我國有名的白酒實在是太多了，盛產(chǎn)的白酒也時享譽國內(nèi)外，相信很多的酒友都是很喜歡喝白酒的，那么關(guān)于白酒很多的說法，比如說白酒越久越香，很多的年份酒甚至是可以賣出天價，那么很多人就會有疑問了，這酒放了這么多年都還能喝嗎?白酒沒有保質(zhì)期所以不會過...

如何判斷一瓶葡萄酒究竟有沒有變質(zhì)? 相信對于絕大多數(shù)飲用葡萄酒的人這都是個必須要面對的難題，畢竟不同于其他食品，葡萄酒受自身陳年潛力和后期儲存條件影響，想要去依靠背標(biāo)上的保質(zhì)期來判斷它是否已經(jīng)變質(zhì)是完全不靠譜的，甚至有些對葡萄酒不太熟悉的人...

葡萄酒與健康的話題并沒有像二十多年前那樣備受媒體關(guān)注。這一波媒體的關(guān)注推動了內(nèi)陸和香港兩岸葡萄酒行業(yè)第一次短暫繁榮：遺憾的是，1997年的金融危澆滅了二十世紀(jì)九十年代亞洲葡萄酒市場正規(guī)化的強勁勢頭。 每年我都會在法國逗留至少月余(通常是兩個月或...

白酒如何分辨真假?瓶身上有這3個標(biāo)志，多半是假的，白送也別要 現(xiàn)在天氣逐漸的冷了，喝白酒的朋友也越來越多了，因為白酒越喝越暖和。尤其是在東北，那么冷，晚上沒事了叫上幾個好朋友，坐在炕上，邊喝邊聊，多么美好的一件事。白酒也分好多種，一些好的酒價...

人們飲用葡萄酒已經(jīng)有很長的一段歷史。在冰箱誕生以前，葡萄酒曾是人們獲得清爽之感的一種方式。而現(xiàn)在，人們把葡萄酒當(dāng)作美食的一種搭檔，葡萄酒已然成為眾多美食家不可或缺的一份子。不可否認(rèn)，葡萄酒能帶來健康、快樂甚至不期而遇的浪漫。葡萄酒，真不容...

斟好酒后，輕輕地晃動酒杯，讓酒液慢慢地沿著杯壁旋轉(zhuǎn)，待停止后，酒液會以弧形或者條形紋沿著杯壁慢慢地向下滑落，這就是我們常說的掛杯。浪漫的法國人將其稱為葡萄酒的眼淚。很多人認(rèn)為只有會流淚的酒才是好酒，事實真的是這樣嗎? 圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)...

雖然說大部分的葡萄酒都應(yīng)該趁著年輕、果味新鮮的時候享用，但依然有小部分酒適合在瓶中陳年發(fā)展。到底什么樣的葡萄酒適合陳年呢? 判斷一款酒的陳年潛力最簡單的辦法就是看價格。大批量生產(chǎn)的平價酒款一般都以果味為主，適宜早飲;而高端優(yōu)質(zhì)葡萄酒才有可能在...

人類歷史上的大多數(shù)時候，大多數(shù)人都處于饑餓狀態(tài)。沒有充足的食物可以讓人填飽肚子，更不用說用食物原料釀成的美酒了。 所以，如果僅有少量珍貴的美酒，那到底該誰喝就成為一個不是問題的問題。如果有酒自己喝，那自然無法結(jié)交朋友壯大團隊力量。如果有酒都...

酒，是一個說不完的話題，也是國人愛說的話題。 酒，對于中國人來說，有著獨特的意義，有事無事來一口，那種心境只有當(dāng)事人能體會到吧! 圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站 酒，能忘憂 酒能消憂解愁，忘卻生死利祿及榮辱，讓人游乎四海之外，能給我們帶來自由...

文化，是一個國家發(fā)達程度的重要標(biāo)志。我們國家有著悠久的歷史，文化底蘊自然非常深厚，在諸多的文化之中，中國的酒文化，可以說是博大精深，源遠流長。 景陽岡武松打虎的故事家喻戶曉，其中有個細節(jié)不知道大家注意過沒有，那就是武松在崗下酒店喝了整整十八...

白酒又叫燒酒、白干，是日常生活中的一種常見酒精飲品。但對于白酒的功效相信很多人都不了解，因為平時大家聽得最多的就是要少喝白酒，因為白酒對健康有害。而實際上，只要不過量飲酒，適量地飲用白酒，對健康也有好的一面。此外，白酒的功效還表現(xiàn)在民間流...

提起經(jīng)典熒幕情侶形象你會想起誰?是《大話西游》中被奉為經(jīng)典的至尊寶和紫霞仙子?翻拍無數(shù)的《神雕俠侶》中的楊過和小龍女?還是《金粉世家》中賺足觀眾眼淚的金燕西和冷清秋?這些經(jīng)典的熒幕情侶不僅為我們呈現(xiàn)了一段段纏綿悱惻的愛情，還在一代觀眾心中留下...

格拉夫(Graves)是法國波爾多(Bordeaux)葡萄種植歷史最為悠久的產(chǎn)區(qū)，它與葡萄酒的不解之緣可追溯至中世紀(jì)，而彼時的梅多克(Medoc)還只是一片人煙稀少的沼澤之地。今天，我們就來簡單了解一下格拉夫的分級制度。 19世紀(jì)中期，轟動一時的波爾多1855分級制度(18...

作為一個新世界產(chǎn)酒國，新西蘭不僅為世人貢獻了獨一無二的長相思(Sauvignon Blanc)，還釀造出了別具個性的黑皮諾(Pinot Noir)，中部奧塔哥(Central Otago)便是新西蘭黑皮諾的代表產(chǎn)區(qū)之一。 (圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站) 一、迅速崛起的新西蘭葡萄酒...

在漫長的中國酒史上，黃酒一直是中國酒類主導(dǎo)產(chǎn)品，直到清代，燒酒才取代黃酒的主導(dǎo)地位，而這不僅是因為燒酒能滿足人們尋求高度酒的強烈刺激，還和節(jié)省飲酒成本密不可分。 黃酒的酒度低，但價格并不低，況且飲用量大，總的飲酒成本很高。清代釀出了高酒精度...

說到品酒，到底該如何品呢?很多亞洲人都認(rèn)為品酒就是討論葡萄酒一系列的風(fēng)味香氣，其實不然，那些精準(zhǔn)的香氣都是葡萄酒作家的杰作。當(dāng)讀者問道這款酒怎么樣時，僅僅一句嘗起來不錯是難以滿足讀者需求的。更何況，葡萄酒作家每年要品嘗幾千款葡萄酒，難道他們...