人們飲用葡萄酒已經有很長的一段歷史。在冰箱誕生以前，葡萄酒曾是人們獲得清爽之感的一種方式。而現(xiàn)在，人們把葡萄酒當作美食的一種搭檔，葡萄酒已然成為眾多美食家不可或缺的一份子。不可否認，葡萄酒能帶來健康、快樂甚至不期而遇的浪漫。葡萄酒，真不容你錯過，以下12大理由將讓你愛上葡萄酒。
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1、葡萄酒有益于心臟健康
心臟病是死亡的一大主要病癥，不過飲用葡萄酒可以降低患心臟病的幾率。哈佛大學公共衛(wèi)生學院的一項研究顯示，每天飲用少量葡萄酒的高血壓患者比那些從不飲用葡萄酒的高血壓患者得心臟病的幾率要小30%，這是因為紅葡萄酒的單寧含有花青素，可以預防心臟病。
2、葡萄酒有益于眼部健康
隨著年齡的增長，很多人容易患有白內障。10年前的一項研究發(fā)現(xiàn)，飲用紅葡萄酒可以大大降低人們患白內障的幾率，這也就是為什么我們經常會看到人們在用餐時會飲用一杯紅葡萄酒的原因。
3、提升腦力
通常人們會擔心飲用葡萄酒對大腦不利，然而，一項研究表明，與滴酒不沾的人相比，適量飲用葡萄酒的人腦力會得到更大地提升。
4、預防Ⅱ型糖尿病
醫(yī)生通常會建議患有糖尿病的病人控制酒精的攝入量，因為酒精可能引發(fā)嚴重的血糖波動。不過，適量的飲用葡萄酒可以預防Ⅱ型糖尿病。《糖料病觀察》(Diabetes Care)的一項研究顯示，與從不飲用葡萄酒的人相比，適量飲用葡萄酒的人患Ⅱ型糖尿病的概率將降低30%。
5、延長壽命
有人認為，人生如果沒了美酒佳肴，那簡直就是虛度年華。不過飲用葡萄酒的人確實比飲用其它酒精飲料的人壽命更長。2007年的一項調查顯示，與飲用烈酒或者啤酒的人相比，適量飲用葡萄酒的人死亡率會降低34%。
6、葡萄酒可預防前列腺癌
隨著男人年齡逐漸增大，他們就開始擔心患前列腺癌。據相關研究，飲用紅葡萄酒或許會成為預防的一種方法。每天飲用一杯葡萄酒可以讓前列腺癌的幾率減半。此外，葡萄酒還可以降低結腸癌的患病率。
7、預防老年癡呆癥和失智癥
飲用葡萄酒可以提升大腦和記憶力。一項研究顯示，超過75周歲的人每天喝兩杯葡萄酒可以預防老年癡呆癥和失智癥。
8、葡萄酒，美食的最佳搭檔
沒有什么比一邊享用美食，一邊享用美酒更令人開心的了。一杯白葡萄酒搭配一盤魚肉令人無法抗拒。一杯紅葡萄酒搭配意大利面條實在是誘人。一款甜型葡萄酒搭配美味的甜點更是味蕾的無限享受。正是美酒的存在讓美食變得更為特別。
9、葡萄酒是浪漫的化身，愛情的代言人
餐桌上擺放兩杯葡萄酒，然后點上蠟燭，燭光晚餐由此開始，浪漫之感油然而生。不像其它烈酒，葡萄酒絕對是愛情的代言人。
10、享受葡萄酒，享受放松的過程
在忙完一天的工作后，飲用一杯葡萄酒是十分放松的。它可以緩解緊張之感，并消除一天的疲憊與壓力。葡萄酒甚至可以緩解女性月經期的疼痛。當然，關鍵還是要適量飲用。一杯葡萄酒當然有益于身心健康，但過多飲用則適得其反。
11、葡萄酒挑動你的味蕾
與巧克力一樣，葡萄酒獨特的風味可以愛撫你的味蕾。品嘗不同的葡萄酒是挑動你味蕾的一種方式。
12、品酒也十分有趣
很多人都計劃和朋友或者家人一起外出旅游。品酒是十分有趣的活動，它可以讓你從眾多葡萄酒中挑選出你最喜愛的那一款。在葡萄園舉行聚會將成為你今年最好的聚會活動。
