-
一文帶你輕松搞定家庭酒會 日期：2018-10-11 09:54:51
喜歡喝葡萄酒的你是不是總想找機會參加一些酒會，和別人交流分享一下心得?別擔心，小編給你支支招，讓你輕輕松松在家舉辦一場品酒會。 01、決定品鑒會主題 一場好的品鑒會取決于一個完美的主題，所以，你要先想好這場酒會是關于什么的，比如葡萄酒品評、美酒...
-
五步教你識別原裝進口和國內灌裝 日期：2018-10-11 08:04:05
目前，市面上的進口葡萄酒分為兩種，一是：國外原瓶進口的，即在國外釀造并完成裝瓶。二是：從國外進口原液而在國內灌裝。通常是指以2升以上進口的大包裝葡萄酒，到國內進行分裝或灌裝。這類酒在背標上的產地為國外，但灌裝地或生產商為國內某城市或某企業。...
-
葡萄酒基本特征須知 日期：2018-10-10 16:15:53
掌握葡萄酒的基本特征不僅有助于陶冶品酒情操和提高品酒能力，而且還能幫助你發現自己的口味偏好。近代以來，雖然人們越來越關注葡萄酒的品鑒和評定分級，然而不幸的是，海量的葡萄酒評級體系如同孩子過家家般，大都不合規范。因此發掘自己口味的最好方法就...
-
澳大利亞十大葡萄酒產區概覽 日期：2018-10-10 16:12:00
澳大利亞每年出產超過10億升葡萄酒，占世界葡萄酒總產量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均飲酒量為23升，是法國人的兩倍，在英語國家里排名第一。這個新世界國家種植著西拉(Shiraz)、霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它約130種葡...
-
一文了解美國索諾瑪葡萄酒產區 日期：2018-10-10 15:50:57
美國加利福利亞州的索諾瑪縣(Sonoma County)坐落在太平洋和納帕谷(Napa Valley)之間。該產區所產的葡萄酒幾乎是整個納帕谷葡萄酒的2倍。該產區還擔當起生產美國有名的黑皮諾(Pinot Noir)和起泡酒的重任。如果您是霞多麗( Chardonnay)、黑皮諾和仙粉黛(Zinfan...
-
葡萄酒結冰后還能飲用嗎？ 日期：2018-10-10 15:48:45
葡萄酒作為一種特殊商品，在運輸過程中，對溫度濕度的要求非常嚴格。近幾年來，葡萄酒電商的興起，考驗著物流的專業度。在中國北方，冬季室外溫度有時達到零下二三十度甚至更低，一些消費者拿到網上購買的葡萄酒時，會發現液態的葡萄酒被凍成了固態!那么冰凍...
-
梅洛葡萄酒入門指南 日期：2018-10-10 15:45:06
梅洛(Merlot)葡萄酒曾經在赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒面前甘拜下風，這是因為梅洛葡萄曾經在人們心中留下了糟糕的名聲。然而，時至今日，我們可以理直氣壯地說：梅洛葡萄酒同樣可以成為世界一流的葡萄酒。如今的梅洛已經在全球范圍內贏得了尊重。 一、...
-
一杯水就能檢驗白酒好壞? 日期：2018-10-10 15:09:27
酒桌上的白酒到底是糧食酒還是勾兌酒，如何辨別?網傳一杯蒸餾水就能搞定。將蒸餾水按照1:1的比例加入白酒中，如果變渾濁了，那就是糧食酒，反之則是勾兌酒。這樣的做法靠譜嗎?按照網傳方法，現代快報記者將蒸餾水分別倒入6種白酒中，結果發現只有2種出現渾濁...
-
白酒的7種文化你喝出來了嗎？ 日期：2018-10-10 11:30:59
白酒，作為一個承載中華歷史的文化符號，訴說著一個民族的圖騰情結，演繹著東方大國的生活方式，也寄托著炎黃子孫的精神理想。一杯白酒，飽含7種文化，演繹著7種精彩，喝下去的是糧食精粹，升騰出的是千古情懷。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 第一杯 歷...
-
為什么白酒會跑酒走氣? 日期：2018-10-10 11:21:04
傳統工藝釀造的白酒都是純糧釀造，是沒有任何化學成分的，所以在儲存時應該選擇固態發酵、發酵期長、酒度較高(通常在50度以上)的白酒來儲存。我們都知道白酒儲存的時間越長，就會越濃越醇，很多人會把儲存20年的好久比作液態黃金，如果白酒需要儲存這么長時...
-
香檳和其他起泡酒到底有何區別？ 日期：2018-10-10 09:26:22
香檳一直以來都是許多起泡酒愛好者的最愛，它的泡泡、獨特的笛型杯以及帶有貴氣的顏色都很容易讓人著迷。正因如此，香檳幾乎成為節慶聚會的必備飲品。 可是咔嚓君發現，大部分人對香檳的知識都非常欠缺，許多人就連香檳和起泡酒是什么樣的關系都不甚了解除了...
-
揭秘白酒告訴我們的10條人生哲理 日期：2018-10-10 09:23:51
白酒是一種酒精飲料，但它遠不止如此，它不僅帶給我們帶來味蕾的享受，精神上的慰藉，讓你開心，讓你放縱，讓你自由，更能教會你許多許多人生道理。 01、人生的輕重緩急，要了然于心 白酒喝急了，會嗆到，喝慢了，滿足不了口腹之欲;人生就像一杯白酒，輕重緩...
-
三分釀七分藏 陳年老酒就是時間熬出來的精華 日期：2018-10-10 09:19:30
白酒是由淀粉或糖質原料制成的酒醅，利用酒曲作為發酵劑，經過糖化、發酵、然后再蒸餾、蒸餾好了之后再藏起來陳釀，通過釀酒師們精心釀造而成的各種香型的白酒。白酒有三分釀七分藏之說，陳年老酒就是時間熬出來的精華! 對于我們已經購買的白酒需要收藏的時...
-
解讀輕度起泡酒 日期：2018-10-10 09:16:15
與熱情洋溢、喧騰著氣泡的起泡酒(Sparkling Wine)不同，輕度起泡酒更像是一個羞答答的鄰家女孩。她的氣質雖沒有起泡酒那么張揚，但她的溫柔和細膩是獨一無二的。她有自己獨特的風味和個性，內斂的性格也無法遮掩她的可愛。 釀造方式不同 同為起泡酒，輕度起...
-
酒莊酒和酒廠酒 你能分得清嗎？ 日期：2018-10-10 08:33:13
酒莊酒，就是在葡萄酒酒莊(酒堡或者莊園)里面所釀造出來的葡萄酒。 酒廠酒，就是在跟工廠一樣的酒廠里所制造出來的葡萄酒。 (圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站) 1、酒莊酒和酒廠酒的區別 1.葡萄來源 酒莊酒：酒莊酒的質量是可以得到保證的。每個酒莊的酒農...
-
判斷葡萄酒是否陳年的幾個要素！ 日期：2018-10-09 17:07:44
美酒當前，喝還是不喝，這是個問題。面對一瓶葡萄酒，怎樣才能快速判斷出它是應該趁早飲用還是繼續陳放呢?一起來了解一下吧! 雖然說大部分的葡萄酒都應該趁著年輕，果味新鮮的時候享用，但依然有些酒適合在瓶中陳年發展。到底什么樣的葡萄酒適合陳年呢?往細...
