄酒王國，全國葡萄酒年產量達60多萬噸,是法國波爾多產區的2.5倍，超過整個中國全國的葡萄酒產量，是世界排名第7的葡萄酒出口國。所產葡萄酒不僅產量大，而且品質卓越。除了美酒外，摩爾多瓦還擁有一個令人嘆為觀止的地下大酒窖，...

近幾年來，以葡萄酒為主題的旅游活動日益受到國人的歡迎。看慣了名山大川，也看煩了千篇一律的海景，這個時候，讓你去到那些有精致優雅的豪華城堡， 有舒適嫻靜的鄉村小鎮，有浪漫花香的花海，還有一望無垠的葡萄園，更有無數美酒佳釀供你免費品嘗的地方，豈...

從本質上來說，葡萄酒是一種農產品，它跟許多食物一樣，其味道會隨著時間的推移而逐漸產生變化。對于葡萄酒愛好者來說，判斷一瓶酒究竟應該在什么時候飲用味道最佳，可以說是一大難題。許多酒評家在評論一款葡萄酒時，大多數也會加上一條適飲期的建議。那么...

葡萄酒在中國的消費越來越旺盛，越來越多的人開始喝葡萄酒，但是葡萄酒文化作為一種不是以本土為土壤發展起來的酒，應該如何去把握其中的精髓呢?今天小編就來整理一下幾個喝葡萄酒的小技巧。 喝酒挑杯 在酒桌上，一般最常見的就是波爾多杯。波爾多杯的設計有...

來看看在夏天存放白酒時的禁忌、基本點和封口方法 前段時間剛到清明，各地的天氣已經飚上30的高溫了，恐怕到了今年夏天溫度還會持續上升。這對于愛喝酒的朋友們來說就相當頭疼，因為越到炎熱的環境中，酒的揮發率就越大，好不容易打開酒瓶打算過把癮了，卻發...

中國傳統文化歷來注重派系，唐詩中誕生的山水田園、邊塞、現實等諸多流派各領風騷數十載形成分庭抗禮之勢;宋詞則是豪放派與婉約派并舉，最終也是平分秋色不相伯仲。而作為中國傳統文化組成部分的白酒，在發展歷程亦是流派林立。從最初濃清米醬四分天下到如今...

在河南喝酒，在大家互相敬酒之前，先喝頭三杯酒。當然，如果是大杯的話，可以分三次喝完，如果是小杯，則需要滿飲三杯。這個頭三杯是個什么說法? 無論是身在河南，還是做客河南，只要上過河南的酒桌，想必大家都知道這個規矩：在大家互相敬酒之前，先喝頭三...

婚禮當日，熱鬧喜慶之時自然也少不了酒，作為一種婚宴酒禮習俗，新人敬酒必不可少。 敬酒也是一門學問，新人敬酒順序： 敬酒一般從兩家的長輩開始，然后是親戚和父母的同事、朋友，最后是與新人同輩的朋友、同學、同事。這樣可以避免各類與新郎、新娘有關系...

每次淘最舉辦主題品鑒會時，骨灰級的酒友們相互探討所聞到的味道，咖啡味、高粱味、泥味、菠蘿味、腌菜味等等，聽得入門級酒友直接黑人問號臉，所以有很多酒友常常給淘最反映自己聞不出來，質疑白酒是否有這么多味道，也有的酒友請教我們怎么才能訓練出來?...

亂花漸欲迷人眼，春天是最具活力的季節，這時候百花盛放，令人陶醉不已。此時，如果能有一杯散發著迷人花香的葡萄酒相伴，豈不更加美哉? 黑皮諾玫瑰花 黑皮諾(Pinot Noir)對環境的要求較高，喜歡溫和偏涼爽的氣候，因此只有在少數產區才能達到完美的成熟度及...