簡單介紹一下我國目前的精釀啤酒發(fā)展的程度是怎樣的，有哪些出色的單品? 中國精釀啤酒自2008年開始，出現(xiàn)了第一批有意識的精釀啤酒企業(yè)。 雖然中國的自釀啤酒屋開始于1990年代，但技術、風格、文化上都有局限，只能稱為小啤酒屋，而非精釀啤酒。2008年成立的...

10月30日上午，合肥市人大常委會舉行聯(lián)組會議，就食品安全工作情況開展專題詢問，合肥市政府部門和11名相關單位負責人應答。此次會議對合肥兩起食品安全違法案件進行有限曝光，過期啤酒回收再灌裝，過期面粉制作蛋糕進超市出售，涉及兩家上市公司。 公司灌裝...

蘇格蘭精釀啤酒商釀酒狗(Brewdog)，日前推出一款號稱史上最高濃度(12.7%)的罐裝啤酒。這款酒名為黑眼國王(Black Eyed King)，是一款受到越南咖啡風味啟發(fā)的俄式帝國司陶特啤酒，它在裝瓶前于波本桶中陳年，藉此賦予香草夾與咖啡豆的風味。 釀酒狗 推酒精濃度...

全球第四大啤酒生產(chǎn)商嘉士伯在今年六月推出了男士美容產(chǎn)品，用大麥、酵母、啤酒花和啤酒為基底，做了一套洗發(fā)水、護發(fā)素、潤膚露的男性洗護用品，現(xiàn)在他們又出手了，這一次瞄準的是男人的胡子。 11 月 (November)，在有些國家又被稱為胡子節(jié) (Movember，是 M...

10月31日，號稱史上最大規(guī)模展會的第93屆全國糖酒商品交易會迎來最后一天，許多市民也盼來了現(xiàn)場糖酒產(chǎn)品的大拋售一箱原價200多元的紅酒只要50元，更有白酒低至兩元一瓶。這份實惠讓許多市民忍不住買買買，滿載而歸。不過讓人有些意外的是，在一些參展商離開...

11月1日訊 記者今天上午從第93屆全國糖酒商品交易會總結會上了解到，本屆交易會于2015年10月29日31日在南京國際博覽中心舉辦。本屆糖酒會是糖酒會史上首次在南京舉辦，刷新了南京單一展會展覽規(guī)模的新紀錄，在相關各方和全體工作人員的共同努力下，完滿落幕...

沱牌舍得10月30日發(fā)布公告稱，公司于10月30日接到射洪縣國資局通知，射洪縣人民府與天洋控股集團有限公司經(jīng)研究決定，雙方擬于 2015 年 11 月 2 日簽署《四川沱牌舍得集團有限公司股權轉讓及增資擴股協(xié)議》。 經(jīng)公司申請，于2015 年 11 月 2 日公司股票停牌...

幾塊錢一瓶的低檔酒裝進回收來的酒瓶里，馬上就變成了市場上熱銷的西鳳酒和五糧液。近日，涇陽縣公安局查獲一起制售假酒案，涉案價值近10萬元。 開車賣假酒被抓正著 9月22日晚上6時許，一輛黑色轎車悄然出現(xiàn)在涇陽縣涇干鎮(zhèn)西關村一條巷子里，車內被十幾箱準...

據(jù)行業(yè)人士稱，中國進口商已經(jīng)暫停采購美國玉米酒糟粕(DDGS)，因為他們擔心政府可能針對美國玉米酒糟粕發(fā)起反傾銷調查。 中國是全球頭號玉米酒糟粕進口國。幾乎全部進口的玉米酒糟粕都來自美國，今年迄今為止的進口價值達到16億美元。美國是全球最大的玉米酒...

導讀 三得利撤離中國啤酒市場，青島啤酒選擇全盤接手，背后原因何在? 全球啤酒老大百威英博與老二SAB米勒剛達成并購意向，啤酒行業(yè)又傳出一起并購消息：日本最大酒企三得利撤離中國啤酒市場，青島啤酒選擇全盤接手。日前，青島啤酒發(fā)布公告稱，青啤擬以自有...

2015年10月30日，南京維格娜紅酒有限公司與1919在南京簽署戰(zhàn)略協(xié)議，全面入駐1919的O2O平臺。據(jù)悉，南京維格娜紅酒有限公司是由來自澳大利亞CIGENA WINES PTY LTD.組成的以種植、釀造、包裝、銷售為一體酒業(yè)有限公司。維格娜酒莊酒系列贏得了許多國際以及澳...

最近一組數(shù)據(jù)或許會令一些葡萄酒愛好者感到意外。歐盟委員會最新公布的數(shù)據(jù)顯示，2015年意大利將超過法國成為歐盟最大的葡萄酒生產(chǎn)國。數(shù)據(jù)預測，2015年意大利葡萄酒產(chǎn)量將達到48.8億升，較2014年增長13%，超越法國成為歐盟第一大葡萄酒生產(chǎn)國。同期法國葡萄...

連續(xù)三年低迷的白酒市場在2015年第三季度有了微弱回暖，日前各大酒企披露的中報數(shù)據(jù)顯示，茅臺實現(xiàn)凈利潤78.82億元,同比增長9.11%，以157.79億元的銷售額遠超其他酒企。西鳳、水井坊、酒鬼酒等酒企也出現(xiàn)了不同程度的增長。 今年7月底,一直被認為是白酒行業(yè)...

據(jù)俄塔斯社援引國際葡萄與葡萄酒組織公布的數(shù)據(jù)顯示，今年意大利超過法國成為世界最大的葡萄酒生產(chǎn)國。 根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織專家的評定，至2015年年底意大利葡萄酒生產(chǎn)將提高10%，達到4890萬百升。同期，法國瓶裝葡萄酒產(chǎn)量為4740萬百升，增長僅為1%。...

2015中國香格里拉國際冰酒文化節(jié)新聞發(fā)布會在南京金鷹珠江壹號國際酒店召開，中國食品工業(yè)協(xié)會葡果酒專家委員會秘書長楊強、上海睿玖葡萄酒文化傳播有限公司首席顧問郭福生、2015中國香格里拉國際冰酒文化節(jié)組委會執(zhí)行主任、云南高科創(chuàng)業(yè)投資有限公司董事長...

每年參加酒展是酒行業(yè)業(yè)內人士的一個習慣，不管是選產(chǎn)品也好，會老友也罷，每年的春糖秋糖都會自然而然的停不下腳步，年年有人罵糖酒會，年年大家還會去，褒也罷貶也罷，富有爭議的糖酒會每年依然毫無爭議的進行著，儼然成了中國版新酒節(jié)!沒時間到南京參加酒...