酒精度： 即酒的度數(shù)，表示酒中所含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的。如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 高度酒 酒精度介于45%vol到58%vol 低度酒 酒精度介于32%vol到45%vol 中國白酒的成分主要是水和乙醇，二者所占...

葡萄酒含有人體維持生命活動中所需要的三大營養(yǎng)素，包括了維他命、糖分以及蛋白質(zhì)。葡萄酒中還含有24種的氨基酸，而其中的有機酸成分更是可以有效調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞、有舒經(jīng)活血的功效，對于腦力和體力勞動者來說是不能缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。那么你知道嗎，葡萄酒應(yīng)該...

在蘇北民間，流傳著國公酒的故事。國公酒，又叫史國公酒，此酒因何得名，有何妙用?這里有一個神奇的傳說。 相傳在明崇禎十七年冬，清兵攻破燕京，其間，福王朱由崧來到南京建立南明王朝。官拜為兵部尚書的史可法，率領(lǐng)大批兵馬，開往江北，建起防線，抵御南...

這周北京就提前入夏了，相比于炎炎酷暑，30℃左右的溫度讓人感到很愜意。但是在享受初夏的到來時，有一個潛在的、惱人的危險正在揮著翅膀向我們襲來。沒錯，那就是讓人崩潰的蚊子大軍。它們不僅會嗡嗡嗡地叫個不停，突如其來地在你胳膊或腿上狠狠咬上一口，...

失戀可怕嗎?古往今來，凡人失意失勢之時，都喜歡斟上一杯酒，既是為了祭奠已經(jīng)失去的美好，也是為了安撫自己的情緒。不過，人有不同的性格特點，葡萄酒也有多變的風(fēng)格特色，每個人都有專屬于他自己的那一杯葡萄酒! 如果你是一個純情小女生，依然相信白馬王子...

一杯淺酌，一點微醉， 馨人的酒香滋潤著閑逸的心情。紅酒不僅是浪漫優(yōu)雅的象征，更有瘦身養(yǎng)生的功效。 紅酒雖好，卻不易儲存，如何保護(hù)這位醉美人呢?小編總結(jié)了5個紅酒保存妙招，趕緊Get起來~第一招：恒定的溫度 儲存紅酒的地方適宜溫度約12-15攝氏度。 溫度...

中國有一個貶義詞，叫做花天酒地，這讓許多酒友都蒙受了不白之冤。其實，喝酒的男人具備很多優(yōu)點，一起來看一下吧。 -1-喝酒的男人重情 大多數(shù)人在日常都情感理智，交流比較客氣，說話很難推心置腹，而三杯兩盞的酒下去，人人都敞開了心扉，話也多起來。 因...

眾所周知，大部分不太懂葡萄酒的人士，都自認(rèn)為很了解葡萄酒，都一致的認(rèn)為，葡萄酒只有軟木塞的才是好葡萄酒，甚至更有人認(rèn)為不用軟木塞的都是假的葡萄酒。 隨著社會的發(fā)展，制作葡萄酒的技術(shù)越來越成熟，起初螺旋塞的葡萄酒大部分是由新世界葡萄酒國家制造...

在葡萄酒相關(guān)的話題中，總不缺乏風(fēng)土(terroir)一詞的身影，即使許多人依然無法給風(fēng)土下一個明確的定義，但人們就風(fēng)土對葡萄酒影響的討論總是樂此不疲。本文就帶你走進(jìn)風(fēng)土這個熟悉而又陌生的世界。 什么是風(fēng)土? 風(fēng)土可以概括為氣候、土壤和地形等因素的總和...

眾所周知，大部分不太懂葡萄酒的人士，都自認(rèn)為很了解葡萄酒，都一致的認(rèn)為，葡萄酒只有軟木塞的才是好葡萄酒，甚至更有人認(rèn)為不用軟木塞的都是假的葡萄酒。 隨著社會的發(fā)展，制作葡萄酒的技術(shù)越來越成熟，起初螺旋塞的葡萄酒大部分是由新世界葡萄酒國家制造...

在能夠改變男人的東西中，酒最厲害，其次是女人，然后是權(quán)利，最后才是真理。 這是張欣《深喉》里的一句話，可謂精妙至極! 從人性哲理角度講，男人好像天生為酒而生。只有酒，才能幫助他們實現(xiàn)所需要和追求的各種欲望，也能讓他們體味酒后放縱人性的種種快感...

有酒友問，什么樣的白酒好喝呢?也有很多商家在不遺余力地宣傳，證明自己的酒非常好喝。其實對于一種醬香白酒來說，好喝不好喝，有很多因素影響酒友的判斷，下面醬香薈和大家一起分析，主要有三方面原因。 一、每個人喜歡的口感不同 我們經(jīng)常說百醬百味，也就...

中國人從很早就掌握了釀酒的技術(shù)，且自古以來從天子以至庶民向來不乏喜好飲酒之士，中國古代的文人更是對酒情有獨鐘，也因此造就了中國極其豐富的酒文化。現(xiàn)今大家對酒也絕不陌生，下面我們介紹一些酒的美麗的別稱，快來看看你知道幾個。 歡伯 因為酒能消憂...

有人說發(fā)明酒精的人是偉大的，酒精使很多人都有了感情的宣泄口，并且在很多國家都形成了自己獨特的飲酒文化。世界上很多國家都有飲酒的習(xí)俗，酒量也是各不相同的，今天小酒瓶給大家分享的就是一個國外媒體統(tǒng)計的世界各國酒量的分析，大家趕緊來看一看吧。 有...

最近有不少酒友通過后臺詢問，自己明明買的是同一品牌同一年份同一批次的老酒，但喝起來口味卻大有不同，難道有一瓶是假的?不知道其他酒友是否遇到過相似的情況，如果你也遇到了，淘小最只想告訴你，不必?fù)?dān)憂，這種情況，放在老酒圈里叫瓶差。 1、從新酒，聊...

南北朝以前，酒類不易存放，常喝的酒與現(xiàn)在的有很多區(qū)別，大部分都是水酒或是黃酒，酒類不易存放，經(jīng)常出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象。 唐代人學(xué)會了給酒進(jìn)行加熱處理(蒸酒法或火迫法)來保持酒質(zhì)的穩(wěn)定。一種是高溫加熱，反復(fù)煮沸，俗稱煮酒;一種是低溫緩慢加熱到一定溫度，...