花少錢，喝好酒，是眾多葡萄酒愛好者夢寐以求的事。如何實(shí)現(xiàn)這點(diǎn)?本文將與大家分享5個小秘訣。 1、不要跟風(fēng) 股票市場上有一個很重要的技巧與別人背道而馳：大家買進(jìn)的時候，你拋出;大家拋出的時候，你買入。在價(jià)格非常敏感的葡萄酒市場上，這點(diǎn)也很適用。 如...

對于葡萄酒收藏愛好者來說，酒標(biāo)可謂是葡萄酒的身份證，因此，保護(hù)酒標(biāo)是非常重要的。如果酒標(biāo)已被撕裂、損壞或者變形脫落，那么葡萄酒的價(jià)格就會大幅下跌。因?yàn)槠咸丫频陌�裝若不夠整潔且有破損，顧客很可能就不愿意消費(fèi)這款酒。那么問題來了，如果一款酒需...

想要在享受美酒的同時，又不至于落到醉酒后丑態(tài)百出或是不省人事的下場?趕緊收藏以下攻略吧! 控制節(jié)奏 酒局往往很漫長，在喝酒的時候一定要注意身體給你發(fā)出的信號。喝得太急，你的身體會提出警告，這時候最好緩一下，否則很容易對身體造成嚴(yán)重的損害。 (圖...

酒迷朋友最關(guān)心的專業(yè)話題中就包括某款葡萄酒到底適合存放多久。以下介紹的內(nèi)容就是教大家為葡萄酒的陳年潛力精準(zhǔn)把脈。 一、什么類型的葡萄酒適合陳年? 不少葡萄酒都有不錯的陳年潛力。不過，由于很多葡萄酒都會被酒商做成上市即飲的風(fēng)格，因此，這些品種常...

蘋果?香蕉?菠蘿?你是否曾疑惑，為什么用葡萄釀造的酒會帶有其它水果的味道?更不用說還有香草、黃油等其它風(fēng)味了。為了找到這個問題的答案，你需要先對立體異構(gòu)體(Stereoisomer)的概念有一個了解。 (圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站) 影響葡萄酒風(fēng)味的因素...

在組織葡萄酒品鑒的過程中，有多種方式。比如，你可以選擇同一價(jià)位的不同葡萄酒進(jìn)行品鑒或選擇同一產(chǎn)區(qū)的不同葡萄酒進(jìn)行品鑒。如果你想像一個專家一樣品鑒，你得決定你是選擇垂直品鑒還是水平品鑒。 圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站 一、垂直品鑒 如果你希...

有句話說：葡萄酒是一種有生命的液體。一瓶葡萄酒在到達(dá)消費(fèi)者手中之前，會受到各種因素的影響，這樣就會面臨一個無法完全避免的問題葡萄酒變質(zhì)。例如，葡萄酒可能被微生物污染;葡萄酒暴露在過熱的環(huán)境下，很可能熟化;酒液與氧氣接觸有可能激活殘留的酵母，...

酒評網(wǎng)主編、輕酌學(xué)院創(chuàng)始人劉洪增先生曾經(jīng)說過，酒的主要屬性最終還是消費(fèi)品，因此他反對酒類產(chǎn)品的過度包裝;但他同時表示，酒的包裝應(yīng)該和酒的品質(zhì)、檔次、消費(fèi)人群相匹配，很難想象一款粗糙、簡陋、拙劣的酒瓶能倒出香氣復(fù)雜、口感飽滿、協(xié)調(diào)豐富的美酒，...

選購葡萄酒時，你會發(fā)現(xiàn)商家往往會提供葡萄酒所獲得的評分供你參考，同一酒評家對不同酒款的評分不盡相同，不同酒評家對同一款酒的評分也可能存在很大差異。每位酒評家都有自己的一套葡萄酒品評標(biāo)準(zhǔn)，以決定從哪些要素進(jìn)行考量和每個要素所占權(quán)重等，然后將...

當(dāng)消費(fèi)者在選購產(chǎn)品的時候，他們都會預(yù)先評估一下所購產(chǎn)品將會帶來的隱藏價(jià)值，而且不同的消費(fèi)者會有著不一樣的衡量方式。以桌子為例，在選購桌子的時候，有些人會首先聯(lián)想到一張四方形的木桌，也有的人會聯(lián)想到圓形的野餐桌，還有的人會聯(lián)想到不銹鋼桌等。...

說起法國的波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)，我們常常會提到1855列級莊(Grand Cru Classe en 1855)和圣埃美隆列級莊(Saint-Emilion Grand Cru Classe)等等，而談及勃艮第(Burgundy)產(chǎn)區(qū)，我們就鮮少提及酒莊，更多的是關(guān)注它的名村名園，因?yàn)榕c波爾多以莊園為基的分級...

酒瓶越重越好?陳年酒要醒酒之后才能喝?喝香檳要用長笛形香檳杯?對于這么多的葡萄酒規(guī)則，你是否會感到困惑?事實(shí)上，很多規(guī)則都是沒有那么絕對的。 1、紅酒配肉，白酒配魚? 葡萄酒與食物的搭配更多的時候是要看風(fēng)味的濃郁度，而不是葡萄酒的類型。厚重的葡萄...

相比于其它飲料，葡萄酒算是比較貴的了，即便你喝的不是什么高端葡萄酒，也總有比普通葡萄酒便宜的飲料。既然如此，何不在喝每一杯酒的時候都得到最大的享受，讓這杯酒物盡其用呢? 本文給出的幾條方法適用于所有葡萄酒，不管是70元一瓶的還是7,000元一瓶的，...

想去澳大利亞尋訪優(yōu)質(zhì)的赤霞珠葡萄酒?那庫納瓦拉產(chǎn)區(qū)一定不可錯過! (圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站) 歷史 一提到庫納瓦拉(Coonawarra)產(chǎn)區(qū)，人們立即想到的便是其享譽(yù)世界的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。實(shí)際上，在成為知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)之前，這里是...

面對各式各樣的葡萄酒，如果不是葡萄酒專業(yè)人士或者是資深葡萄酒愛好者，要從琳瑯滿目的葡萄酒中選到自己喜歡的酒款還是頗有難度。這時人們往往會選擇讓身邊懂酒的人給自己推薦，但是其實(shí)對于推薦者而言，薦酒也并非易事，因?yàn)槊總�人的喝酒喜好都不同。如果...

白酒，作為一個穿越中華歷史的文化符號，它訴說著一個民族的圖騰情結(jié)，演繹著東方大國的生活方式，也寄托著炎黃子孫的精神理想。一杯白酒飽含7種文化，演繹7種精彩，喝下去的是糧食精粹，升騰出的是千古情懷。 種植文化 眾所周知，酒的誕生，是從一粒粒紅彤...