平時應酬少不了喝酒，上頭也是常有的事，所謂上頭，就是喝后或者在醉酒的時候感到頭痛。通常我們判斷好酒的標準一是口感好，醇厚，二是不上頭，因此讓人頭疼的白酒屬于比較差的。 為什么會有這種區別?發酵不都是一樣的嗎?有什么成分上的原因嗎?喝醉不都是因...

萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶 男人和女人都愛喝酒， 至于為什么似乎沒有追溯的必要。 愛喝酒的男人和女人總是別有一番意味 經得起風雨，享得了從容 睿智優雅，值得信賴。 喝酒的男人不會壞，愛喝酒的女人不一般 愛喝酒的男人有涵養縷縷的酒香彌漫千年，飽...

炎熱的夏天，許多人都拒絕喝白酒，喜歡在冰箱放上幾瓶啤酒，大口大口的喝很是過癮，暢快極了!但是喝啤酒的時候如果飲食不當，容易給身體造成較大的傷害!那么夏天究竟能不能喝白酒?夏天喝白酒究竟有哪些好處呢? 眾所周知，秋冬季節是人們喝白酒最多的時候，但...

前段時間講了加水變渾濁的不一定是糧食酒，原因有三點： (1)若酒的度數較低，糧食原酒含量不高，也不易呈現出渾濁狀態; (2)若酒精勾兌酒中，高級脂肪酸酯一類的添加劑含量較高的情況下，也可能出現加水后渾濁狀態; (3)還有一種情況，某些廠家在去除陳年老酒...

對于我們已經購買的白酒需要收藏的時候我們首先要明白，利用化學也就是新工藝勾兌的白酒即使是存放個一百年，它也成不了好酒;其次就是即使是純糧食釀造的白酒也有好壞之分，品質不好的酒再怎么好好貯藏也很難成為一款好酒，頂多也就是比原來的時候要好些，要...

從一碗米變成一壺酒， 從固態變成液態， 這就是酒藥的神奇功能 酒藥 酒藥(酵母)是一種單細胞生物，有著天然豐富的營養體系。由于酵母的這些特性，它不僅直接被開發為營養食品，還可進一步制成多種營養活性物質，作為營養食品的載體，進一步深加工則成為更具...

一、易揮發物質少，對人體刺激小 醬香型酒有三高的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。 而且醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分，所以酒體中保...

其實喝葡萄酒的講究很多，并且不是所有的葡萄酒都適合夏季飲用。夏天更適合飲用什么類型的葡萄酒呢?下面給大家介紹一下夏天選購葡萄酒的小訣竅。 白葡萄酒和桃紅葡萄酒 1、選擇酸度較高的葡萄酒，經過冰鎮之后的干白清爽的口感一定能讓你在夏天胃口大開。 2...

提起葡萄酒添加劑，人們總是感到不安和懷疑，仿佛聽到了一個可以和下毒聯系起來的暗示然而這也并不是無中生有：在30多年前的意大利和奧地利，發生了一系列因為使用工業化學劑為廉價酒加糖而危害消費者健康的惡性事件，從那以后，盡管相關機構實施了許多禁止...

茅粉：什么是15年茅臺酒? 茅臺時空： 15年、30年、50年、80年陳年貴州茅臺酒都可稱為茅臺年份酒。 年份酒的年份是指酒從原料生產出來(原酒)，經過儲存(陳釀)、勾兌成成品的時間，即陳釀時間。15年陳釀，并不是整瓶酒存放了15年，而是在基酒中添加一定比例的1...

有酒友私信問小酒瓶：你喝醉過嗎?喝醉斷片干過什么恐怖的事?小酒瓶當然喝醉過，但是斷片的情況還不多，曾經也干出過讓自己無地自容的事情，小酒瓶把這件事情分享到了輕酌會，我滴天啊，真是沒有想到酒友們竟然做過這么多恐怖的事情，看了之后讓人真是笑到內...

隨著氣溫逐步上升，川人喜好的夜啤酒、冷啖杯生意開始火熱，作為宵夜菜爆品，食用小龍蝦都有哪些安全隱患?記者日前從省食藥監局獲悉，面對即將到來的小龍蝦消費旺季，該局發布消費提示，因存在一定食用安全風險，建議小龍蝦不與啤酒、水果、茶同食。 省食藥...

不知道從什么時候開始，我開始害怕懂酒的人。就像我們迷失在深深的濃霧里，道路雖然就在腳下，卻因為不知道方向通往何處而如履薄冰。 我害怕懂酒的人。一跟他們說話，就發現自己好像一張白紙，平時的口若懸河滔滔不絕是多么的膚淺和蒼白。...

時光是我們每一個人都無法逃避的人生命題，身體老去和衰老是我們的必答題。我們都會有一天不得不承認：老了!無論是位高權重、身價上億或者身份卑微、一貧如洗，我們都不能擺脫歲月在我們身體上留下的痕跡。喝酒是小酒瓶和酒友們平日里經常會做的事情，朋友聚...

一、假裝很懂葡萄酒的人。這些人成天就只會空喊口號，說自己家親戚在什么地方種植葡萄園，自己有潛在的懂酒基因。殊不知，當你問他關于葡萄酒的知識時，他就會先從價格說起，會說一些價格決定葡萄酒品質之類的話，其實這種人都是用自己對葡萄酒知識的欠缺來...

關于喝酒，千萬別信的幾句話： 感情深一口悶 有些人喜歡喝快酒，動不動就勸大家感情深一口悶，感情淺舔一舔、走一個。 其實，喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態，若慢慢喝，體內有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的...