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    蘇格蘭啤酒商推出史上最高濃度的罐裝啤酒

    2015-11-02 08:21  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    蘇格蘭精釀啤酒商釀酒狗(Brewdog),日前推出一款號稱史上最高濃度(12.7%)的罐裝啤酒。這款酒名為“黑眼國王”(Black Eyed King),是一款受到越南咖啡風味啟發的俄式帝國司陶特啤酒,它在裝瓶前于波本桶中陳年,藉此賦予香草夾與咖啡豆的風味。

    釀酒狗繼上回推出一款55%的瓶裝啤酒,這次又推出了史上酒精濃度最高的罐裝啤酒。酒廠共同創辦人James Watt表示:“這款啤酒的風味相當集中,并帶有香草、濃縮咖啡、蔗糖蜜與苦甜巧克力的味道,尾韻則帶有香料與橡木的氣息。”

    該款啤酒已在10/15上市,建議售價為9.5英鎊(GBP),風味與品牌旗下另一款俄式帝國司陶特啤酒風味十分相像,但不一樣之處在于,另一款是直接添加風味,而甫上市的“黑眼國王”(BlackaEyed King)則是運用橡木桶陳年。

      關鍵詞:啤酒 蘇格蘭 高濃度  來源:中國國際啤酒網  佚名
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